福田会展中心9月3日5号教室素食健身/素食瑜伽/素食普拉提对所有观众免费开放！课程安排2023北京健康素食展回顾同期举办2023CHINAFIT华南大会日程最新版

这里，曾是缔造万人吃素的大型国际健身及健康展览会！这里，也曾是聚集了百余家素食商家，共同展示天然、健康、有机食材的乐园！这里，更是国内唯一一家将素食和健身完美结合的沟通平台，不断向外界传播蔬食之力！2023CHINAFIT北京健身及健康大会，即将奔涌而来，这是热爱健康与健身人士共同狂欢的节日！专业的论坛课程，前沿的行业商家，花样繁多的互动，独具特色的CHINAFIT专属IP活动，成就了与众不同的会展活动！

然而，在现代社会之前，我们会从土壤中获取这种非动物性的养分，或者从我们喝的水里获得这种营养物质，而在我们的世界中存在的化学物质（比如农药）会杀死我们天然的维生素来源，这就产生了对补剂的需求。

7月13-14日，同期举办CHINAFIT重庆体育与健身大会，以及CHINAFIT了凡公益行等活动，CHINAFIT倡导用传统文化经典的力量，改变你我的人生！

随着定义肉的方式由来源到结构的转变，素食革命也即将开始。植物肉是未来发展的趋势，但植物肉公司来华发展依然面临当地法规、饮食习惯、生产规模成本等挑战。细胞培养肉是素食革命的另一部分，同样具有很大潜力。

素食究竟能为我们带来什么？张松老师讲解道，素食其实非常有助于人体特别是肠道吸收，而高蛋白质的肉食却经常给人体带来各方面的压力.现在年轻人肠炎胃炎频发，很大程度上是由于过度摄入蛋白质和其他能量.

研究人员还发现，植物性饮食可以提高身体恢复能力。由于维生素C、维生素E、-胡萝卜素和其他抗氧化剂的摄入量较高，植物性饮食可以增加血液流动和组织氧合，从而减少氧化应激和炎症。

从日常生活中，要达到理想的Omega3摄入量，行之有效的方法是常备一些亚麻籽粉，即便你在外出差，也可以保证随时随地把它们放到食物中。另外，每天可以吃几颗核桃，这都是补充ALA的好方法。

在观看了纪录片《玻璃墙后》、《餐叉胜于手术刀》，阅读了坎贝尔的《中国调查报告》后，恐怖的养殖业黑幕、大量的营养学真相，让她恍然明白了为什么想吃素，为什么要过纯素生活！

而之后医学界也证实，随着饮食中“血红素铁”（来自肉类）的摄入增加，心血管疾病发病风险明显增高，血红素铁日均摄入量每增加1毫克，心血管疾病风险就增加7%。

IAP报告指出，在较贫穷的国家，肉类，蛋类和乳制品在提供浓缩营养素方面非常重要，特别是对儿童而言。牲畜在这些地方还有许多其他方面的功能，比如可以提供皮革，羊毛，粪肥，作为运输和耕种的工具。

国内著名的跑者、《像恋爱一样去跑步》作者——吴栋老师，在这一年参加了杭州马拉松、上海马拉松、墨尔本马拉松、上海超级铁人等赛事，并在仙居国际马拉松比赛中获得第三名的成绩。

以全谷物、水果、蔬菜、和豆类为基础的植物性饮食，可以提供身体所需的大量碳水化合物和均衡的蛋白质及脂肪，还有所有维生素和矿物质，以达到最佳表现、恢复、和再表现。

为了将全球平均气温上升保持在2摄氏度以下（10月8日，最新IPCC报告将这一数据修改成为1.5摄氏度以下），人们必须少吃75%的牛肉、90%的猪肉和50%的鸡蛋——用豆类和坚果代替动物制品。

在一项关于HbA1C（长期血糖控制的指标）对照组研究中，第一组受试者每天食用2.5盎司的混合坚果，另外一组摄入同等热量的松饼（一种煮熟的淀粉食品），松饼含有与坚果相同的纤维和卡路里热量。

图中北极熊温室气体效应数据是51%.——世界观察研究所

孢子甘蓝的一般处理方法是把发黄或者不好的菜叶去掉，然后在底部划十字，保持完整或者切半再烹调，可以用水煮8分钟再作其它调味如烘烤香煎等，但经典做法是放到烤箱用中高温长时间的烘烤来处理。

她曾奶酪“上瘾”，身体臃肿，如今变身比基尼小姐冠军

仅2015年，我国快递业共消耗快递运单约207亿枚、编织袋约31亿条、塑料袋约82.68亿个、封套约31.05亿个、包装箱约99.22亿个、胶带约169.85亿米、内部缓冲物约29.77亿个……

我们还是孩子的时候，一切都是那么刺激、梦幻，一切都能带来快乐，但慢慢长大，对周围的事物习以为常，我们总是关注着生活更严肃的一面，曾经的热情也慢慢消退。

在大多数情况下，典型的高热量密度食品，如烘焙食品、薯条、汉堡、比萨和甜点，其营养密度较低(每克食物所含的微量营养素)。高营养密度的食物，如蔬菜、水果和豆类，往往热量密度较低。

华盛顿大学、圣路易斯大学和旧金山加利福尼亚大学的研究人员，正在进行迄今规模最大的DNA研究，发现了另外9种与胆固醇和阿尔茨海默症有关的基因变体。

【#今天素食日#这份“素食指南”呵护你的健康】近年来，科学搭配，合理素食，已成为一种流行的健康生活方式。素食者怎样科学膳食？今天是国际素食日，收好这份“素食指南“转给你关爱的Ta！

