不仅是开新店，疫情后属于Costco的时代或将真正到来。

“感性城市”系列第十一篇

主编/撰文/编辑 | Zoff

文章共计3078字，阅读时间6分钟

全民宅家的抗疫时代，实体商业的比惨太寻常。

对大多数商家而言，这是急需调整运营策略，活下去的时刻，也是实践全消费场景的机遇期，虽然是很明显的“赶鸭子上架”，也算被迫走出了舒适区，寻找新的消费阵地。

但更值得思考的，是那些在此时逆流勇进的品牌。他们往往有着长期主义战略，长远的市场培育计划，有着可以拨云见雾，一窥周期全貌的眼光，还有对消费场景迭代的深刻洞察。

只是在当下看起来像逆势而为，但实际上只是他们自身战略思维下的表征，毕竟疫情势短，长期战略才是发展基石。

这其中既有拿地王的香港置地，还有早在去年就被全民热议的Costco。

Costco不仅有高人气，

更有“两天两家新店”的消息。

特殊的环境下，Costco没有闲着。

首先作为超市的Costco，和他们在中国的竞品小伙伴沃尔玛、山姆店、家乐福、以至于永辉伊藤等，作为居民疫情宅家的补给站，迎来了自己的“巅峰时刻”。

虽然这并不是可以幸灾乐祸的事。

但很明显，Costco自身属性更适合这种模式：定位于城市中产的“家庭式”大包装占据80%的产品，正好迎合了当下的疫情消费习惯。同时也因为自己现加工食品的优秀品质，牛角包、提拉米苏等品类遭遇抢购，成为了排长队的导火索。

在全民防控的环境下，这是无法容忍的。于是Costco在有关部门的指导下，每日限流人数从2000人到1000人，并采取类似宜家的单流线策略，不走回头路，竭力降低风险。

这是所有优秀商超都会有的正常操作，不寻常故事的在后面。

Costco是一家典型的传统美资零售巨头，在2020年的世界十大零售商中，排名第二，典型的行业领导者，在它身后才是年轻的电商霸主亚马逊。

同样，Costco也有着典型的美资商业特征：投资决策极为慎重和保守。在过去改革开放四十年内，沃尔玛、家乐福包括山姆店在内地风风雨雨，甚至走过辉煌走过衰落退出内地之后，Costco才姗姗来迟，在去年的8月27日，在上海闵行开了第一家店。

在洋气的上海，当时的Costco也开的满城风雨，开到周边开始交通管制，段子漫天飞舞。似乎全城的大妈都来抢1399元的茅台，虽然是噱头，但却是一次高超的营销策略，从此“物美价廉”这个标签便进入心智，和在中国的Costco紧紧绑在一起。

Costco一时间成为了行业内热点话题，主流媒体也在竞相报道这一盛况，既有吹捧神化，也有水土不服的担忧。“会员制”“性价比”等等这些熟悉又复古的概念又被讨论了起来，比当年讨论阿里新零售都来的火热。

然而正当疫情袭来的关头，Costco第二家信息就来了：2月18日，与星河控股以总价8.98亿元，楼板价9493元/㎡联合获取上海浦东新区康桥工业区东区地块，该项目中包括中国内地区域第二个Costco项目的建设。

这其中信息量有点大。

首先，这里在浦东新区，距迪士尼仅一站地铁，Costco的城郊消费场景没变，和在北美一模一样。

其次，在和深圳的商业地产老玩家星河控股（深圳cocopark开发运营方）联合摘牌共同开发。看来Costco不仅有类似宜家的拿地开发能力，还在这里将打造一个与Mall融合的产品模式，类似宜家荟聚。

届时我们能看到Costco与传统购物中心之间的结合关系会怎样。

第三，首店半年之后便有新店消息。这很明显，Costco被第一家门店的人气和数据表现而信心十足，才敢于积极拓店。

果不其然，在第二天的2月19日，Costco苏州店的消息相继传出，就坐落在苏州新区站附近。而这一次将是Costco独资，与宜家、永旺梦乐城和未来的山姆店形成商圈。

