旅行社常惦记，却又被游客遗忘，这样的北海道游走之城不多了

札幌地铁东西线，阿布旅行手记/图

上篇我们去了札幌地铁东西线西北终点站宫沢站附近的巧克力工厂——白色恋人（具体点击：白色恋人），其实那天的行程不止这一个工厂，因为我们早上出门早，沿着东西线，一共去了四个地方。

当天感觉就好像是变成了装了电池的机器人。

就算是晚上走到菊水站附近的民宿，竟然也还有精力继续折腾，活了拉面胚子，因为第二天要自己做拉面吃（具体点击：北海道“第四拉面”）。

有时候想想也奇怪，人家出门旅游，都是去著名景点，但我们在地铁沿线就能玩一天，其实这样也在我们预料之外，没办法，在东京坐了那么多地铁，就是没札幌这条线让人印象深刻。

那就来说说那天我们在这条地铁上的其他行程吧，我们只想借此谈谈札幌这座城，相比北海道的其他景点，这座城市有着太多外国游客容易遗忘的地方，虽然大家都不是故意的，结果，尤其是住宿，它就被旅行社捡了便宜。

札幌地铁线

一个人口流出地的首府地铁线

既然要谈札幌的地铁，就不得不先说下这个城市，它又与日本的人口流动有关。而用我们一位在日本久居多年朋友的话说，那就是：

“整个北海道的人都去了札幌，整个札幌的人都去了东京。”

这是理解札幌这座城，以及它的地铁的关键。

从新千岁前往札幌，阿布旅行手记/图

换言之，作为一个人口流出地，即便是北海道的首府，也注定它的规模有限，因为人口不多，不到200万人的规模，甚至不如中国一个三四线城市，对于城市旅游爱好者而言，在札幌市区能遇到的触面，注定不会如东京那种超级都市丰富多彩。

而作为一名前往北海道，多是慕名田园风光和户外体验的游客，札幌也就更容易被忽略，进而变为一个存在感微弱的过路站。

这也许可以解释为何新千岁机场商业区，要比东京机场做得更卖力，因为如果在机场不抓住游客的话，那留给札幌的机会确实就不多了。

藻岩山上看到的札幌夜景

那札幌真的就是这样吗？我想说的是，这要看你是怎么来定义这个城市，以及如何选择自己的旅行方式。

按照札幌非官方大众定义，札幌是一个“森林中的城市”，它的郊区面积多于市区面积，而它的周边，由一圈绿地和公园所环抱。

除了札幌西边，有众所周知的圆山公园和圆山动物园，它的南边，有个泷野铃兰丘陵公园，往东则是背靠野幌森林公园的北海道开拓村，公园内还有个北海道博物馆。

泷野铃兰丘陵公园

札幌西南，除了距离市区较近的藻岩山，深入山中，还有一个温泉胜地定山溪；

再往东南，则是可以打高尔夫的羊丘。其北边，还有个由垃圾填埋场复苏而来的莫埃来沼公园，至于北海道风格的观光牧场，札幌周边同样不缺乏。札幌一路往西北，则会到很多文艺青年向往的小樽。

上面这些公园，可不是寻常可见的那种小公园，而是有相当面积的郊野公园，看看卫星地图，也能略知个一二。

札幌卫星地图，阿布旅行手记/图

有人会问，为什么这些地方，我好像就从来没听说过？这个是符合心理学解释的，因为这座城市本身就容易被忽略。

这种情况下，也会导致一个札幌住宿的现象，那就是碰到旅游淡季，三四百元人民币就能在市区找到三四星级别的住宿，而旅行社带团也比较喜欢在札幌订酒店——不仅因为便宜，同时也因为可以从小樽、旭川、富良野等旅游地当天往返。

当然，还有一些同样贼精的游客，也发现，在札幌特别适合溜娃，周围到处是大公园，交通方便、设施齐全、不远不近，娃很喜欢，自己溜着也很轻松。

莫埃来沼公园

那我们如何来定义这座城市呢？

我们的答案就是，它是一个适合用生活去感受的城市。

虽然我们就住在札幌市中心地铁站菊水站附近，但观察早上上班的人群，发现它真的是人口稀薄，但如果你抱着生活的目的去感受，其实会发现，其实这200万左右的人口，在这个城市生活还是蛮舒服的，这也是我们选择在札幌住民宿的原因。

也是因为城市的特点，札幌的地铁路线，只有非常简单的几条线，看起来就像是早期的上海地铁线路。我们又住在东西线菊水站附近，所以，就从菊水站上车，沿着东西线来个漫不经心的闲逛之旅。

