芝加哥最全【抹茶攻略】| 不用一次看完,但绝对需要收藏!
上几周我们小编森森写的
[芝加哥最传统的日式抹茶店] 文章推出之后
收到了不少来自抹茶星人们的追捧
“哇塞,这么偏的店你们都找得到”
“这家店简直满足了对抹茶最原始的渴望”
“周五提前下班就为了这一杯温柔的抹茶”
……
而在感受到抹茶星人们的强力脑电波之后
好像什么都吃过的小编森森
发出了体内的洪荒之力
憋足2个礼拜
终于写出了这篇
最全最给力的抹茶食物合辑!
全文分为【推荐区】和【雷区】两部分
绝对是你不可错过的最强攻略!
不用一次看完,但绝对需要收藏!
【推荐区】
Beatrix
Cinnamon Maple Matcha
肉桂粉枫浆热抹茶配天使蛋糕绝对是这个寒冷冬天的绝佳选择。小编刚看到菜单的时候,也是被“肉桂粉”这个可怕食物给吓到了。第一口喝下去,可以感受到大半杯的抹茶泡就在嘴里慢慢发散出来,满满的都是幸福感。绵密的泡沫、带有点缀感的肉桂粉成为一种完美的融合,反感肉桂粉的抹茶星人们一定要去尝一下!
地址:519 N Clark St, Chicago, IL 60654
671 N St Clair, Chicago, IL 60611
Sawada Coffee
Military Latte & Green Tea Latte
sawada 攻略:夏天在芝加哥吹吹风 | 唯有咖啡和懒觉不可辜负~!
地址:
Sumi Robata Bar
Matcha Cookie
这家的抹茶饼干是午餐限量供应的,满心期待上来的是摆盘好看的甜品,结果是袋装的饼干(really?!) 饼干的抹茶味不弄,口感软糯、甜滋滋的,饼干上面还附着一层糖浆,不仅可以帮助解掉午餐烤肉的油腻,又满足了对甜食的瘾。去Sumi吃午餐的朋友不要错过他家的抹茶饼干啦。
Green Tea Crepe Cake
大名鼎鼎的“Lady M"千层蛋糕,相信是无人不知、无人不晓了吧!香浓的奶油配上多到数不清的饼皮,那一口吃进去,绵软的饼皮碰到舌尖的那一刹那,感觉整颗心都要被融化了,有一种躺在抹茶味云朵上遨游天际般的感受。一旁搭配的冰淇淋球和全麦饼干给这块蛋糕带了更多的层次感,很好地抵消了吃完整块蛋糕后的甜腻感。
不过也有好多小伙伴反应,牛角的Lady M没有在纽约本店里的好吃,可能是冷冻空运过来后,在牛角里解冻不完全,或者是解冻过头有点化了。解馋很好,但真的要吃Lady M的话,还是去纽约或是空运邮寄一个过来吧。
Matcha Mille Crepes
小编为了弥补在PT烤肉上没有吃到这抹茶千层蛋糕的遗憾,特意在某一天组队前往,可能是内心渴望太重,憋了太久,一块蛋糕被大家三下五除二地解决了。和Lady M相比较,蛋糕的饼皮非常的紧实,口感上、抹茶粉的味道更为突出,吃完一整块也不会因为奶油的关系而觉得口干。可以作为牛角LadyM的代替品,并且不用吃烤肉也可以吃蛋糕。
地址:1453 W Taylor St, Chicago, IL 60607
2234 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
Gaslight Coffee Roasters
Matcha Green Tea
这家店的抹茶被小编视为心目中的NO.1。店员只采用了简单的茶壶冲泡方式,却丝毫没有减退手中这杯茶的质量。双手捧着杯底的时候,一股暖流从指缝间游走开来,鼻腔里充满了淡淡的茶香。在那瞬间顿悟到了“一闻二看三品”的真谛,缓缓地一口喝下去,犹如雨后甘露般的清新,温和的清甜在舌苔上慢慢发散出来。用“慰藉人心“这四个字来形容,一点也不为过。推荐一定要尝试!
