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《中医饮食营养学》

祥哥来野 大医至简倪海厦 2023-07-01

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《中医饮食营养学》目录

  1. 中医饮食营养学的概念和内容

  2. 中医饮食营养学发展史

    1. 中华药膳漫话

  3. 食物的性能和饮食作用

    1. 历代本草文献所载具有保健作用的食物

  4. 饮食的应用

    1. 中国居民膳食指南

  5. 解表饮食

    1. 辛温解表类

    2. 辛凉解表类

    3. 解表类常用食品

    4. 暖春补品有大葱

  6. 清热饮食

    1. 清热泻火类

    2. 清热凉血类

    3. 清热生津类

    4. 清热解毒类

    5. 常用清热食品

    6. 多吃西红柿有利防癌

  7. 化痰止咳平喘饮食

    1. 化痰止咳平喘常用食物

      1. 海蜇

      2. 荸荠

      3. 毛笋

      4. 丝瓜

      5. 紫菜

      6. 芥菜

      7. 甜杏仁

      8. 罗汉果

      9. 枇杷

    2. 化痰止咳平喘常用食品

      1. 饴萝卜汁

      2. 雪羹汤

      3. 花生冰糖汤

      4. 秋梨蜜膏

      5. 蜜蒸百合

      6. 竹笋的营养与功用

  8. 健脾消积类

    1. 消导类

    2. 健脾和胃类

    3. 健脾化湿类

    4. 健脾消积类常用食品

  9. 利尿通便类

    1. 利尿类食物

      1. 玉蜀黍

      2. 赤豆

      3. 冬瓜

      4. 莴苣

      5. 鲤鱼

      6. 鲫鱼

    2. 通便类食物

      1. 菠菜

      2. 蜂蜜

      3. 香蕉

      4. 西红柿

      5. 竹笋

      c.利尿通便类常用食品

      1. 鲤鱼赤小豆汤

      2. 冬瓜瓤汤

      3. 松子粥

      4. 米酒煮鲤鱼

      5. 蜜炙萝卜

      6. 膳食平衡新概念——“伴侣食品”

  10. 理血类

    1. 活血类食物

      1. 油菜

      2. 慈菇

      3. 桃子

    2. 止血类食物

      1. 蕹菜

      2. 刺儿菜

      3. 猪肠

      4. 金针菜

    3. 理血类常用食品

    4. 健康消费话红酒

  11. 补气类

    1. 常用补气类食物

      1. 马铃薯

      2. 香蕈

      3. 鳝鱼补气

      4. 泥鳅补气

      5. 鲚鱼

      6. 桂鱼

      7. 粳米

      8. 鸡肉

      9. 鹅肉

      10. 鹌鹑

    2. 补气类常用食品

    3. 进补有哪些种类?

  12. 补血类

    1. 常用补血食物

      1. 胡萝卜

      2. 葡萄

      3. 龙眼肉

      4. 荔枝

      5. 落花生

      6. 牛肉

      7. 乌贼鱼

      8. 带鱼

    2. 补血类常用食品

    3. 花生炖吃最相宜

  13. 助阳类

    1. 助阳食品

    2. 助阳食物

      1. 胡桃仁

      2. 刀豆

      3. 韭菜

      4. 羊肉

      5. 狗肉

      6. 鹿肉

      7. 羊乳

      8. 泥鳅

    3. 阳虚体质养生法

  14. 滋阴类

    1. 滋阴食物

      1. 银耳

      2. 白菜

      3. 水果梨

      4. 牛乳

      5. 鸡蛋

      6. 鳗鲡鱼

      7. 鳝鱼

      8. 龟肉

      9. 鸭肉

    2. 滋阴食品

      1. 山萸肉粥

      2. 天门冬粥

      3. 双耳汤

      4. 枸杞肉丝

      5. 法制黑豆

    3. 怎样选用滋补性食物

  15. 其他食物

    1. 常用食物

      1. 槟榔

      2. 南瓜子

      3. 榧子

      4. 酸枣仁

      5. 小麦

      6. 地龙

      7. 大蒜

      8. 甘蓝

    2. 吃南瓜子可防前列腺病

  16. 常用药膳中药材

  17. 面对转基因食品,你放心吗?

中医课程总汇

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