菊水站站台，阿布旅行手记/图

札幌地铁东西线之旅

确切地说，我们并没有去东西线的西南侧。

看上面的札幌地铁线路图你会发现，这条东西线，往东南就是新札幌站，我们从新千岁机场出来，走到就是这条线，然后在菊水下车。本能上，我们也不会选择重新再走西南向。

而东西线西北终点站宫沢站，则是白色恋人巧克力工厂，所以，为了坐完整条东西线，我们就在菊水上了地铁，然后向西北行。

白色恋人巧克力工厂，阿布旅行手记/图

既然前面已经说过了宫沢站的白色恋人，接下来的重点，就是我们其他几个下站点，分别为二十四轩站、大通站以及菊水。

这几个站点，分别对应的是有海鲜可吃的场外水产市场、札幌市区唯一的商业区大通商业区，以及菊水站出来的一家生活超市，而我们去这几个地方，有三个目的，吃、买鞋，以及采购第二天在民宿做拉面的食材。

1，鱼拓与鲑鱼籽海胆盖饭

去场外水产市场，是我们的第一站，因为早上出门早，没有吃早饭，想着那里有海鲜，就可以顺便吃个早饭。而从菊水到那里的二十四轩，也不过七站路。因为是周末，地铁里也没几个人。

出了二十四轩，看地图，也就步行个几百米就能到，但那天下着小雨，还没磨蹭到水产市场，肚子就咕咕叫了。

正巧看到路边有一家面馆，就进去了，先来两碗面垫垫肚子。

我们点的两碗面，阿布旅行手记/图

这家面馆不是拉面店，而是个日式面馆，卖乌冬面等，对于我们这种要自己在北海道拉面的人来说，这种日式面馆的味道，只能说勉强，因为甜酱油和味噌，实在是有些不敢恭维，但我们也吃完了。

吃完出来没走几步，转过街角，蓦然发现，海鲜市场就在旁边。

很快我们就发现，如果你想在札幌采购海鲜，然后回去自己做饭的话，这个地方绝对不是一个好的选择，到超市可能会更合适，因为有很多游客，它在外面摆的那些海鲜，价格确实不便宜，甚至比新千岁机场的还要贵。

至于海鲜新鲜程度，毕竟是在北海道，这个是没得说的，能够看到毛蟹和帝王蟹，活的。

札幌场外水产市场，阿布旅行手记/图

这个场外水产市场的一个特点就是，很多店家在一楼卖海鲜，二楼则住人，还有一些海鲜馆子。虽然我们不准备买海鲜，但馆子里的海鲜，多少还是要尝尝，于是，我们随便找了个口，上了二楼。

我们去吃的那家店，之前在tablog上查过，评价还行。但路挺绕，在楼道里至少绕了三个弯。进到店里面，生活化气息扑面而来，有书架，有上年头的软椅子，有默不作声的日本当地食客。

可以看出，这家店是夫妻店，老板娘烤鱼，老板招待客人。老板看着很强壮，气质上也蛮江湖，我猜之前他也许做过渔民。他的店不大，虽然很绕，但一直有客人来，而且多是本地人。

吃饭，气氛的确很重要。

就是这样气氛的海鲜店，阿布旅行手记/图

我们点了三样东西，一个是鲑鱼籽海胆盖饭，另两个是烤鲽鱼和烤鲑鱼。  

如果要介绍一样的话，我们觉得鲑鱼籽海胆盖饭很不错，无论鱼籽还是海胆都很新鲜，和米饭拌着吃味道浓郁。鲑鱼应该是腌过，味道一般，鲽鱼美中不足的是，缺少那么点柠檬汁。

总体说来，这顿要比之前吃的那两碗面要满足得多。

我们点的海鲜料理，阿布旅行手记/图

而这个地方，另一个，至少让小编觉得赏心悦目的，就是一楼到二楼楼道，以及一些店铺内挂着的鱼拓，有些鱼拓很大，说明那条鱼很大，算是长了见识，它是在随处提醒你，你已经到了日本海鲜产地。

吃完饭，肚子也有点撑了，出去也就随便再逛逛，因为游客确实多，我们又不喜欢凑热闹，又下着雨，所以，没多久，我们就拍屁股走人，去了终点站的白色恋人巧克力工厂。

我们看到的巨大鱼拓，阿布旅行手记/图

巧克力工厂之前已经写过，所以就不再赘述，下来接着写逛完巧克力工厂之后，回程去的大通商业街。

2，穿到现在的Gtex防水面料鞋

我们挺喜欢逛日本商场的，倒不是为了疯狂购物，而是买一些旅行用品，其中最满意的，又是运动鞋。

为什么要在日本买鞋，是因为我们此前无论在东京还是大阪买的鞋，就是没有在国内买鞋，有时候穿一段时间，就会遇到夹脚的情况。说到底，还是穿得太舒服了，又因为下雨天，考虑到接下来的行程可能还有雨，所以就想在札幌，再买一双防水鞋。

之前也听朋友说过，日本采购商的标准很高，国内一些代工厂，有时候听说是日本采购，由于忌惮于高标准，甚至不会接单。这恐怕也是日本商品给很多人高质量的原因。

大通站出来，的确有那么点市中心的味道。高楼大厦林立，又看到了ZARA，顿时觉得和上海的南京西路很像。

大通商业街一瞥，阿布旅行手记/图

我们先去的是日本大财团三越的百货商场，里面也尽是高级货，但没有我们需要的那种防水登山鞋。接着就是丸井百货，在门口看导览图，看着倒是很清晰，并且分类也很明晰，但同样，在东京比较平民化的丸井，在札幌感觉有些高端，还是没有那种休闲类的东西。

