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1天卖出2万支串串,纽约这家五年老店,服!

2017-03-04 lulu 纽约吃啥哟

纽约酱の自言自语


人生两大乐事,冬天吃火锅,夏天撸串,若能把它们结合在一起,那仿佛就到了天堂。如果还能再加上一个自助形式,那一切就是最完美的状态。没想到世界上真的有这样一位老板,听到了酱酱的心声,开了这样一间店,让酱酱此生再无遗憾~


那些不知道的事......



聚点串吧,相信大家都已经非常熟悉,

布鲁克林的总店已开了5年之久,

曼哈顿中国城黄金地段的分店也开了快2年,

酱酱每次K歌之后都会转场到这里进行Round two。



但是!谁知道老板就是不肯安分守己,

偏偏要给我搞事情!

新年过后,店家宣布了一个重磅消息,那就是

聚点串吧的菜单全新改版啦!!!

所有烤串和火锅串全都变成自助形式

随点随上,让你一次撸到爽!

PS:曾经在某个光棍节,

聚点一天卖出2万串烤串…


另外,中午还推出了Lunch Special

麻辣烫、各种面和饭只要$5.95

同时享受烤串半价



这样满满一大桌,烤串+火锅串,

(还有好多菜没有入镜)

吃到原地爆炸都只要30刀左右

简直没人性!但是酱酱好喜欢!



烤串大过天!


碳烤生蚝


酱酱每次吃烧烤都必点!

没有过多的调味料,简单的蒜蓉和葱花,

最大限度的保留了生蚝的原汁原味,水嫩新鲜!

而且聚点的生蚝等海鲜都是当天进货,

真的太良心了!



来,跟寂寞小哥一起唱!

该配合你演出的我,怎能视而不见,

不在意的样子是我最后的表演~



羊肉串


腌制过的羊肉,特选羊腿的部位,

软嫩入味,肥瘦适中,油香扑鼻,

一端上桌就被一抢而光。


牛仔骨、排骨粒


爱啃骨头的人一定会喜欢这两串,

牛肉特选牛排骨的部位,

肉质略干但是非常入味,

一边吃肉,一边啃骨头,一边吸着骨头里的味道,

酱酱吃到停不下来。


牛肉串


不得不感叹聚点在食材方面的讲究,

牛肉串选择的都是牛排尾的部位,

因为本身都带着雪花肥部位

所以吃起来更嫩口感更好。


蜜汁中翅


蜜汁中翅是提前用自家的秘制烧烤酱腌制过的,

也是聚点最畅销的一种烤串,

每桌必点!

酥脆蜜汁的口味更能让人回忆起童年的味道。


烤年糕


当晚最大的惊喜,厚度掌握恰到好处,

既能吃出年糕的弹性,又不至于太费劲,

外层烤到微脆,内里软糯不粘牙

甜甜咸咸,好好呲!


烤韭菜 烤金针菇


百分百的上桌必点!

烧烤入味,完全停不下口!



老板太热情,很多烤串没法一一介绍,

除了上述的这些,

蒜蓉烤茄子,五花肉年糕,

金针菇五花肉,莲藕串,

花菜串,鱿鱼,

也是必点!

大家自己试过才知道!



这样撸串好酥胡~~


很多人点餐都有一个问题,

就是一次性点太多,

最后食物变冷吃不完,就全都浪费掉!

于是老板把串串和火锅结合在一起

边吃边煮,既能一直保持食物的热度,

又能吃的新鲜,减少浪费。


麻辣+清汤鸳鸯锅


所有火锅汤底的原材料都是从国内直接运过来,

经过厨师精心调配后,

加入中药、猪蹄、筒骨、老鸡、老鸭,

一起熬制八个小时以上



麻辣牛肉和麻辣羊肉

事先都经过独门配方腌制,

只有在聚点供应,

而且是无限供应(瓦特?)



鸡肾鸭肾在辣锅中煮过之后超入味,

去骨鸭掌也是放在辣锅中,软嫩有弹性,

各种蔬菜放入高汤锅中,保持其特有的清甜。



肥牛金针菇,牛筋,

牛百叶,脆肚,脆肠都是涮锅里必点!

牛筋牛百叶更是提前腌制过的,

绝对够味。


炸腐皮


特别推荐炸腐皮,记得一定要放在清汤锅中,

豆质品特有的嚼劲和香气

经过高汤的提味,风味更佳。




肥牛金针菇,牛筋,牛百页,脆肚,脆肠

都是必点菜色

等不及要下锅啦~~




所有人都在虎视眈眈的等着食物出锅那一刻!



不要羡慕,涮肉的动作就是这么娴熟~



好吧,寂寞小哥

你寂寞你先吃~



童年的记忆最美~


前面提到老板是胡建人,

所有她把小时候最爱的八宝冰饭也加入了菜单中。


普通版


冰糖、糯米、花生、水果、红豆、葡萄干......

各种配料和碎冰加在一起,

和烤串搭配在一起,非常解腻。


奶茶版


改良版将糖水换成了奶茶,酱酱更加喜欢,

多了一股淡淡的茶味,非常清爽。


这里青春不散场!



老板是胡建人,一直对烤串有股迷之热情,

最为一个忠实的吃货,对美食的追求非常执着。



老板发现,大冬天在室外吃烤串,

自己冻成狗,食物还冷得快,

她想要开一间适合年轻人的室内烧烤屋,

于是就有了“聚点”

环境时尚舒适,开张没多久

就成为了留学生最喜爱的宵夜聚集地



中国城这家店的地下一层还有两个KTV包厢,

一边撸串一边唱歌,

既满足了食欲,又消耗了热量,

就让酱酱这样寄几骗寄几吧~~



店铺信息☟

Funny BBQ 98

■:98 Bowery, New York, NY, 10013

℡: (212) 965-0076

 $:25-35

 *:  11:00am - 2:00am



纽约吃啥哟福利


到店消费并出示此文

即可免费送冰饭


活动时间:

2017年3月3日-2017年4月2日




本月美食福利


曼哈顿藏着的一家拉面店🍜

曼哈顿最好吃的烤鱼🐟

纽约最精致的川菜馆 🍗

纽约首家新疆红柳木烤羊肉串🐑

东村日本和牛涮火锅!🍲

纽约最好吃的剁椒鱼头🐟

一次就上瘾的比利时薯条 🍟

从意大利来的百年老店🍝

最浪漫的花朵甜品🌹

满满童年味的鸡蛋仔🍳

新加坡美味香辣蟹 🍥

布鲁克林牛排馆 🐂





商业合作

Email: eatingwithnyc@gmail.com

Wechat: biubiuinnyc



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