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​狗不理包子:傻子,吃吗?

BJ作家肥猪老李 bj作家肥猪满圈 2021-02-20

狗不理包子:傻子,吃吗?

 

文/肥猪满圈




 

天津人,爱吃包子,而且天津,包子店很多。

 

而天津有一家包子铺特别有名,它就是慈禧老佛爷曾经带货营销的百年老店“狗不理”包子铺!

 

这几天,我听到一个好消息,说:“天津狗不理包子退市!百年老店沦为【人不理】,网友:包子太贵了”。

 

这对我而言,确实是一个好消息,我早就希望它退市甚至倒闭,我要其退市的唯一理由就是,天津狗不理,早已脱离了人民群众!太贵,老百姓吃不起。

 

我久居北京,老去天津,因为近,而且肥猪家的是天津人,因此,我算是半个天津人。

 

我有的时候带着外地人去天津,听相声什么的,老去。几乎所有去天津的朋友,必去的项目,就是吃天津狗不理包子。

 

尽管我百般阻拦,但是几乎啊,没一个拦得住的。人家还热情请我呢,意思是,我们来一回,算是请我吃一次狗不理。

 

我说贵,而且不好吃。几乎所有的外来者都说,贵就一次,我们也不老吃,旅游嘛,不就花钱吗?1000块钱咋也够了吧?在你们北京,不够吃一顿海鲜的,也就吃个烤肉啥地。

 

我无语,这些年,我就没拦住过一个。我不断地说,我找一家比它好吃的,而且比它便宜无数倍的,难道不好吗?干嘛非得花那钱啊?

 

还是那句,贵有多贵啊?一辈子就吃一次,贵就贵点。而且来一次天津,没吃过狗不理,没法说这个?

 

其实天津狗不理的恶名,就是这么传出来的。

 

而它,就是恶意营销贵。狗不理自己很清楚,几乎没什么天津人吃狗不理。也许人家狗不理也不是给你天津人吃的,我最大的买点,就是贵,而且不好吃。

 

很多人就想知道,天津狗不理包子到底有多贵,到底有多不好吃。而狗不理卖的,就是这个。

 

还记得前几年有个电影,姜文的,叫《一步之遥》,很多人看完,出来就骂,什么玩意儿啊?没看懂啥意思,不知道哪儿就“一步之遥”了。

 

你说没看懂,你看完骂骂咧咧,我也说没看懂,我看完也骂。

 

诶,就有人奇了怪了,咋就看不懂呢?啥内容,还有看不懂的电影啊?不行,我得看看。

 

其实这种情绪啊,和病毒传播一样一样的。恶名,更有人趋之若鹜,更有人追着看。

 

姜文也冤死了,其实不是电影不好看,也不是他拍的有问题,是因为这部电影的片子剪坏了。

 

各位还记得吧?首映式开始前2个小时,这部片子还在机场呢,刚下飞机,美国剪的拷贝。

 

因为某种不可描述的原因吧,导致那部电影一剪再剪,最后就剪成大伙儿都看不懂的样子。

 

估计有人会记得,电影《一步之遥》歌舞近40分钟,那是电影,不是文艺晚饭,竟然有40分钟的歌舞表演。因为,歌舞不犯毛病,大家懂吧?

 

但是,那不是姜文的本意,他可没想拍一部歌舞电影。

 

 

再说狗不理包子,在今天这样一个物流极其发达的时期,你还卖八九十或者一二百一笼包子,一笼七八个,你的包子是龙肉做的吗?不退市,等啥呢?

 

做高端可以,但是也别太离谱了吧?而且,你至少也得货真价实吧?但是现在,我知道的吃过狗不理的,几乎没有不骂的,至少和它的价钱,完全不成正比。

 

和大伙儿说一下啊,天津,包子铺多了去了,而且,好吃的包子铺很多。天津人爱吃包子,包子是天津人吃饭的日常。你只要一问天津本地人,几乎没有不耐心告诉你的,他们恨不得带你去。

 

我看有评论天津狗不理包子说,龙肉的价格、鸡肋的味儿、养殖场的服务。

 

每一次,你到了狗不理的店里坐下,那些大妈们端着小本儿过来点单,眼睛贼着你,您知道有一种什么感觉吗?傻子,吃吗?

 

服务员看着你的眼神啊,实在是太难受了。一不小心就能流漏出:“今儿傻子还真不少诶”。

 

真的,赶紧退吧,历史的洪流,浩浩汤汤,今儿不退明儿也得退,你这么做生意就不成。

 

脱离人民群众太久了,必被人民群众所抛弃,这才是亘古不变的理儿。

 

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北京作家编剧老李
19052020於京


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