第140篇原创文章遂谦活在当下，你是怎样理解这四个字的呢？在我看，是1+N层意思。第一层，也是最重要的一层，是：活着……朋友圈里，看到一篇沉重的自传体文章——《当31岁遇上癌症》，出自一位31岁的妈妈，她在去年例行体检时发现甲状腺癌。作为一个并没有癌症家族史的工作狂+吃货，她觉得，工作压力+靠烧烤外卖类夜宵给身心减压，“成就”了她不堪展望的未来。最近，这类文章特别多，关于癌症、关于早猝。管闲事的心提醒我：又到了敲警钟的时候了。恰逢国家癌症中心日前发布最新一期癌症报告、也刚好是2018全国肿瘤防治宣传周（有没有觉得我们医院的小贴贴特别好看特别关注患者安全），就此写一两篇，一来跟大家说说：癌症到底离我们有多“不远”，二来聊聊那些与饮食密切相关的致癌因素。我们先来了解一下2018《中国恶性肿瘤发病和死亡分析报告》的详情（注：全国肿瘤登记中心的数据一般迟3年，本次报告发布数据来源于2017年全国肿瘤登记中心收集汇总的全国31个省市自治区肿瘤登记处2014年的恶性肿瘤登记资料）：2014年全国新发恶性肿瘤病例约380.4万例，死亡病例229.6万例：（图片来源：屋主自制，抄用请获准）屋主要特别认真地跟大家说：高发及高死亡率的几种癌症，都与饮食结构和生活习惯密切相关！密切相关！密切相关！（下面这张图，点击放大看会更清晰）（图片来源：屋主自制，抄用请获准）读到这里，一定会有男性同学窃喜：乳腺癌跟我没关系。BUT，非也！！！男性也有乳腺，也会得乳腺癌——我确定不是我手抖，也不是你眼花（嗯，就这，不用多解释了）。接下来，在细说危险饮食因素与癌症高发的关系之前，我们先来了解一下：致癌因素的分级。2018年3月，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC：International

第135篇原创文章遂谦离开剂量谈致癌性的都是装神弄鬼吓唬人昨天，朋友圈被星巴克丙烯酰胺事件刷屏了，吓得屋主赶紧跑去喝了一杯我最爱的浓郁拿铁（想请我喝咖啡的，一定记住了哈：冬天浓郁拿铁、夏天加奶冷萃）！起因：英国路透社报道，美国洛杉矶一家法院裁决星巴克和其他几家咖啡公司——凡他们在加州销售的咖啡，必须贴上癌症警告标签。缘由是：他们出售的烘焙咖啡中含有高浓度的“有毒致癌化学物”丙烯酰胺。星巴克就这样背上了黑锅，同时惊吓了一干朋友圈里的咖啡爱好者，大家纷纷惊呼：还能不能愉快地喝咖啡了？屋主脑补了一下路透社的报道——“喝咖啡致癌？想象一下，以后喝的每一杯咖啡，杯子上都有这样的警告，感觉比买香烟还有罪恶感；也许店员还会口头提醒：“在哪儿上班啊？对啦，喝咖啡可能致癌哦……”

http://www.foodstandards.gov.au/consumer/generalissues/Pages/Caffeine.aspxaccessed

还有，那个洋葱+蜂蜜会伤眼睛的组合，听上去好吓人好厉害，可是，凭什么呢？反正眼科医生和营养师双双表示“摊手脸”——我只知道切洋葱的时候，如果不戴眼镜，会被洋葱释放出来的挥发性硫化物刺激得满脸泪流……

周杰伦的不少歌曲，我都很喜欢，比如这首东风破（讲真，方文山的词也总是那么好）。一边听一边聊吧，给奶茶助个兴！另外，文末有小调查，欢迎围观，有奖的哦！周董半夜手拎奶茶的发福双下巴照，最近备受网友热议。虽说在屋主眼里，周董的身材不能都怪奶茶，毕竟人家也步入中年、压力山大、作息难保、饮食无常......但，如果每天来二两奶茶，那，鲜肉变肥肉的几率必须是翻跟头往上涨的几率。要想周董冷弃奶茶，估计还是有比较大的难度的，一来他对奶茶的情有独钟已有历史，不仅曾代言奶茶广告，还多次在公开场合被拍到喝奶茶的场景。二来，人老人家1月20日还在自己的社交媒体账号上开玩笑说：“我发现不看镜头比较瘦……但奶茶我还是会喝”。三来，珍珠奶茶最初起源自宝岛台湾，就连大陆都已经遍布奶茶“网红”店，想必台湾早就成为沿街寻常饮品，身处这样的环境中，周董要想跟奶茶Say

