《百问百答说范蠡》41：范蠡的《养鱼经》说了些什么

【编者按】为了更好地弘扬范蠡文化，“文化影响力”微信公众平台决定开设“蠡学研究”专栏，把最好的范蠡文化传递给更多的人。

    范蠡（约前520年-前446年），字少伯，春秋楚国宛(今河南南阳)人，著名政治家、军事家、思想家、外交家、教育家、经济学家、实业家。他事越二十余年，助勾践兴越灭吴。功成之后，辞官经商，成为亿万富翁，民间尊其为财神、商圣。他三散千金，资助穷人，又是中华慈善鼻祖。他“忠以为国，智以保身，商以致富，成名天下”，几近完人。

    南阳籍在京文化学者夏廷献先生，自1992年开始研究范蠡，先后在《人民日报》《解放军报》等报刊发表系列文章。1994年7月在《新剧本》发表六幕历史剧本《商圣范蠡》，是把范蠡冠以“商圣“头衔的第一人。 

   《百问百答说范蠡》是夏先生1992至2018年研究成果的汇集。该书分条析理，旁征博引，古为今用，对我们全面了解范蠡文化大有裨益。征得先生同意，本号“蠡学研究”专栏近期将连载该书，以飨读者。※

   《百问百答说范蠡》从读者阅读兴趣出发，采用“问题式”文体——百问百答，介绍了春秋末期越国上大夫、上将军范蠡智勇双全的完满人生，阐述了范蠡的政治、军事、经济、哲学、外交、教育、商业、经营等光辉思想，探讨了姜子牙、百里奚、管仲、老子、孔子等圣人思想和业绩对范蠡的影响，在与文种、伍子胥、孙武、子贡、白圭、吕不韦、张良、刘基、诸葛亮等风云人物的比较中，展现了范蠡兴国富家的卓越才能和实践，揭示了范蠡特立独行的人格，论述了范蠡的历史功绩和研究范蠡的现实意义。是用“准学术”方法研究历史人物、普及历史文化知识的尝试性作品。

   百问百答题说范蠡，总有一个问题你会感兴趣。

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夏廷献《百问百答说范蠡》41——

范蠡的《养鱼经》说了些什么

史料记载，范蠡撰写了一卷中国最早的《养鱼经》，收在《范子•计然》中，该书最后两页，还附有中药材七十六味，注明药名、产地、价格等——由此可见范蠡懂医术。

因范蠡中年后居陶，自称朱公，人称陶朱公，故书名也称《陶朱公养鱼经》、《陶朱公养鱼法》、《陶朱公养鱼方》等。

虽然鱼类自古以来就是人类食物的重要来源之一，但范蠡的《养鱼经》没有被社会主流意识所认可、所传播，故原作已经失传。

截止目前，发现的《养鱼经》都不是范蠡手刻或手写竹简的原著，而是汉代的“传抄本”。农书《齐民要术》所引用的养鱼方法也均来自“传抄本”。因为是传抄，故而错讹多，字数不一，有350多字的，有400多字的，还有500多字的。

《养鱼经》行文是以“威王和朱公”对话形式撰写的。这个“威王”的“威”，笔者认为传抄错了。范蠡生活的时代，各国没有“威王”。范蠡死后91年，才有齐威王，108年才有楚威王。范蠡在齐国生活时，当政者是齐平公、齐宣公，称“公”不称“王”。暂且以“威王”来说吧。

《齐民要术》收录的《养鱼经》全文是：

威王曰：“闻公在湖为渔父，在齐为鸱夷子皮，在西戎为赤精子，在越为范蠡，有之乎？”朱公曰：“有之。”王曰：“公任足千万家，累亿金，何术？”朱公曰：“夫治生之法有五，水畜第一。水畜，所谓鱼池也。以六亩地为池，池中有九洲。求怀子鲤鱼长三尺者二十头，牡鲤鱼长三尺者四头，以二月上庚日内池中令水无声，鱼必生。至四月内一神守，六月内二神守，八月内三神守。神守者，鳖也。所以内鳖者，鱼满三百六十，则蛟龙为之长，而将鱼飞去，内鳖则鱼不复去。在池中周绕九洲无穷，自谓江湖也。至来年二月，得鲤鱼长一尺者一万五千枚，三尺者四万五千枚，二尺者万枚。枚值五十，得钱一百二十五万。至明年得长一尺者十万枚，长二尺者五万枚，长三尺者五万枚，长四尺者四万枚。留长二尺者二千枚作种，所余皆取钱，五百二十五万钱。候至明年，不可胜秆也。”王乃于后苑治地，一年得钱三十余万。池中九洲八谷，谷上立水二尺，又谷中立水六尺。所以养鲤者。鲤不相食，易长又贵也。又作鱼池法，三尺大鲤，非近江湖，仓促难求。若养小鱼，积年不大。欲令生大鱼法，要须截取薮泽陂湖饶大鱼处，近水际土沙十数载，以布池底。二年之内，即生大鱼。盖由土中先有大鱼子，得水即生也。

《养鱼经》篇幅不长，内容十分丰富。

第一，印证了范蠡真实姓名和改的姓名、别号以及财产确实积累到了“亿金”。“王曰，闻公在湖为渔父，在齐为鸱夷子皮，在西戎为赤精子（神仙），在越为范蠡，有之乎？朱公曰：有之。王曰，公任足千万家，累亿金何术？”

