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哈巴雪山下的王林苹果,带着“独特修养”来了!

王林苹果 拾云南 2024-04-27

📢📢太受欢迎了📢📢

“小美人”太受欢迎了

🍏🍏🍏

去年火爆拾云南的苹果

今年又上市啦!

👇




“苹”安是福,“果”然了得

🍏🍏🍏

这位沐浴着云南雪域高原

纯净阳光的“雀斑小美人”

庄园的王牌“王林苹果”来啦!


口感松脆多汁、几乎纯甜无酸

邀您一起品尝~


王林苹果,风味正美。图源:拾云南


在人类通往未知世界的三级台阶上

曾经出现三个“传奇”的苹果——

代表欲望的苹果诱惑了夏娃

代表求知的苹果砸向了牛顿

代表创新的苹果被乔布斯咬了一口


闻着香,切开更香。图源:拾云南


在对“第四个苹果”的追逐中

哈巴雪山下的

王林苹果

带着它的“独特修养”来了




它沐浴着云南雪域高原的纯净阳光

粉粉的绿色透着浅浅的黄

果皮上是可爱的“小雀斑”

清新俏皮,活力满满


小雀斑王林苹果。图源:拾云南


它喝着5000米+雪山的冰川融水长大

果肉乳白,一咬爆汁

自带一种高级的香槟气味


闻着香,切开更香。图源:拾云南


它是来自迪庆香格里拉

哈巴雪山下的“雀斑小美人”


高原阳光下的“雀斑小美人”泛起红晕。





part.1

我们的“雀斑小美人”王林苹果

🍏🍏🍏

家在哈巴庄园

位于云南省迪庆藏族自治州

香格里拉市三坝乡


独特山水孕育独特风味。


这里位于北纬27度附近

是世上诸多自然奇观发生的神奇纬度


哈巴雪山下有个哈巴庄园。


这里海拔2600多米

毗邻金沙江虎跳峡

周围分布着哈巴雪山、天宝雪山、九仙峰

三山一水环抱的干热河谷


三山一水环抱的哈巴庄园。


从丽江经虎跳峡进入干热河谷

经常能看到满地的高山植物花朵

或者偶遇野马在松林间溜达


苹果园里的劳作。


这里一年平均有1920小时日照

高强紫外线的照射

让苹果自然生长出“防晒”的果蜡


从雪山而来的王林苹果。图源:拾云南


这里常年昼夜温差超过15℃

一天之内可以从短袖切换到羽绒服

让苹果能积淀出更多的糖分和维C


小雀斑

🍏🍏🍏

是一个好苹果不可或缺的换气孔

流畅的呼吸

让王林苹果的糖分累积更多


良好农业规范认证。


哈巴庄园王林苹果总酸量平均值0.01

糖酸比平均值124.62

黄金甜酸比

多吃多美丽







part.2

好土壤是苹果树的奢侈品

哈巴庄园的土壤有机质超过15%

远远高出传统农耕区1%的数值

更高的土壤有机质

意味着苹果芳香物质沉积更多


哈巴庄园的土壤。


每一个成熟的

 “雀斑小美人”

都是招蜂引蝶的“香妃”

你只需要轻轻一嗅

就能找到“记忆里的苹果香”

🍏🍏🍏


金秋时节,哈巴庄园里苹果熟了。


哈巴庄园的土地

一半给了苹果树

一半给了杂草和昆虫

哈巴雪山的冰川融水哗哗地流

一路滋养着松林、杂草和蜜蜂

也滋养着生长其间的苹果树


哈巴庄园的苹果树与杂草、昆虫和平共处。


冰川融水浇灌出的“雀斑小美人”

果肉奶白爆汁、清脆香甜

独一无二的澄澈口感

嘴里吃的是苹果

心里想的是雪山

从雪山而来的王林苹果。图源:拾云南


晨曦初露,露水未干

苹果在风味的巅峰被摘下枝头

经过挑选、装箱、物流新鲜到家

如果你愿意再等待三五天

糖分的转化会让它变得更香更甜




除了王林苹果

哈巴庄园里还有5款量产品种

细分风味

满足各路“酸甜党”“面脆党”的挑剔味蕾



6500万年前

亚欧板块与印度板块猛烈碰撞

造就了迪庆丰富的地形地貌

最高海拔5396米的哈巴雪山

被认为是这次地壳运动的成果之一


在纳西族的古老传说中

哈巴雪山与玉龙雪山是一对

在金沙江两岸对望的孪生兄弟

同时也是当地各民族同胞

心中的圣山


雪中的松赞林寺。图源:云南新闻网


在被英国作家詹姆斯·希尔顿

描绘成东方极乐园的

“香格里拉(Shangri-la)”

迄今还有现代工农业抵达不了的地方


苹果庄园里,可以看雪山。


作为云南目前唯一一座开放攀登的

5000米级雪山

“极乐园”里的哈巴雪山

正在向世人逐渐掀开她的

神秘面纱


好山水,都在苹果的风味里。


那些我们还未一一抵达的风景

或许一个苹果

已经为我们抵达了

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-END-


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