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双 11 天猫销量超过桂格,麦片品牌王饱饱完成数千万元融资 | BrandStar

BrandStar 品牌星球BrandStar 2022-01-19



 健康减脂的风潮下,麦片也要有新的升级。
目前,麦片品牌「王饱饱」已完成数千万元 A 轮融资,由源码资本和祥峰投资联合领投,德迅投资跟投。此前在 2019 年 1 月,王饱饱曾获得来自凯泰资本和德迅投资的千万元天使轮融资。
主打健康好吃的即食麦片,2016 年成立的王饱饱在 2018 年 5 月正式推出,总部位于浙江杭州,同年 8 月入驻天猫。

据官方数据表示,王饱饱开张第一个月销量就突破 200 万,2018 年双十一当天销售额达到了 300 万,2019 年 5 月单店体量做到天猫麦片类目第一,9 月做到了整个淘系冲调类目第一。

2019 年双 11 王饱饱成为天猫麦片销量第一,销售额超过了位居第二的桂格 300 多万元。

从燕麦切入,产品以兼顾好吃和健康为差异点

王饱饱创始人姚婧此前有过美妆创业的经历。2013 年,她在淘宝开了一家美妆店铺,主要是做进口美妆品牌的分销,在国内 KOL 生态起来的时候,她孵化过美妆和食品类的自媒体账号,对 KOL 投放和国内 KOL 生态很熟悉。
当时她和团队发现,国内年轻女生很喜欢关注和讨论美食话题,美食类产品自带话题属性,而对于美食的诉求,女生们偏好「好吃但不容易长胖」的食品。
看好食品这个领域,同时发觉到了核心女性受众群体的诉求,姚婧和团队决定做一款兼顾口味和健康的产品。
在接受 36kr 采访中,王饱饱创始人姚婧表示,在王饱饱之前,国内消费者购买最多的是「桂格」这类西式裸燕麦,或是像「卡乐比」这样的膨化式燕麦。
西式裸燕麦健康,饱腹感强,但口味单调,膨化类燕麦相对口味好吃,但健康效果低些。王饱饱在具体工艺上效仿了欧洲的「烤燕麦」,采用低温烘烤,热量比膨化类低些。同时在燕麦中添加大块的酸奶和水果干等,推出多种口味,满足对口味和健康有需求的消费者,填补市场空白。
针对喜欢吃,但又怕胖的年轻女生,同时在产品孵化思路上着重关注产品自带的传播属性和话题性,相对于其他燕麦产品,王饱饱在外观设计、口味、工艺、场景上做了调整:
  • 外观设计:强调高颜值,配合不同口味搭配包装设计,采用鲜艳活泼的色调;

  • 口味:开发新型口味,比如说酸奶果然多麦片、肉松控麦片、抹茶逗麦片、元气弹麦片(红枣加坚果)、蜜桃乌龙烤燕麦,提供丰富口味的同时,弥补品类少的缺陷;

  • 原料和工艺上:采用低温烘烤,非膨化和 0 蔗糖,给人留下「好吃不胖」的印象,同时在燕麦里加入大块酸奶、大果干等原料,有网友戏称说是「果干多到不要钱,果干大到不用切」,这也是王饱饱在做产品宣传时的一大卖点;

  • 场景上:为改善传统麦片冲泡复杂的问题,王饱饱推出可拆袋即食系列,和冲泡类麦片组合满足不同需求和场景。

    最早王饱饱选择自建工厂,据此前报道,主要是因为新研发的产品和传统供应链不匹配,同时代工厂也不愿意为小批量生产的产品改造生产线,无奈之下才选择了自建供应链的方式。

    而随着王饱饱销量的不断增加,原本工厂产能跟不上,目前王饱饱和代工厂达成了合作,以此来提升产能,同时满足更多产品研发的需求。

    自媒体运营经验丰富,擅长互联网营销 

    在创立王饱饱之前,包括姚婧在内的三位创始人有过自媒体和电商运营方面的经验,做过美妆、美食相关的自媒体公众号,长期积累下 KOL 的相关资源,对国内自媒体投放有比较多的研究。「网感丰富」、「擅长互联网营销」是王饱饱此前在采访中对团队能力的总结。
    据悉,王饱饱合作的网红达人超过了 200 多位,覆盖粉丝高达 4000 多万,在 B 站、微博、小红书、抖音、下厨房等渠道有投放,包括和欧阳娜娜、张韶涵等明星有过合作。
    目前,王饱饱以线上渠道为主,已进入淘宝、京东、小红书和每日优鲜等平台。这次融资后,王饱饱表示会加速发力补全线下渠道,满足消费者即食需求,让品牌更立体。
    品牌星球观察到,包括麦片在内的代餐类食品市场近年来很火热。除了王饱饱,还出现有 honlife、WhollyMoly好哩、机灵麦片、gulu咕噜等新锐麦片品牌。
    从需求端来看,麦片除了作为早餐、零食等代餐产品外,还满足消费者对减脂、健康营养方面的需求,在女性群体中表现尤为明显。
    此前,品牌星球采访到了野兽生活,一家主打低碳水饮食的品牌。因为洞察到消费群体更普遍的减脂需求,野兽生活在原有针对健身人群基础上,推出了面向更广大受众,针对健康和减脂需求的「丢糖」系列。
    围绕健康和减脂瘦身的需求,国内代餐类市场除麦片外,还有包括能量棒、代餐奶昔和代餐冲剂类产品。《天猫食品行业趋势分析报告》指出,从销售体量和消费者人数上来看,天猫代餐食品整体销售稳步增长,且呈现出大于 50% 的增长率。
    据欧睿国际数据显示,2017 年全球代餐市场达到 661.6 亿美元,其中中国市场达到 571.1 亿人民币,预计 2022 年中国代餐市场会达到 1200 亿人民币。BRANDSTAR


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