地址:2385 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
Nada Tea & Coffee House
Usucha
抹茶的泡沫非常的浓厚和绵密,第一口喝下去,有一种突然置身于茶园般的清新感,温热顺滑的口感一点点地顺着喉咙渐渐滑向身体每个细胞,温暖全身。抿一口差,再咬一小口搭配的饼干,若有似无的苦味,就像豆浆和油条般契合。等单的时候可别忘了看老板娘的“点茶”工序噢。
Nada 攻略:芝加哥最传统的日式抹茶店 | 一茶一世界,愿每份食物都能被如此温柔相待
地址:1552 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60614
Yusho
2X Fried Chicken
Yusho的明星产品-抹茶粉炸鸡,虽说搭配听上去略显脑洞,但接受了这种设定后,似乎也变得可爱了起来。一大口咬下去的时候既吃到了满口的酥脆;同时嫩滑多汁的鸡肉又在唇齿间绽开来。另配上若有似无的抹茶清香,那一刻的层次感异常丰富。耳目一新的烹饪方式一定会让习惯于各种炸鸡的你大呼过瘾。
地址:2853 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60618
David's Tea
Matcha Matsu & Grand Cru Matcha
这家店是一个抹茶星人跑来安利给小编的。很少遇见有用茶筅来做抹茶的美式茶店,两种热销抹茶的共同点是抹茶本身的香味和口感比较淡,相比之下,Matcha Matsu的茶香会更加浓一点,更符合我们对于茶的定义。刚好路过David's的时候,不如顺便来杯Matcha Matsu暖暖手吧(不推荐特意跑去喝)。
*抹茶杯:抛开传统烹茶方式,直接用摇摇杯来完成(上图)。喜欢喝抹茶的你,不妨考虑入手一个。
地址:1645A North Damen, Chicago, 60647
924 West Armitage Ave,Chicago, 60614
3530 North Southport Unit C-2,Chicago, 60657
151 North Michigan,Chicago, 60601
8100 - 835 N. Michigan Avenue, Chicago, 60611-2218
The Grind
Matcha Lemonade
是的,你没有看错,真的是抹茶柠檬水。森森在喝之前,也给自己做了很多的心理建设,害怕味道太诡异而打退堂鼓。柠檬水自带的酸味很好的被抹茶的浓厚所覆盖,完美没有涩嘴感。茶粉在调制的时候也很好地没有沉淀,味道和普洱非常相像,有一种茶叶自带的清甜感,是一款解乏、解燥的好饮品。
地址: 4613 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625
Argo Tea
Matcha Vanilla Latte
连锁茶店Argo Tea的冰抹茶拿铁也非常不错,half&half 的口感会好于椰奶很多。可以在点单前提前下载一个他家的app,时间很快就可以积攒抵扣饮料了。
地址:芝加哥各大分店
ReLeaf Matcha Café
Matcha Soft Serve
看完了上面那么多抹茶店的推荐,很多小伙伴们是不是在想,咦,小分队的榜单不够齐全呢,怎么没有提到位于Mitsuwa的那家店铺呢?好象什么都吃过的小编森森当然不会忘记啦
日本超市的food court里面这一家卖抹茶甜筒的确实值得一提,味道和我当年在日本街头吃到的的相当接近,绝对值得一试,每次来这里吃他们著名的拉面或者猪肉饭时,再顺手来个甜筒,整个人都舒坦了。
地址:Mitsuwa Marketplace 100 E Algonquin Rd, Arlington Heights, IL 60005
【雷区】
Momotaro桃太郎
抹茶饼干
巧克力饼干上撒了点儿抹茶粉。除了甜死人之外,找不到任何别的形容词。左半边是牛奶巧克力饼干,右半边是黑巧克力饼干,不喜欢吃甜食的小编尝了一口就放弃了。
地址:820 W Lake St, Chicago, IL 60607
Godnness and Baker
Matcha Green Tea Cupcake
味道比较一般的纸杯蛋糕,但不知道为什么莫名地会没货。没什么特别抹茶的味道,虽然看起来挺绿的,可能吃完10分钟之后,你就会对这蛋糕的味道忘记得差不多了。
地址: 33 S Wabash Ave, Chicago, IL 60603
Intelligentsia
Matcha Latte
尝试了两家分店的抹茶拿铁,发现口感竟然糟糕的如出一辙。大量未融化的抹茶粉就那么“粗犷”地沉在杯底,有一点喝茶渣水的味道,拉花属于漂浮状态,性价比也非常的低。
地址: 芝加哥各大分店
Summer House
抹茶玛芬蛋糕
是季节限定食物(晚春早夏),想要品尝的抹茶星人们可能需要等到明年了。但店内有另一款特制抹茶拿铁,融合了抹茶、杏仁奶和龙舌兰糖浆,这里小编买个关子,欢迎大家去品尝后回来跟小分队留言给予反馈哟~
地址:1954 N Halsted St, Chicago, IL 60614
抹茶的合辑就先写到这里了
也欢迎大家在下面或后台留言告诉我们
你最爱的那家抹茶店
最后
小编要用下面的话来作为今天的结尾
人生如茶,空杯以对
就有喝不完的好茶
就有装不完的欢喜和感动
空杯慢品
才能更加体会到生活的那份真实感
祝大家周末愉快!
图文|🐟、森森、Grace、Ricky
编辑|好像什么都吃过的小编森森
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