罗湖区小学科学“战”疫在线习（九十三）——3.5《面包发霉了》在线微课学习·四年级
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好饿呀！正好翻出了之前剩下的面包，先吃几口垫垫。
这面包发霉了不能吃！
面包要怎样放置才不容易发霉呢?
让我们进入今天的科学课堂，一起来探索吧！
3.5面包发霉了
教科版2003
学习目标
面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。
通过对霉菌的培养，可以进行霉菌生活条件的研究活动。
微课视频
《食物发霉》
知 | 识 | 总 | 结 |
面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。
因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。
霉菌的生长速度与水分、温度有关。
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排版编辑：朱婉麟·仙桐实验小学
撰稿审核：刘文丽·东晓小学
视频审核：关滢彤·水田小学
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编辑审核：关滢彤·水田小学
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