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【探店】味道名家,食之匠心



 美 食 探 店

第 17 期

【你那么好看,记得往下戳哦!】


为助力淮安创建“世界美食之都”

宣传、推荐、体验淮安地道美食

塑造“吃在淮安”零差评服务形象

特推出美食探店系列活动

今天我们的美食向导李先生

推荐的是位于淮海西路的

味道名家酒店


拥有环境幽雅,别具风格的18间休闲雅间,主题突出的贵宾包房浪漫典雅,展现出品位、时尚、尊贵的用餐氛围。

味道名家酒店是以经营新派融创菜,淮扬菜肴文化为主题的特色餐饮。酒店在菜肴上推出乡土菜,除上述设施外,还有停车位供宾客使用。



看到美丽整洁的环境

接下来直奔主题吧

蒜香骨

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 


蒜香排骨最早为江浙沪一带的小吃

现已发展成为全国喜爱的家常菜

蒜香浓郁  质嫩味美

开胃程度MAX

推荐家庭聚餐必点菜


软兜长鱼

推荐指数:⭐⭐⭐⭐


软兜长鱼作为淮扬菜的经典菜

他们家做的味道还好

建议加热食用   冷了影响口感


鱼头全家福

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 


红烧鱼头  味美汁浓  配上河鲜青虾

以及海鲜滋补佳品海参   鲍鱼

那个肉质的口感香满   味道香郁


酸辣汤

推荐指数:⭐⭐⭐⭐


在酸辣汤里   有豆腐  鸡蛋  肉丝

木耳  胡萝卜  简单调味

就能得到这酸辣可口的美味

这道菜可以用来餐前开胃


沙律油条虾

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐


这道菜的用料不错哦

油条酥脆   虾肉饱满

其他鲜果搭配的也好

不过沙律酱料不宜过多

口味因人而异吧


雪菜香酥黄鱼

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 


小黄鱼干煎香酥  外焦里嫩

雪菜脆口  回味无穷  老少皆宜


扬州炒饭

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 


味道名家的扬州炒饭

建议必点

好吃的不得了



味道名家的

冷盘配菜也味如其名

吃过以后  唇齿留香……



经过一番了解后

味道名家的美味佳肴出自

厨师长孙信林的匠心别裁




•END•




 

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说不定下期

就是你推荐的好店哦!


往期回顾:

                    1、淮扬菜文化博物馆

                    2、淮扬韵

                    3、大开沙界

                    4、甜甜酸菜鱼

                    5、田二饭店

                    6、苏湘缘

                    7、锦唐

                    8、骆马湖锅贴

                    9、大伟家常菜

                    10、明轩酒楼

                    11、白佬头潮汕牛肉火锅

                    12、浦楼淮扬精品菜馆

                    13、百年老字号震丰园

                    14、醉笑天

                    15、西北风味小吃

                    16、大川老灶火锅

                    17、锦顺饭店

                    18、喜悦小馆



其他更多精品餐厅特别推荐:

由于篇幅所限,更多优秀的餐厅无法全部推荐。经权威专家推荐,如下餐厅也值得尝试。我们近期也将安排逐一走访,欢迎大家举荐。

1、文楼饭店 2、牡丹小酌 3、红菱饭店 4、淮安宴 5、钵池人家 6、华梅野生鱼馆 7、璟瑞琚 8、璟瑞八大碗 9、醉玲珑 10、和仙楼 11、茶友天下 12、大年人家 13、狮子楼 14、王府家宴 15、好多人 16、福旺舫 17、福地豪都 18、洪泽老渔馆19、丁老饭店20、七十年代21、解家味道22、兰亭序23、星海美食餐厅(排名不分先后,更多敬请期待)



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