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胡吃海喝一时爽!小伙半年胖90多斤,抽出血浆似猪油......

杭州市卫生健康委 健康杭州 2024-01-08

有的胡吃海喝一时爽
有的一日三餐全靠外卖
有的奶茶饮料当水喝
······
结果却糟心了
血浆变成“猪油”色
这病正在摧残每一个吃货
图片来源于SOOGIF

吃货小伙半年胖90多斤

抽出的血浆似猪油

小万(化名)身为厨师,平日做菜喜用猪油,日常饮食多油、多盐,加上平时工作压力大,长期饮食不规律,又缺乏运动,短短半年一下子胖了90多斤,体重狂飙到200斤!

家人、朋友非常担心他的状态,多次对他进行劝说,但是他仍未放在心上。

然而,就在最近一次和朋友的聚餐上,他突然腹痛不止、冷汗淋漓,当场就被朋友紧急送往建德市第一人民医院急诊抢救。

当医生把小万的血抽出来时,发现血液呈白色,似“猪油”状。这让小万及其朋友都惊呆了。

相关检查显示,小万血液标本重度脂浊,抽血结果提示血脂异常,血糖高达44mmol/L!

什么是“猪油血”?

患者以年轻人居多

“猪油血”在医学上称为乳糜血,血浆颜色呈乳白色或混浊状,表示血液中含有高量脂肪。

当人体摄入大量脂肪时,小肠对脂肪类食物进行消化、吸收后,脂肪变成细小的乳糜微粒进入血液,乳糜微粒多到一定程度时,血清就由清澈透明的淡黄色液体变成乳白色的黏稠液体。这时,医学上就称之为乳糜血


近年来,高脂血症逐渐呈现年轻化趋势,这可能与年轻群体生活节奏快、生活压力大、运动量减少、饮食方式不健康等因素有关。

由于早期高脂血症症状一般都不太明显,可能只是让人感觉疲累、头晕等,很多人会认为这只是“心宽体胖”。

因此,大多数高血脂的患者都不太重视这类疾病,更不会去医院就诊,即便在体检中检出血脂偏高,也很容易被患者忽略。

“一个平衡”“五个原则”

这样才是真的“吃得好”

医生建议高脂血症患者,饮食要注意“一个平衡”和“五个原则”。

一是平衡饮食。最好每周食物种类多于10种,各种食物比例适当,每天需要进食五大类食物,包括五谷类、奶类、肉类、蔬菜和水果。脂肪、糖及油类食物少吃。

二是谨记五个原则——低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食

严格限制热量供给,控制碳水化合物的摄入;不吃高胆固醇食物,如鱼籽、蟹黄、肥肉、虾头、鱿鱼、动物内脏等,适当多吃有降胆固醇作用的食物,如洋葱、大蒜、香菇、木耳等;


尽量少吃饱和脂肪酸食物,如动物性食物(肥肉、奶油、猪油、牛油、猪肠、肉皮等)、部分植物性食物(烤酥油、椰子油、棕榈油等),烹调用油宜选择不饱和脂肪酸油,如大豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、花生油、茶油等;



尽量少吃含糖高食物,如含糖饮料、各种加糖食物(甜品、饼干、蛋糕、酥糖等);多食用各类水果、豆类、燕麦片、海带、木耳、紫菜、蔬菜等高纤维食物。


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供稿丨建德市卫健局

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