【味力澳门三季⑪】米芝莲皇雀印度餐厅带你体验异域风情

中、韩、日、泰等亚洲菜相信你试过不少，但星级印度菜你又食过未呢？今集味力澳门就带你一起感受异域风情！

位于澳门威尼斯人的皇雀印度餐厅自开业以来便屡获殊荣，更是亚洲第一间获评为米芝莲一星级殊荣的印度餐厅，星级认证的印度美味到底有几冶味呢？

印式石榴烤鸡肉($143)

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作为皇雀印度餐厅的招牌菜之一，这个石榴烤鸡肉不单只颜色鲜艳，入口口感还很鲜嫩多汁，可谓色、香、味俱全！事先以红菜头和奶酪腌制一天的鸡肉，再用餐厅自傲的传统土窑炉即叫即烧；出炉的鸡肉嫩滑带有水果甜香，外层更是烤得香口冶味。

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印式鱿鱼酿虾蓉($316)

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同样冶味的印式酿鱿鱼配克什米尔辣椒及椰子醋，充满海洋风味的新鲜鱿鱼酿满以克什米尔辣椒制成的内馅，每一口都是浓郁的香料辛香；而相配的酱汁颜色鲜红且非常辛辣，让摆盘更显生色之余再与鱿鱼辛辣相乘，十足火辣“鱿”物。

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菠特贝勒菇烩什菜配有机黍米（$158）

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连续两道重口味，不妨感受印度悠久的素食文化来稍作中和。

皇雀印度餐厅提供一系列素食佳肴，这道来自北印度的经典菜式--菠特贝勒菇烩什菜配有机黍米，当中包括炖有机黄米、意大利波特菇、新鲜法国豆等，各种食材配合得恰到好处、让人食欲大振。

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什锦面包篮($121)

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正宗印度料理的餐桌上一定少不了薄饼！

以烘烤、煎或炙烤成酥脆的圆形薄饼，搭配餐厅提供的薄荷沾酱及罗望子酱一起享用，无论是作为主食、前菜还是小食都让人幸福满满。

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印式玫瑰荔枝雪糕($108)

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卖相清新脱俗、充满南亚风情的印式玫瑰荔枝雪糕，软滑可口的雪糕搭配芳香怡人的玫瑰啫喱，让雪糕的清甜美味更为突出，以这道饭后甜品作结就再适合不过。

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除了丰富多样的印度料理任君选择外，皇雀在中午时段更设有CP值超高的自助午餐！想领略香口浓郁的异域风味，就快点来皇雀印度餐厅品味啦！