治疗抑郁症的7种食物
遗传、荷尔蒙、疾病和压力等一系列因素都可能引发抑郁症,日常饮食也在其中发挥着重要作用。
肠道与大脑之间的联系
消化系统和大脑之间有一种联系,科学家称之为“肠脑轴”。该理论认为,如果没有足够的健康肠道细菌,情绪就会受到负面影响。
肠道中数以万计的微生物在消化和免疫等身体机能方面发挥着作用。饮食、环境和压力水平等因素都会影响这些肠道微生物群的生存环境。
肠道微生物群会产生重要的大脑化学物质,包括促进情绪的5-羟色胺。当肠道环境发生变化时,中枢神经系统(CNS)的情绪和压力反应就会发生变化。
哪些营养素对抑郁症有帮助?
研究人员在2018年对34种必需营养素进行了回顾,其中12种营养素被认定与抑郁症的预防和治疗有关:
叶酸
铁
长链欧米伽-3脂肪酸
镁
钾
硒
硫胺素
维生素A、B6、B12和C
锌
抗抑郁食物
虽然以下食物不能取代抑郁症治疗,但它们可以成为健康、促进情绪的饮食的重要元素。
在烘焙食品或甜点中加入黑巧克力碎片或刨花 单独作为零食食用 与新鲜浆果搭配
坚果和鱼类等健康脂肪对大脑和心脏健康至关重要。它们也被认为是治疗抑郁症的良好食物之一。
一项大型研究综述发现,吃鱼最多的人比吃鱼最少的人患抑郁症的风险低17%。另一项研究发现,与服用安慰剂相比,ω-3鱼油补充剂能增强抑郁症患者的药物治疗效果。
选择橄榄油等油类来炒菜和拌沙拉酱 在松饼或沙拉中加入核桃和亚麻籽等坚果和种子 在午餐或晚餐中加入大西洋或太平洋鲭鱼、鲱鱼或鲑鱼等高脂肪鱼类
在抗抑郁食物排名中,水芹、菠菜、芥菜、莴苣和瑞士甜菜等绿叶蔬菜名列前茅。这些食物在所有动物性和植物性食物中得分最高,表明它们是预防或治疗抑郁症的重要组成部分。
这些蔬菜富含叶酸,这是一种水溶性B族维生素。叶酸水平低与抑郁症状和对抗抑郁药反应差有关。此外,这种维生素可能会影响大脑中与情绪有关的化学物质。
4、地中海式饮食
改善整体饮食可能有助于提升情绪。这是一项首次研究改良地中海饮食对重度抑郁症影响的试验得出的主要结论。
在这项研究中,一组人增加了新鲜水果和蔬菜、全谷物、豆类、鱼、瘦红肉、橄榄油和坚果的摄入量。他们减少了甜食、精制谷物、油炸食品、加工肉类和含糖饮料的摄入量。对照组的抑郁症患者只接受社会支持。
三个月后,地中海饮食组中有三分之一的人报告症状明显缓解,而对照组中仅有8%的人报告症状缓解。
5、牡蛎
牡蛎是锌的绝佳来源,锌是维持免疫系统正常功能所必需的矿物质。锌还支持伤口愈合和细胞分裂等其他功能。
在抗抑郁食物排行榜中,这些双壳类动物是令人感觉良好的营养素的动物来源,得分最高。蛤蜊、贻贝和其他海鲜,以及家禽和哺乳动物的内脏肉类也名列前茅。
为了更好地了解锌与抑郁症的关系,目前正在进行相关研究。目前尚不清楚的是,低锌水平是否会导致抑郁症,抑郁症是否会导致缺锌。
6、红薯
红薯的橙色来自类胡萝卜素,这是一种抗氧化剂。类胡萝卜素对皮肤有好处,能降低患某些癌症的风险,还能支持免疫系统。
在一项横断面研究中,研究人员发现,增加类胡萝卜素的摄入量可以降低成年人出现抑郁症状的风险。这种联系对于40岁及以上的成年人尤为明显。
7、火鸡
火鸡含有色氨酸,这是一种有助于治疗抑郁症等精神健康问题的氨基酸。人体利用色氨酸来制造促进情绪的5-羟色胺。
服用色氨酸补充剂也可能对抑郁症患者有益。不过,如果您正在服用抗抑郁药,在服用补充剂前应咨询医生。两者合用可能会产生严重的副作用。
应限制的食物
油炸或加工食品 高脂肪乳制品 红肉 精制谷物 甜食或油腻食物
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