小红书网红挤破头、排队打卡的8家好店，究竟有何魅力？ | 城市指南

如果豆瓣是文艺青年的精神角落，那小红书就是物质女孩的呼伦贝尔大草原，这里是明星带货、网红炫富、居居女孩吃瓜的乐园。

自从有了它，面包君变成了人肉除草机。最爱逛的是达人的探店笔记，有来自格鲁吉亚的小众美食、藏在后海的日式地道烧肉……这8家即将引来排队打卡的新店好店，究竟有何魅力呢？

马路边边串串香

各路抖音网红pick的串串香扛把子

这家怀旧主题串串香，早在进军北京之前，就已经是成都串串界扛把子了，连韩国名厨都为之倾倒。开一家火一家，连老板的亲朋好友都没有免排队特权。

北京这家店，把礼亲王府花园改成了胡同里大杂院。前台就是个小卖部，墙上是各种怀旧海报和涂鸦，连厕所里糊的都是80年代的报纸。

出品“跟成都一模一样”，锅底没有清汤，蘸碟没有麻酱。只有加入鸡汤的经典锅底和纯牛油的传统锅底两种选择，前者稍清淡些，后者则完全重口味，不过，因为用料天然无添加剂，所以吃多了也不会头晕目眩浑身无力，辣而不燥，越战越酣。

干碟蘸料是唯一选择，并没有想象中那么辣，用黄豆面打底，芝麻花生碎提香，呲上滚开的原汤（最好是半油半汤），一把串串撸到碟子里，打个滚，地道成都味儿在北京重生。

等串串烫熟的间歇，冒脑花、冒兔腰、冒火锅粉等各种小冒最适合充当零嘴儿，还有摩奇、北冰洋、唯怡豆奶等解辣神器助阵……不说了，面包君要出发去排队了……

📍北京市海淀区苏州街29号

营业时间：周一至周日 11:00-凌晨2:00

电话：[phone]

格鲁秀色

来自战斗民族的美食

位于亮马河南岸、三里屯北小街的格鲁秀色，是北京唯一一家格鲁吉亚餐厅。灵感源于投资人一段偶然的格鲁吉亚旅行，那里风光旖旎，气候宜人，被誉为“上帝的后花园”。

外观是一栋白色的欧式小洋楼，二楼是明亮的落地飘窗，小巧精致的阳台爬满常春藤。推开做工考究的金属铆钉的木门，即可与小伙伴开启一段格鲁吉亚美食美酒之旅。

香烤猪肋排作为格鲁秀色的招牌菜，自然有独家匠心。内含大厨秘而不宣的配方：将整块猪肋排反复刷酱烤至表皮金黄，吃起来真正的外焦里嫩，口口销魂。

奇克美露里，选用上乘鸡肉，切块后放入烤箱烤至色泽金黄，香气扑鼻，入口后不柴不油，香嫩入味，让人忍不住大快朵颐。

📍北京市朝阳区三里屯北小街2号

营业时间：周一至周日 11:30-15:00 17:00-23:00

电话：[phone]

汤城小厨

不仅有老火靓汤 应季时令更新鲜

来汤城小厨，你会发现老火靓汤是每桌必点，将各种动物性主料与植物性食材，以文火煲出暖意与健康，这就是地道的广东味道。这里的食材随四季节气时令和人们身体变化而相应变换，分为“春醒、夏清、秋润、冬安”四个主题，每次来都有新惊喜，既满足味蕾，又滋补养身。

延续春季“拾味行走”挖掘好食材的宗旨，夏季，汤城小厨拾味行走团由北向南，一直抵达潮汕。除了人们耳熟能详的潮汕地方食材之外，他们更发掘出了不少小众款，比如以白白嫩嫩闻名的潮汕白茄子，身材细长柔美，皮薄肉嫩，吹弹可破，是茄子中名副其实的白富美。

在清新的夏季菜单上，还有更多好料等你发掘，这份有颜有料的度夏饮食指南，即使是再挑食的胃，也能被照顾得服服帖帖。

📍北京市朝阳区太阳宫中路12号凯德MALL4层（多家分店详情可自行搜索）

营业时间：周一至周日 11:00-21:30 
电话：[phone]

席Feast

人均500元的现代素食餐厅

这家主打现代素食概念的餐厅，素宴西吃，没有仿荤的素材，却创意十足。坐落于CBD万达广场，闹中取静，一条狭窄蜿蜒的旋转楼梯将领你走向一个别有洞天的世界。

一切都是最自然的展现，温润的木质线条衬托出雅致的气质，柔和的灯光营造出温润的格调，令人流连忘返。

“席”，即为宴席，素宴为席，还原食材本真的好味道，生活亦是如此。餐厅由三大名厨联手打造：素菜烹饪大师赵斌、西餐亚洲冠军刘鹏、古法料理专家杨杰，三位大师各有所长。

马铃薯胡萝卜，底托为竹炭大米制作，上面是俄式风味的土豆泥，口感喜人。比牛肉更好吃的“惠灵顿茄子”外面是酥皮，内里竟是烧茄子，搭配羊肚菌和芦笋，淋上特制的酱汁，令人惊艳。

📍北京市朝阳区建国路93号院17号楼102号

营业时间：11:00-14:00；17:00-21:30

电话：[phone]

