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玉林狗肉节| 舌尖上的罪恶

十二 蔬食之力 2020-09-14

维根健康相信蔬食的力量


“你们太残忍了,怎么可以吃狗肉?”

“老子就是喜欢吃狗肉,你们那些什么爱狗人士就是虚伪!”



广西玉林市一年一度的“狗肉节”来临前夕,爱狗人士和食客们就已经打得不可开交。而今年的“狗肉节”再次遭到300万人联署抵制。关于该不该吃狗肉,网上众说纷纭,争执愈演愈烈,甚至发展到了地域攻击的程度。



难道这就是一个无休止的话题了吗?那么,今天咱们就来谈一谈该如何停止这“舌尖上的罪恶”。

 


“躺枪”的玉林人


在狗肉节的喧嚣中,可能最无辜的就是玉林人了。尽管网络媒体大肆传播玉林狗肉节的残忍,但实际上,玉林人并不经常吃狗肉。2017年5月,在玉林市政府工作人员的帮助下,由中国注册慈善机构进行的调查显示,只有12%的玉林人每周都有吃狗肉的习惯,而大部分(72%)玉林居民并不会经常吃狗肉。这表明吃狗肉并不是玉林饮食主流的一部分。



完整的数据显示,约12%的玉林受访者表示他们从不吃狗肉,超过24%的人很少吃狗肉。只有不到35%的人一年吃五到六次,只有11.81%的人每周吃一次狗肉。事实上,即使在狗肉节的发源地玉林,吃狗肉和猫肉也不是主流烹饪方式的一种。



国际人道协会(HSI)的中国政策专家李说:“尽管在过去的7年里,狗贩子一直在大力提倡吃狗肉,但很明显,玉林的大多数居民仍然不经常吃狗肉。”

 

可想而知,当一个狗肉节让无辜的玉林人遭到地域歧视的时候,他们的内心中一定有无数只“草泥马”奔腾而过...怪我喽?所以,爱狗咱们可以理解,但“一棒子全都打死”这样的过激行为,也是不可取的。



为何停止狗肉节如此困难?


有不少网友表示,这光天化日,朗朗乾坤,怎么能允许这么残忍的行为?官方都是干什么吃的?必须停办!而官方也表示很郁闷:“难啊...”


玉林狗肉节是当地民俗而非官方行为,所以在治理上有一定难度。玉林政府采取了各种措施,阻止在夏至举行狗肉节。专家李说,玉林当局在2013年5月发布了一项内部命令,禁止任何商人或屠夫在街上屠宰狗。2014年5月,玉林发布了一份内部书面通知,禁止官员在夏至前后吃狗肉。



李表示,完全禁止这种贸易是很难的。因为卖狗肉的通常是那些受教育程度较低、基本上没有任何其他生存技能的百姓。如果强行终止这个节日,这些人将会流离失所,而官方不得不为他们提供生计。



但是,从1822年世界上第一部反虐待动物法案在英国产生到今天,大部分国家已经制定了相应的法律来保护动物的权益。毫无疑问,对待动物的态度也可以体现一个国家的文明道德程度。去年6月开始实施一项禁止狗肉销售的禁令,并将对违规行为处以重罚。该禁令已得到多家机构的独立证实,其中包括Duo Duo项目、亚洲动物基金会(Animals Asia Foundation)、Ta基金会(Ta Foundation)、ACTAsia和HSI。



在世界各地组织、名人、普通市民的支持和请愿下(今年已达300万),相信玉林狗肉节会在不久的将来永远消失。


权利和自由


关于到底该不该吃狗肉,最激烈的争议点就是:你有你爱狗的权利,但我也有我吃狗的权利。这个争论就很有意思了,因为吃狗的人在说这句话的时候似乎就默认了,我是有吃掉别的物种的权利的。那么,我们人类到底有没有吃掉别的物种的权利呢?或者,先让我们搞清楚一点,到底该不该吃动物呢?

 


物竞天择,弱肉强食,看似没有什么问题,这种想法也完全符合大众的观点。吃嘛,不吃怎么活呢?等等...不吃肉我们会死吗?事实上,并不会。关注我们公众号的小伙伴肯定早已经知道,不吃肉不但不会对健康造成负面影响,反而会减少患癌症、心脏病等疾病的几率。另一方面,畜牧业对于环境造成的污染要远远高于运输业,所以不吃肉也可以间接改善环境问题。

 


这么一看,我们吃肉到底是为了什么呢?借用《All Animals are Equal》的作者彼得辛格的话来说,人吃动物只是为了获得一时的快感,而这种通过剥夺动物生命来获得快感的行为是不道德的。



请善待所有动物


“道德biao,有本事你别吃猪肉!”

“狗和猪不一样,狗是人类的朋友!”



每次看到一堆爱狗人士把狗的地位凌驾于其他动物之上,一边呼吁着打倒狗肉节,一边大口吃猪肉,大块吃牛肉,就想替隔壁的猪牛鸡鸭羊来问候一下他们全家。



确实,在历史发展的进程中,狗似乎渐渐与其他的动物脱离,成为现代人家中的一员。这使得狗在某种意义上来说,要比其他动物更亲近人类,与人类的羁绊更深厚。但这并不能成为吃狗不可以,但吃其他动物完全ok的理由。仔细想一想,就知道这个事情完全不合逻辑。不妨把狗换成猪,让这些人像养狗一样去养一只猪几年,相信大部分人也会成为爱猪人士。


所以,我们爱的应当是它们...


是它们...


是它们...


是它们...


是它们...


这让我想到了大力士帕特里克·巴布米安说过的一句话:“一边,我在细心照料着我的宠物;另一边,我每天要吃掉二十块鸡胸肉,这完全说不通!所以,我选择了纯素。”


文化变革


如果没有文化变革,任何胜利都可能是短暂的。因为,除非改变大家的观点,扩大同情心,把狗认成是“朋友”,而不是“食物”,否则狗将永远处于危险之中。一个玉林狗肉节消失,又将会有千千万万的“肉节”再次出现。下次,又会是哪个动物呢?



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