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【每日一膳】白云扁豆排骨汤:补脾而不滋腻,除湿而不燥烈,赶走瞌睡虫。


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菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。

俗话说“春困秋乏”,一到了春季总是有昏昏沉沉疲倦欲睡的感觉。为了不让“春困”过度的影响到我们的工作和生活,不妨试试药膳调理的方法。

春季气温升高,人体收缩一冬的毛孔、汗腺、血管开始尽情舒张,耗氧量不断加大,大脑等器官的供氧也显得力不从心了。中医认为,春季湿气较重,容易影响脾胃运化功能,导致脾虚湿盛,身体也变得困重了。因此,不妨通过一些药膳有意识地健脾、祛湿,赶走瞌睡虫。

这里推荐一款扁豆茯苓汤。其中,茯苓性平和,通过健运脾肺功能达到利水功效,不损伤正气,在去湿的同时健脾和胃、宁心安神。明代《药品化义》记载,“扁豆味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合”。两者搭配,补脾而不滋腻,除湿而不燥烈。


做法:


茯苓25g冲洗干净,投入煲中

茯苓性平、味甘淡,有健脾补中、宁心安神、利水渗湿的功效,常用于头晕、水肿、心悸失眠、食少等症状,适用于痰湿体质。茯苓含有丰富的营养物质,茯苓煲鸡汤有较好的养生价值,是补脾除湿食疗。


白术25g冲洗干净,投入瓦煲

健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。土白术健脾,和胃,安胎。用于脾虚食少,泄泻便溏,胎动不安。


白扁豆50g

白扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微温,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。


红枣10个,冲洗后投入煲中

这个汤药材有点涩味,多放两个蜜枣进去煲,煲出来的汤比较清甜。

枣,补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药。


排骨焯水,入煲


大火煲开,小火煲至排骨熟烂

加盐调味,即可食用


需要提醒的是,茯苓分几种,此汤饮宜使用补脾益心的白茯苓,且扁豆一定要熟透,以免毒素残留,有肾虚多尿、虚寒滑精、津伤口干症状的人不宜食用。此外,丰富均衡的营养是大脑的“清醒剂”,适当增加优质蛋白质的摄入,如多吃鱼类、乳制品、豆制品等;多吃新鲜蔬果等碱性食物;通过日常饮食补充钾、锌等微量元素,也有助于消除疲劳、提高活力。

其实春困确实是非常难受的,而且还会影响到工作,接下来小编就教你4个小妙招。让你一整天都生龙活虎的。

喝点花茶

其实在春季的时候是可以喝一点花茶的,花茶不仅能够增加血液循环,而且也能够促进新陈代谢。能够帮助我们的身体,将体内的一些毒素和垃圾排出,而且对于消化吸收也是有一定的帮助的。同时在春季喝一点花茶,还能够减少体内的寒气,从而起到提神的效果。


伸个懒腰

当我们感觉到比较困或者是比较累的时候,可能会不自然的伸一个懒腰。伸懒腰就是将手臂的肘部向上抬起超过胸部的这一个动作。其实伸懒腰每一个人都会做,当我们在做这一个动作的时候,会让人的胸腔对于心脏和肺部进行挤压,这样对于心脏的运动也是有一定的好处的,而且也能够促进我们心脏能够将血流向身体的各个部位,从而让人更加有精神。

生物钟

其实很多人春天的时候比较困,大多数和自己的生物钟有一定的联系,很多年轻人或许会经常熬夜,早上的时候又会很早就起床,这样就会导致自己的睡眠时间不足了。其实一般来说,每天晚上保持7八个小时左右的睡眠时间就可以了,在白天的时候哪怕不增加额外的睡眠时间也并不会让自己感觉到特别的困。这样还能帮助我们调整好自己的精神状态,如果一直睡觉睡眠时间过长的话反而也是不好的。

运动

其实春困和温度也是有一定联系的,而且如果在平时运动比较少的话,那么也可能会影响到身体的血液循环,在这种情况下自然而然就会感觉到困乏了。尤其是在这样一个季节里温度和天气都是比较适宜的,让人感觉到特别的舒服,所以自然而然就容易发困,想要更好的休息。所以在平时应该要多去做一些相应的运动,这样或许能够让自己更有精神。而且在晚上的时候睡眠质量还会变得比较高。




春季养生吃点啥?



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