她表示:“儿童肥胖仍然是我极为关注的问题，尤其是伦敦最贫困社区的儿童肥胖率一直居高不下。有证据显示，我们需要在多个方面采取行动，市长的这个举动无疑是朝着正确方向迈出的重要一步。”

新南威尔士州和其他几个澳大利亚州，尽管目前都制定了禁止虐待动物的法律，禁止了猎狗比赛等条款，但州政府和联邦政府在法律上不断地作出让步，依然允许残酷的捕猎。

“零残忍”挑战丨这个冬天，你敢接受这个战书吗！？

2014年，一项地中海饮食预防医学研究（PREDIMED）中，对橄榄油和坚果进行了对比测试，比较了三种饮食：控制性低脂饮食（摄入大量蔬菜水果）、地中海饮食中添加橄榄油、地中海饮食中添加混合坚果。

ok！上海论坛，邀请上海第一家植物性饮食健身工作坊创办人-丁威延Johnny老师，以及20个马拉松践行者阿飞，为您分享来自植物的力量！另外，健康蔬食生活倡导者、时尚先锋-阿军老师，也将带来精彩分享！

如同其他一些饮食和减肥方法，生酮饮食减肥也被过度地夸大，是一种成功的营销结果！就像补充膳食膳食补剂一样，任何想要通过生酮饮食获得健康的人，都是在浪费时间和金钱，而最终的结果是已损害自身健康为代价。

而如果在饮食中，加入1盎司的坚果来代替不健康的食物，比如红肉或加工肉类、薯条或者其他含糖零食，可能有助于防止成年后渐进的体重增加，降低与肥胖相关的心血管疾病风险。

在中国，心血管病现患人数2.9亿，其中脑卒中1300万，冠心病1100万，肺原性心脏病500万，心力衰竭450万，风湿性心脏病250万，先天性心脏病200万，高血压2.7亿。

她说：“这不是一项严谨的科学研究。假设蜂蜜有潜在的功效，那么之前就没有关于这种机制的知识。不明白他们怎么能把蜂蜜和雌激素相提并论。蜂蜜甚至都不是补充剂！”

科学研究发现其毒性可以损害多种器官和系统，即使极低的暴露水平，也能伤害人们的神经系统，并通过扰乱内分泌系统，产生生殖毒性和发育毒性，对婴儿的健康构成威胁。

最后，感谢所有老师的精彩分享，感谢所有到场嘉宾的聆听，感谢联合发起单位洽禾素食的大力支持，感谢武汉慢部落和素食雷达的大力支持，感谢所有其他机构的大致支持与推广。

其实维生素P是属于“生物类黄酮（Bioflavonoid）”的一种，常听到的花青素也是属于生物类黄酮，而这些生物类黄酮、类胡萝卜素等有颜色的化合物，又被统称为植物色素。

塑料很难被降解。漫长的一生中，它们不断分解，老化、龟裂，从我们手边的塑料袋、矿泉水瓶和外卖餐盒变成越来越小的颗粒，钻进土壤的缝隙和地下水，在自然界中循环。

举个例子，乳腺癌发病率的差异存在一个数量级，起初在非洲和亚洲的部分地区发病率最低，直到他们开始像美国人、阿根廷人、欧洲人或澳大利亚人一样生活，他们的癌症发病率也提升了。

Delgado认为：作为健美运动员，大部分时候会对食物产生反馈而不是补剂如果把饮食比喻成金字塔，那么食物本身会占据几乎金字塔的全部，而补剂或许只有千分之一，甚至万分之一的作用。

在成为素食者之后，Jeffrey更不断钻研日式素食以及“精进料理”，行外人一听，大概以为“精进料理”就等于“高级料理”，Jeffrey说“精进料理”其实是“怀石料理”的前身，以素食为主。

避免任何油类摄入：记住，不要相信橄榄油、亚麻籽油都是健康的神话，它们根本不是益于心脏健康的食品。14%~17%的橄榄油是饱和的、会堵塞动脉的脂肪。每一滴都像烤牛肉中的饱和脂肪,

为了将全球平均气温上升保持在2摄氏度以下（10月8日，最新IPCC报告将这一数据修改成为1.5摄氏度以下），人们必须少吃75%的牛肉、90%的猪肉和50%的鸡蛋——用豆类和坚果代替动物制品。

GORE-TEX®，这种物料能完全挡风、防水，适合在雨天或下雪天使用。加上轻巧而且颜色千变万化，你实在没有理由别作他选！除了GORE-TEX®，还有Event®和Visvim®也是同种类的物料。

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关注“维根健康”的老朋友们，应该都不会怀疑植物性饮食产生的能量和活力。作为国内最具影响力的健身交流平台，ChinaFit也一直致力于推广植物性饮食运动健身的生活方式！

改变观念，将对环境负担的考虑纳入生活的每一个环节，不要购买过度包装的产品

经过检查之后，他被医生告知患有胃溃疡。更要命的是糖化血红蛋指数检测结果——国外糖化血红蛋白超过6.5就可以诊断糖尿病了，而亚当斯的数值竟然达到了10！

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作为一名耐力运动员，每天锻炼4到5个小时，有时甚至长达6个小时。五年前他经常跑步，参加过50英里(超级马拉松)和100公里超级越野赛。

其实，最安全的办法是避免避免食用高生物可利用磷酸盐食物（如动物性食品和汽水），多食用低生物可利用磷酸盐的食物（如植物性为基础的饮食）。

自2015年10月起，ChinaFit健康营养大会和论坛已经成功举办21届：广州（4届）、北京（4届）、杭州（2届）、西安（3届）、成都、上海、武汉、深圳、重庆、青岛、大连、苏州。