中秋节到了,那些看的、吃的植物都有哪些?
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起源于上古时期,普及于汉、定型于唐的中秋节,可以说是重要性仅次于春节的中国民间传统节日。
“玉宇秋光无一尘,人人共喜桂花新。看来世态炎凉尽,唯有月明无贵贫。”细品这首宋代诗人赵崇森所作的《玩秋月》,可以看到一幅月光如水、桂花飘香的场景。在这首诗里,月光是最公平的,它无视世俗眼光的束缚,不分贵贱、不分高低,把清晖照到大地的每一个角落。
而在植物界当中,不同的植物分布的地域范围虽有所不同,难以遍布生长。但于其而言,它们也未曾以三六九等视人,自始至终在属于自己的一亩三分地里生存。今天就聊聊那些跟中秋有关的植物。
桂花是木樨科木樨属的常绿乔木或灌木,它的中文学名其实叫木樨。作为中国十大传统名花之一,桂花集绿化、美化、香化于一身,是中秋佳节赏花的必备之选。
在园艺栽培上,一方面,人们习惯性地根据花朵颜色的不同而将它们分为金桂、银桂和丹桂等;另一方面,若以叶子形状的区别来划分,又有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄等类型;除此之外,还有以花期定名的,如八月桂、四季桂、月月桂等。
我曾悄咪咪观察过门前的一株桂花,发现它花色的变化,很大程度是由于开花时间不同导致的。初开的花多为纯白色,黄色则为即将凋谢的花。
菊花是菊科菊属的多年生草本。自古以来,菊花就因丰富多彩的花色、姿态奇特的花序而深受我国人民的喜爱。这不仅引发了一系列栽培、管理技术等的提升,甚至还极大地促进了古代文学的发展。
诸如“宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。”“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”“待到秋来九月八,我花开后百花杀。”等,无一不显露出菊花内涵之丰、寓意之深、地位之高。
顺便提一下,都说菊科约有1000属,种类有两三万之多,但光是菊属中菊花这1个种,就已有1000多个品种了,是所有花卉中品种最多的种。
绣球是绣球花科绣球属的一种灌木。其原产中国和日本等地,早在明清时期建造的江南园林中就有绣球的身影。
绣球名字的由来可以说是很形象了,因其花聚拢而生、团扶如球得名。不过别看它花大色艳的样子,其实它的花几乎全为无性花,所谓的“花”也只是萼片而已。
绣球的花色非常多,除了品种的区别外,还因土壤酸碱度存在差异而有所不同。当土壤环境为弱酸性时,其花朵在分化发育的过程中会因为积攒大量花青素而呈现偏红色;而当土壤环境为弱碱性时,花色则偏向蓝色;土壤环境为中性时,花色基本为白色或奶黄色。
茉莉花是木樨科素馨属的直立或攀援灌木。说起茉莉花,想必很多人脑海中首先涌现出来的就是那首传唱度极高的歌曲。其实不止现在,就连我国古代吟咏茉莉花的诗词歌赋也不少,如《行香子·茉莉花》就说它“天赋仙姿,玉骨冰肌”。
茉莉花在我国有约60种之多,根据花瓣类型,可以分为单瓣茉莉、双瓣茉莉、多瓣茉莉等,其中双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。
其花色洁白,叶色翠绿,花小素淡,香味芬芳,被誉为人间第一香,居熏茶植物之首。像我就常喝茉莉花茶,几乎一天一杯,虽然我也知道里面没多少茉莉花在,但也难以抗拒那股味道。
卷丹百合是百合科百合属的多年生草本植物。提到百合,我国对它的栽培历史非常悠久,其种类也颇为繁多,但我唯独喜爱那个以橙色大花、花瓣反卷、有大量黑色斑点而著称的卷丹百合。
虽然它不像正宗百合那样,常常被诗人墨客所吟诵,也不被在互送百合鲜花时作为首选的对象,但其下垂的花朵上,猛烈反卷的花瓣,也不失为一种别致的观赏植物。
有趣的是,在它传入欧洲时,得了个tiger lily的昵称。我就想,难道他们不知道这很明显是豹纹,而不是虎皮吗?
