这种姜千万不要买，教你三步认出硫磺姜！
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姜不光是我们日常生活中的调味品，
还有着很好的药用价值。
健康生活已经离不开“大姜军”了！
但在买姜吃姜的时候，
你一定要注意这些事！
硫磺是一种易燃固体，具有增白防腐的作用。
专家称：硫磺熏制的食品，会对认知神经系统造成损害。轻则，头晕眼花，全身无力；重则，影响肝脏功能，甚至可能致癌！
三步认出
硫磺姜
1 ：闻
此方法主要检查生姜的表面有没有异味，或者硫磺味。
正常的姜有一股天然的香辣味，硫磺姜闻起来有股刺鼻的酸味。
2 ：看
正常的姜看上去比较干，表皮粗糙，颜色偏暗黄，呈土黄色。
而硫磺姜像打了蜡一样，水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落。并且内外颜色差别大。
3 ：放
一般的生姜有比较长的保质期，而毒生姜放置不到几天就会发霉变质。
天气热时，会长出白毛。受冻时，轻轻一捏就会流出汁液的变异姜，大家也一定要敬而远之！
除此之外，姜心变糠、变黑、长出嫩芽的生姜，实际上已经坏掉，也不宜再购买食用。
此类人群的表现是：手心发热流汗，经常口干、眼干、鼻干，心烦易怒，夜晚难以入眠。生姜性温，会加重阴虚症状。
有肺热咳嗽、胃热呕吐、口臭、溃疡等问题的人也不适宜食用生姜。
吃姜引起的燥热不利于炎症的消除，对肝炎病人来说是一大禁忌。
生姜皮具体散热去火的功效。因此，为了完全发挥生姜的整体功效，吃姜的时候最好不要去皮了。
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，会引发肝癌、食道癌等。
冬季吃生姜，百病一扫光！
生姜虽好，也不能贪多，
希望大家都能：
买好姜、吃好姜、学会用姜！
我们来看看怎么吃姜吧：
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