青春，转瞬即逝。再美，也抵不过岁月的冲击，这也是人们钟爱赫本的原因——真的很少有女子，可以如她那般，优雅到老。优雅，是赫本的标签，也是每个30+、40+、50+......姑娘最想拥有的label。

但其实，并没有一个单一模式的“地中海”饮食定义，它涵括西班牙、葡萄牙、法国、叙利亚、以色列等国家，而这些国家的饮食习惯是各不相同的（例如：希腊人吃富含脂肪的橄榄油，而南意大利人的脂肪摄入量则较少）。

研究人员先是对志愿者1986-1998年间的饮食质量进行了比较研究，然后，在1998-2010年间观察记录了他们的死亡情况，并做了一系列复杂的分析和计算（用的是Cox比例风险模型）。

不要认为添加了某些营养素的果汁就“特有营养”、也不要认为什么食品都是越贵越好。屋主提醒大家：再贵，它也不过就是上文被咱们深度剖析过的果汁！完全没办法跟牛奶和新鲜水果媲美——除了方便饮用。

《糖尿病学》杂志上一项研究发现，睡眠与2型糖尿病呈U型相关，睡眠时间恒定最有益。研究中，中老年女性过度增加睡眠时间会增加2型糖尿病风险，而过早缩短睡眠时间也并无明显有益帮助。

不要怪我对孩子如此无情，孩子天生对甜味敏感，一旦喝过糖水，他们就会牢牢记住这甜蜜的滋味，从而更加抗拒喝水了。所以没必要为了让宝宝多喝水、或愿意喝水，而经常给宝宝喝含糖的水，或者甜的饮料等。

不同种类的运动，具体到不同人身上，运动强度是有差别的。例如，同样是慢跑，年龄性别身高体重不同的人，跑步速度相同的情况下，运动强度是不同的。那么，如何判断自己运动过程中的强度是否合规呢？

正因为这种独特的喝奶方法，让我一直认为牛奶自带甜味儿，也无可救药爱上喝奶，这种甜蜜陪伴我整个童年。在若干年后，两次印象深刻的味蕾体验才让我对牛奶的味道有了不一样的感觉：

如何定义超重及肥胖呢？非常简单，拿起计算器，现在就可以计算一下自己的BMI指数有没有超标，即：用自己体重的公斤数除以身高（米）的平方。当BMI指数大于24~25时最好掂量掂量自己的减肥大计。

此类标榜背后的潜台词是：瞧，我们公司生产的食品，比那些没有注意调整糖、盐、脂肪的同类产品，要“健康”得多，不会让你长肉，不会让你有超重的担忧，所以，你可以一边把心放到肚子里，一边大快朵颐。

平均而言，治疗癌症所需的银子，如果不是特麻烦或超级麻烦的癌种，而只是简简单单的癌症，那么，就现在的收入水平，差不多50万人民币左右吧，不过，这只是医疗费用，不包括保健品和吃喝拉撒求爷爷告奶奶的成本。

篇首提示：后面有我的一篇小“作文”，希望可以给大家一些提示。所以，欢迎你们坚持阅读到最后喔！谢谢！世界上最美好的，莫过于：春日的暖阳、萌芽的小草、绽放的花朵，以及，孩子的笑脸。然而，全世界，每年，有170万张这样美好的笑脸，会因为以下这几件事情，而永远闭上他们纯净的双眼：

目前，全球每年死于癌症的人数：820万每年新增癌症病例：1400万到2030年这两个数字将分别增长到1300万，和，2170万▼

前言：如果你正在备孕、已经怀孕、正在母乳喂养、家有小宝、亲友中不乏心血管病人和高血脂患者......请，务必通读本篇，你不会后悔听我劝的。另外，如果觉得内容有用，那就点击右上角分享吧，健康和关爱，是最好的新年礼物。我说过要聊反式脂肪酸的，起因，是前些天美国官方权威机构的公告。如果你还不知道这个消息，你的健康就真的要OUT了！！！赶紧复习（猛戳

该研究使用全国健康与营养调查（NHANES）8个2年横断面周期数据，对39049、17486、17096位年龄≥20岁的成人的总胆固醇、甘油三酯、LDL-C水平的变化趋势进行了分析。