悠小馆

中西混搭的创意酒馆

在名厨刘鑫（Raul Liu）的诚意加盟之后，UCoffee悠咖啡摇身一变成为中西混搭的创意酒馆，甚至连招牌都改成了“悠小馆”。

新菜单只在晚餐时段供应，出品主打小吃小喝，看似分量袖珍，却是浓缩精华，三文鱼凉皮是健身党运动后的上好“胃”藉；老北京松肉（茄子泥/番茄/脆芹菜）、香脆鸡翅（猪肉/鹅肝酱/辣味沙拉酱/心里美萝卜）更有新意，借用我们熟悉的形式，将地中海和法式烹饪的元素融入其中。

主菜中的脏脏鸡配新疆手抓饭是最大亮点，来自云南的嫩鸡，上桌时再现磨上一层黑芝麻，香气扑鼻。垫底的手抓饭既有新加坡鸡油饭的丰腴，又有新疆手抓饭的果干香料风味，配上连皮带肉的脏脏鸡，瞬间光盘。

📍北京市朝阳区新东路8号首开铂郡北区3号楼1层001室

营业时间：周一至周日 午餐 11:00-17:00；晚餐 17:00-22:00，21:30停餐

电话：[phone]

万葉

隐藏在后海的纯正日式烧肉

万葉后海店地处泛后海大区，平安大道北海北站向西一个幽静的胡同内。胡同，是北京城的毛细血管，在地理上质朴而亲民。     

牛肉来自澳大利亚牛肉生产商领军人物Mort & Co集团的The Phoenix Range澳洲和牛，被业内公认为世界上最好的大理石花纹牛肉之一。谷饲喂养400天，再经过78小时排酸降解，7天熟成，传统炭火烤制后，每口都鲜甜飙汁。

特别推荐A5雪花和牛卷，它是所有牛背部肉质最佳的那一块。稍加炭烤后，加小葱、萝卜泥、自制酱汁，以煎饼形态卷起。厚切牛舌采用牛舌中最高级的舌芯部位，兼具紧实与柔嫩，吃起来柔嫩微脆，配上柠檬汁极致美味。

蟹肉焖饭，选用每天清晨鲜到的活毛蟹，清蒸后将蟹肉挑出，再与米饭、葱丝等一起焖制，每粒晶莹剔透的米饭中都包裹着毛蟹的鲜香，吃起来意犹未尽，余味十足。搭配来自日本金沢市著名地酒やちや酒造，小壶品饮，清爽入口，搭配烧肉更宜。

📍北京市西城区西福寿里17号

营业时间：周一至周日 17:30-23:30

电话：[phone] 15501167693

梧桐Plus

屋顶露台入夏开放

梧桐Plus位于一幢独栋建筑的顶层，室内设计的灵感来源于一张唯美的西方少女画像，黑色的背景、金色的长发、洁白的长裙，处处流露出高雅华贵的气息。

通往露台的白色旋梯像一条丝带把两层空间连接在一起，顺着台阶走上露台后，就可以看到梧桐Plus别有洞天的穹顶露台。

白天在阳光房里慵懒的阳光，清脆的鸟语，凉爽的树荫，而到了夜晚则是另一番流光溢彩，觥筹交错的景象。

招牌主打的松露鸭米，以小乳鸭为基底烤制。酥脆的鸭皮入口即化、鸭内填充白米和大量的松露。每一粒米饭都会浸满鸭油的香味，和浓郁的松露香气。

📍北京市朝阳区工人体育场东门南150米

营业时间：周一至周日 11：00-14：30 ；17：00-22：00

电话：[phone]

*另加10%-15%服务费

施坦威之家北京

无人值守自动演奏钢琴

自1853年创立以来，施坦威始终致力于制造世界上最好的钢琴，无论音色、触感、设计美学还是收藏价值，其顶尖的手工技艺和永不妥协的制作标准，成就了每一台施坦威钢琴的卓越地位。

施坦威钢琴始终是90%以上专业钢琴家的首选，得到全球无数音乐家、专业人士及音乐爱好者的认可。

施坦威之家全世界仅有5家，北京这家是亚洲唯一。一楼是钢琴展厅，其中不乏具有高收藏价值的古董钢琴，二楼则是可以举办小型演奏会的霍洛维茨音乐厅。

在所有陈列的钢琴中，面包君最中意一架施坦威165周年皇冠珠宝珍藏系列望加锡黑檀木钢琴，采用了望加锡黑檀木为主材，经手工打造成集艺术和精密于一体的杰作。

作为传世臻品，这款钢琴用其珍贵的材质和手工艺，同时搭载SPIRIO新悦技术，通过采集大师演奏时的相关数据，录入系统，令钢琴在无人演奏的情况下，琴键也能自动上下，掌握强弱，复现大师现场演奏场景。

📍北京市东城区金宝街88号金宝汇购物中心三期1-2层

营业时间：周一至周日 10:00-21:00

电话：[phone]

“这时候还年轻得很，想着要在未来的某一天，去吹吹伊豆庭院里的风，去太平山顶俯瞰维多利亚港的夜，将红磡码头，万家灯火尽收眼底。这时候还年轻得很，躺下来看看天空呀，就觉得未来于我还是无限明朗。” 

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