再后来，就到了ESTA。上海南京西路有个伊势丹，应该是同一个公司。起初我们还是没找到，直到后来，一个卖衣服的店员，说在9楼有。这次总算找到了，一人一双Gtex面料的阿迪达斯防水鞋，价格也不算贵，一万多日元，合人民币五六百元。

札幌的伊势丹，阿布旅行手记/图

不得不说，这双鞋是迄今为止，我们穿过的最舒服的鞋，因为到今年已经穿了3年。

而逛完这几个商场，天色也暗了下来。正好路边看到原来在东京也吃过的牛角烤肉，结果进去点了放题，虽然可以一直吃到饱，但就肉质而言，只能说一般，因为是红肉较多的牛肉，而非A3以上的和牛。

有关放题店的另一个槽点，就是你刚入座，服务员可能就非常热情地问你，要不要来一碗米饭，你有点饿，结果，就说那就上吧，端上来一看，竟然是满满一大碗，然后，你不知不觉就着小菜，一碗米饭就先下肚了。

这绝对是个错误的动作，因为你接下来就不能吃更多的肉了。

到放题店吃饭，正确的姿势就是，千万别叫服务员上米饭，而直接点肉，一盘盘地吃，这样才更过瘾。

当然，这种放题店，如果以一个平民价格上有等级的和牛，恐怕早就要关门了，注定经营不下去，想吃正宗和牛，还是得到专门店才行。

 烤肉质量一般，阿布旅行手记/图

3，适合下班逛的地铁超市

急忙忙吃完烤肉，继续钻进地铁返回菊水，很重要的理由，就是要在菊水站出口处的一个超市，买面粉、牛肉等，第二天做拉面的食材。

这个超市就在菊水站2号口，从它门口摆着就业信息手册的展架来看，它应该是一家针对上班族生活购物的超市，进去看的确如此，一切都非常生活化，并且解决了我的大部分难题。

菊水站2号口的超市，阿布旅行手记/图

进门入眼就是打折的番茄等蔬菜，还有已经整齐分装好的各类水果。巨峰葡萄，售价折合人民币40元左右，价格也不算太贵，但我不喜欢吃巨峰，我最喜欢的，还是新疆吐鲁番的无核白葡萄。

蔬菜架上的蔬菜，和国内的种类差不多，萝卜、白菜、西兰花之类的，不一样的地方在于大葱，根切除掉了，叶子也剪得很干净，可能方便淘洗。

超市里的蔬菜，阿布旅行手记/图

在调料架子上，有很多类中国的调料，但看成色，完全比不上国内，辣椒这边叫唐辛子，看里面的颗粒，甚至感觉像假货，完全不是国内的那种规格。至于辣椒油，拿出来看下底下沉淀的辣椒，这个油的颜色实在很牵强，所以我也没兴趣买。

超市里的辣椒和调味料，阿布旅行手记/图

超市里也有面条可卖，要么是很细的龙须面，要么就是这种，我不知道它里面加了什么胶之类的东西，煮出来很劲道，但已经没有面味，非常不喜欢。

好在它还有现成的面粉可买，我选择拉面的是这种强力面粉，道理上，它里面的小麦蛋白含量高，拉出的面应该更劲道；对应的则是薄力面粉，如果要炸发面油饼，可以用它。

超市里的面粉，阿布旅行手记/图

然后就是牛肉，要在肉架上找。我选的是两款北海道本地产的牛肉，价格上，要比澳洲进口的贵一倍。既然在本地，选择北海道的牛肉也是理所当然。

超市里的牛肉，阿布旅行手记/图

当然，有很多上班族回家是懒得做饭的，它里面也有完全制成品区，但得上到二楼。

我比较意外的是，在上二楼的电梯拐角，放了一个种子架，上面摆着各种日本本地的蔬菜种子，看来日本人对他们本土的种子还是很在意的，自己种点东西，在札幌市区也应该有需求。

超市里的种子，阿布旅行手记/图

制成品区，有便当、色拉、油炸食品等等，但至于味道，在没有品尝之前，还是不敢恭维。

超市二楼熟食区，阿布旅行手记/图

能让我恭维的，是隔壁奶制品和饮料区发现的十胜牧场牛奶，我第一次在北海道喝它的时候，一口气喝了一整罐2L，实在是味道浓郁。另外就是大罐可乐，它的价格，在国内是7元钱，这个折合只有10元人民币，其实相差不多。

最爱十胜牧场牛奶，阿布旅行手记/图

有了牛肉和面粉，再来一段白萝卜，两根葱，外加一个圆生菜，就可以回去做清汤牛肉拉面了，我们在札幌生活化的一天也就这样结束了。

往期北海道游记寻踪

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