保守的传统美资零售巨头，两天，两家新店的消息，让Costco成为疫情中少有的利好新闻，更成为“外资持续看好中国消费市场”的代表性案例。

不仅仅Costco自己对于中国市场雄心万丈，我们更想聊的是，疫情所带来的消费场景变化，也在为Costco的零售场景加码。

收入预期降低的时代

Costco是精打细算的首选。

Costco从进入中国的一刻起，就在拿茅台为自己的“性价比”概念做文章，可以说是很懂中国市场了。

因为茅台是典型中国消费符号，不仅常年占据着白酒高端消费的宝座，混乱的价格体系也让不少人头疼。但Costco简单的一招，就告诉消费者什么叫做来自“供应链上游的议价能力”，可以把明明白白的实惠反馈给消费者。

低价，是Costco的重要标签。Costco保证所有商品的毛利率不超过14%，一旦超出、须向总裁汇报并上董事会批准。

但Costco也不仅仅是低价，更懂得如何选品。每一种单一品类的产品在Costco不会超过三样，只要能上架必然是对产品的层层精选，可以让消费者“闭着眼睛买，样样都超值”

无形中又节省了消费者的选择和时间成本。消费“又升级又降级”，升级是享受着高品质和被挑选的商品，降级是降低的时间和渠道成本。搭配上Costco强大的自营品牌和无差别退货策略，构成了明确的Costco消费心智：家庭消费只要来这里就对了。

Costco的收费会员制也由此不战自胜，尤其是在疫情之后的无法乐观的经济环境下。

如果悲观的看，早在2019年末开始的失业潮，因为疫情的打断和加速，很可能会再2020年疫情结束后又迎来一波失业，特别是在城市，特别是在中小企业。

危机之下，收入预期降低，会直接影响消费习惯。不仅会影响报复性消费的力度，更会让消费趋于保守，更重视性价比，更加精打细算，并将注意力转移到类似Costco，优衣库一类的“消费降级但保证品质”的品牌。

疫情带来的消费习惯，

加速了Costco特有的消费场景培养。

在之前，Costco在中国最大的阻碍是什么？

是家庭消费习惯。

是大包装批发式家庭购物。

Costco所形成的大盒子超级市场，其直接原因还是与北美地广人稀的居住特征强相关：需要迎合车轮上的生活方式，一次性集中解决家庭消费需求，尽可能的节省消费者时间和精力。

这也是Costco得以在本土成长的核心要素。

然而在中国，因为我们特别的土地开发模式，高密度的商住用地配合，造就了丰富的集中式住宅及商业配套，基本上绝大多数的消费均可以在住所旁的小超市小餐饮满足，丰富而高频。

更何况我们有着全世界最便捷的电商体系和快递网络，社区的菜鸟驿站随时有我们每个人的快递。

留给Costco的空间并不多。Costco要想发挥自身优势，就必须让消费者习惯自己的消费场景，一周一次，一次大件家庭装。

而疫情造就了这样的契机。全民居家隔离的时代，快递不灵了，社区商业也几乎全部关闭。几乎每家人都在一周一次往返于超市和菜场的路上，既有被隔离的痛苦，但我们也习惯，并开始接受这种生活。

特别是当数不清的年轻一代新家庭和独居人群，发现自己久违的厨艺天赋之后，慢慢的在隔离中，学会宅出品质，宅出乐趣。

这就是给Costco的神助攻，让Costco快速完成了消费习惯培养。因为这个时候我们最需要方便省事的家庭装，高品质的食材，需要大包装的副食坚果、半加工的生鲜食品。特别是当它们的一部分来自美国，还能让我们过上类似美剧里的生活：麦片、面包机、美式早餐、brunch...

这个时刻，不仅是全民在适应这种消费模式，更年轻更有消费力的上班人群也在感受，并且因为北美生活方式的加成，让这种生活也更有趣更好玩。

从目前看，这一切都会最终指向对Costco利好的方向。

对于Costco而言，带来的市场效果如何，还需要长期观察。

但零售已然陷入全方位全场景的近距离肉搏。线上到线下，高频与低频，场景化与专业卖场，社区超市与城郊大卖场，都在无时无刻的零和博弈。

在这种复杂的竞争下，任何的盘外因素都有可能对消费场景和消费习惯带来蝴蝶效应，产生决定性影响。

让我们拭目以待。

*部分图片来源自网络

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