第二，弄清了范蠡致富有五种方法，淡水养殖第一。“夫治生之法有五，水畜第一。”

第三，明白了：

1、养鱼要修筑人工池塘。“水畜，所谓鱼池也。”

2、开挖池塘面积要有六亩大，适当位置留下九块小陆地，放水后成为小岛——营造水陆结合的生态环境。“以六亩地（合今约4亩）为池，池中有九洲（小岛）。”

3、池塘修好后，按5：1比例，投放可以怀子的雌鲤鱼20头、雄鲤鱼4头——“怀子鲤鱼长三尺（一尺合今19•9厘米）者二十头，牡鲤鱼长三尺者四头。”

4、二月上旬保持池塘水面安静，方便雌鲤鱼排卵雄鲤鱼排精，生成小鱼。“以二月上庚日内池中令水无声，鱼必生。”

5、四月、六月、八月在池塘投放老鳖起到“神守”作用——防止鱼大了飞走（鲤鱼跳龙门的神话影响），鳖还可以吃死鱼，防止池塘水变质。老鳖和鲤鱼和谐相处，围绕九个小岛自由自在地环游，就像在江河湖海中一样逍遥。“至四月内一神守，六月内二神守，八月内三神守。神守者，鳖也。所以内鳖者，鱼满三百六十，则蛟龙为之长，而将鱼飞去，内鳖则鱼不复去。在池中周绕九洲无穷，自谓江湖也。”

第四，知道了：

1、一年过去，就可以有125万的收获——“至来年二月，得鲤鱼长一尺者一万五千枚，三尺者四万五千枚，二尺者万枚。枚值五十，得钱一百二十五万。”

2、再一年过去，除了留下2000尾种鱼外（这一点特别重要），其余出售后，可得525万钱。之后更可进入良性循环，收益会越来越多。“至明年得长一尺者十万枚，长二尺者五万枚，长三尺者五万枚，长四尺者四万枚。留长二尺者二千枚作种，所余皆取钱，五百二十五万钱。候至明年，不可胜秆也。

3、威王按照范蠡的办法，开挖鱼塘，收到效益——“王乃于后苑治地，一年得钱三十余万。”

4、为什么要养鲤鱼——互不残杀、容易长、价钱高——“所以养鲤者。鲤不相食，易长又贵也。”不要养小鱼，长得慢，收益少——“若养小鱼，积年不大。”

5、如何获得“三尺大鲤”做鱼种，修筑池塘时要注意选择近水的湖泊处，用多年的沙土垫池底——沙土中有鱼子，得水即生。池塘构造不仅要有小岛，还要有凹坑，形成上中下三层养鱼环境——“池中九洲八谷（凹坑），谷上立水二尺，又谷中立水六尺（坑底离水面6尺）”“又作鱼池法，三尺大鲤，非近江湖，仓促难求。欲令生大鱼法，要须截取薮泽陂湖饶大鱼处，近水际土沙十数载，以布池底。二年之内，即生大鱼。盖由土中先有大鱼子，得水即生也。”

《养鱼经》对开挖鱼池的地址选择、鱼池面积和构造、鱼种规格、雌雄搭配比例、放养时间、清净环境、投放“神守”（鳖）、逐年轮捕、留种增殖等养鱼技术和经济效益，全面系统地做了论述，是中国养鱼史上值得重视的珍贵文献。

《养鱼经》还透出了以下信息。

第一，范蠡的养鱼经验是亲历亲为的结果。其经验不是一年两年积累的，是长期风餐露宿实践摸索认真观察用心总结形成的文字。司马迁说他“苦身戳力”，看来不虚。人们称其“渔父”，说明对他很是尊崇。

第二，范蠡开创了通过人工养殖致富的道路。《养鱼经》表明，我国鲤鱼养殖业从2500多年前就开始了，这在全世界鱼类养殖史上也是一个创举，而且一开始就是和发家致富联系在一起的。

第三，范蠡记录的鲤鱼每“枚值五十”，对于研究春秋末期、战国初期的物价水平提供了文献资料。

第四，齐王向范蠡咨询致富方法并按照范蠡说的养鱼方法在后花园里实践，说明当时在范蠡居住的地方，从上到下重视民生已经成了社会风气。

范蠡之所以亲自养鱼并写出《养鱼经》，有三个缘由。一是他从小生活在淯水（今白河）河边，知道鱼类知识；二是他长期生活在东南沿海水网地域，熟悉当地渔民生活；三是陶地处黄河下游，水源丰富，可以开挖鱼塘，搞淡水养殖。从他主张养鲤鱼看，他对黄河鲤鱼情有独钟。

《养鱼经》为后代淡水养殖人所器重。1965年，陕西汉中东汉墓中出土了作为墓主生前财产象征的随葬品──陂池模型，池底塑有六尾鲤鱼及其他水生物，显示的养鲤方法与该书所载的一致，说明该书在东汉时已用于指导养鱼生产。

《养鱼经》中总结的养鱼技术，直到今天仍有参考作用，由此可以看出，范蠡确实智慧超人。

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