原创 | 闵行“宝宝舌尖上的美食”秘笈大公开!第11课:幸福萌宝(视频教学)
前言
2016年,闵行教育开展了第二届幼儿园“宝宝舌尖上的美食”活动。经专家评审,其中13套(一餐两点)美食获得金奖。这些食谱都是根据一日热量分配、膳食搭配原则、幼儿年龄特点等要求,精心搭配。闵行教育官方微信将陆续推出金奖食谱的教学视频,粑粑麻麻们,一起来学一学吧!
宝宝舌尖上的美食
食谱秘笈在此
还不快快打开!
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=r0360i0zazp&width=500&height=375&auto=0
套餐名称 《幸福萌宝》
适宜年龄 小班 适宜季节 秋季
制作学校 闵行区华漕镇金色幼儿园
早点
幸福“小黄人”
品种:牛奶、南瓜、面粉、酵母、墨鱼汁
午餐
缤纷乐园
品种:黄小米、大米、海苔、蛋黄、西芹、山药、胡萝卜、黑木耳、草虾、玉米、青豆、豆腐、金针菇、香菜、蛋清
午点
荷塘月色
品种:高筋面粉、低筋面粉、水、蛋液、黄油、酵母、生菜、番茄、猕猴桃、银耳、薏米仁、枸杞、柠檬
食谱简介
幸福萌宝整个食谱选用的均是健康、低脂的食材,如南瓜、小米、山药、西芹、虾仁等,均是膳食纤维含量高、脂肪含量少、热量低,同时具有改善秋燥、增加饱腹感、遏制食欲等作用,对于肥胖儿童来说不得不说是最好的选择。
同时,抓住小班幼儿挡不住色彩的诱惑,对色彩非常敏感,颜色越鲜艳,色彩越丰富,他们就越喜欢这个年龄特点。我们利用魔术手将肥胖儿童平时不喜欢吃的蔬菜变得色彩斑斓、形状可人,以此吸引幼儿的注意。
亲爱滴粑粑麻麻们,今天的食谱你们学会了吗?
欢迎留言一起探讨交流哦!
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上海市闵行区教育局
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