忙碌的时节，别忘给心一片安宁 | 芒种
芒种，夏季的第三个节气，意为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，是一个反映农业物候现象的节气。
此时长江中下游地区将进入阴雨连绵的梅雨季节，俗称“黄梅天”，全国大多数地区也将进入炎热的夏季，气温升高，雨水多临。
（图片来源于网络）
在南方，每年五、六月份是梅子成熟的季节，梅子采摘了放在家里阴干，芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里，一般以10斤白酒放3斤梅子、2斤冰糖为比例配方，青梅泡酒过程为1个月。
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芒种时节，我国南方很多地方会进入梅雨季节，雨水明显增多，湿度增大，加上气温升高，湿热之气就会弥漫开来。人体内的汗液发散不畅，容易感到困倦不舒、疲倦乏力，还会食欲不振。因此，该节气要特别注意祛湿和养心。
这一时节，我们要避免午间过度活动，以免中暑，注意午间小憩，多饮水（包括淡盐水、绿豆水等），要注意远离潮湿的地方，食用一些健脾祛湿的食物，以达到防暑祛湿的功效。
盛夏养心，宜节情志。建议在繁忙的工作之余，可以听一些自己喜欢的音乐舒缓情绪，尽量使自己保持轻松、愉快的状态，避免大喜大悲的情绪。
夏季饮食宜清补，芒种应注重清热去火、安神养心，饮食可遵循中医“利水渗湿”的原则，多吃些冬瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜、西红柿等。苦味、酸味的蔬菜、水果要多吃，苦酸之味性寒凉，又能清热去火，可以帮助远离湿热之气。
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清心安神：百合粥
材料：百合60克、大米250克、白糖100克。
做法：大米淘净，放入锅中，再放入洗净的百合，加水800毫升。用旺火将锅中水煮沸，再改用文火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。每日3次-5次，吃百合喝粥。
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清热解毒：薏仁薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖100克。
做法：薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中加入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火煮半小时，加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟就可以吃了。
科普支持：
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院
符德玉 主任医师
姚磊 主治医师
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