木芙蓉是锦葵科木槿属的落叶灌木或小乔木。跟它同一个属的还有木槿、朱槿啥的,花长得都挺像,不过一看叶子、茎干等就知道有很大的不同。经过长期栽培,木芙蓉除了有不同品种外,还有单瓣、重瓣之分。
其一年四季都有可以看的点,如春季梢头嫩绿,生机盎然;夏季绿叶成荫,浓荫覆地;秋季拒霜宜霜,花团锦簇;冬季枝干扶疏,孕育生机。是一种难得的园林绿化植物。
最为人称道的,还是它的花瓣会因光照强度的不同而引起花青素浓度的变化,继而使得花色发生改变。如早晨开放时花多为白色或浅红色,中午至下午开放时为深红色。
柚是芸香科柑橘属的一种常绿乔木。目前的柚子基本为栽培,而且品种非常多,如果加上自然杂交出来的,则超过100个品种。
通常来讲,若以果肉的酸甜划分,可以分为酸柚和甜柚两大类;以果肉的颜色划分,可以分为白肉柚和红肉柚两大类;以果实的形状划分,可以分为球形和梨形两大类。
关于中秋节为什么吃它,有很多说法,比如柚子谐音“游子”,思乡嘛,想团圆嘛。另外,柚子也跟“佑子”谐音,希望得到保佑啥的。你看,玩谐音梗,还得看柚子。
柿是柿科柿属的落叶大乔木。作为我国栽培历史悠久的果树,现在也已经有了许多品种,其中比较出名的有:华北一带的大磨盘柿、关中一带的火晶柿和鸡心柿、江南的古荡柿、华南的大红柿和恭城水柿等。
中秋来临,恰好是柿子成熟的日子。一个个红通通的柿子挂在枝头上,就像一串串红灯笼。加上此时柿子口感不错,营养价值丰富,在这个时候吃柿子,有“事事如意”的寓意。
栗是壳斗科栗属的落叶乔木,也就是我们俗称的板栗。其最早见于《诗经》一书,在我国的栽培历史长达两三千年,与桃、杏、李、枣并称五果。除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外,全国都有分布。不过在华南地区,则止于广州近郊以及百色。
想起第一次见板栗时,根本认不出来。因为我们平时吃的部分,都被分布有密密麻麻锐刺的壳斗包裹着。一不小心就会被刺得一机灵,哭爹喊娘的。
由于板栗的口感细腻绵软,且口味甜蜜不腻,非常适合用作甜品点心的制作,所以大家也就开始在中秋节吃板栗了。
石榴是千屈菜科石榴属的落叶灌木或乔木。提起它,相信大家都不陌生,就那个挖了放嘴里然后没两秒就吐出来的水果。其原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带都有种植。
之前的推文有提到过,我国栽培石榴的历史可上溯到汉代,据说是张骞引入的。把它放在中秋节的餐桌上,还是有据可循的。比如其多籽抱团的模样,寓意“人丁兴旺,团圆美满”。
除了果子外,它叶片翠绿,花大鲜艳,都不失为园林绿化造景的备选之才。根据花的颜色以及重瓣或单瓣等特征又可分为若干个栽培变种,如月季石榴、白石榴、重瓣白花石榴、黄石榴、玛瑙石榴等。
欧菱是千屈菜科菱属的一年生浮水水生草本植物。光看这个名字,可能并不太清楚到底是什么。其又叫四角矮菱或菱角,就是中秋节时放在桌上形似牛角的东西。它原产于亚欧大陆的温暖地区,不过目前只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。
或许北方的朋友不太了解,但在南方一直都有吃菱角的习惯。据说是因为菱角的“菱”,与聪明伶俐的“伶”同音,中秋节吃菱角,有让小孩子变“聪明伶俐”的寓意。
最后再说一句,今天正值中秋,没啥的,就祝在看的各位中秋节快乐吧!也顺便祝在看的老师,教师节快乐!
讲完。
「往期精彩」
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