别再炒着吃了!宝宝直接上手抓,一吃就停不下来~
每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食
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我经常会给宝宝吃各种可爱图案的意大利面,宝宝的想象力超级丰富,经常指着一个图案说,妈妈我喜欢这个小人,也喜欢那个小火箭。意面经常是煮了和蔬菜一起炒着吃或者拌着吃,简直太没创意了吧!
之前总是有妈妈想让我教教披萨饼的做法,但是披萨饼多费时间啊,还要去揉面做饼底,我今天把鸡蛋和土豆泥一拌就作为饼底了。
软绵绵的口感,香香的味道,撒上意面和蔬菜,最后配上浓香十足的奶酪,哇塞,不仅颜色丰富,营养也超级丰富!
我把披萨刚切成小块,宝宝就迫不及待的上手直接抓着吃了,一吃就停不下来呀!
彩色意面小披萨
食材:土豆100克、意面20克、鸡蛋1个、奶酪10克、西兰花10克、胡萝卜10克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:12个月以上
难易程度:中等难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:土豆100克、意面20克、鸡蛋1个、奶酪10克、西兰花10克、胡萝卜10克。
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把土豆切成薄片,上锅蒸15-20分钟至熟透。
PS:土豆要蒸的彻底绵软,最好蒸的时间长一些哈~
- 3 -
把土豆放入大碗中,用小勺轻碾成土豆泥。
- 4 -
在土豆泥中加入1个鸡蛋,搅拌均匀备用。
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将胡萝卜切成小丁,把胡萝卜放入水中煮软后捞出,沥干水分。
- 6 -
把意面下入开水中煮至熟透后捞出沥干水分。
PS:每种意面煮的时间不同,一定要煮到面软为止,保证宝宝能够嚼的动哟~
- 7 -
另烧一锅开水,把西兰花焯一下开水,去除西兰花上的亚硝酸盐。再把西兰花切得碎碎的。
- 8 -
把奶酪擦成细碎。
- 9 -
在锅中刷少许植物油防粘,先不开火,把搅拌好的土豆泥蛋液倒入锅中,用小勺铺匀成圆饼。
- 10 -
把把意面铺在土豆泥上。
- 11 -
撒上西兰花和胡萝卜。
- 12 -
最后撒上擦好的奶酪碎。开小火,可以盖上锅盖,慢煎至熟透。
- 13 -
轻轻推动,能够轻松推动且成型了,表面奶酪也融化了就可以出锅啦~
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土豆饼底很软,姐妹们可以用小刀分切成小块,直接让宝宝抓着吃就行啦!
食谱小叮咛:
这一餐里意面和土豆泥作为主食,鸡蛋提供蛋白质,胡萝卜和西兰花作为蔬菜,奶酪作为提味的食材还能起到补钙的作用。
周岁左右的宝宝自主意识不断增加,不管是辅食的味道,软嫩度,样式种类,宝宝都有自己很明确的喜好,姐妹们要多拿出些耐心来,发掘的宝宝的喜好,多做些辅食的种类。
这次的小饼,颜色丰富味道也是小思喜欢的,这样的小饼不仅能够锻炼宝宝咀嚼,还能锻炼手部精细动作,姐妹们可以试试呀~
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