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1975,我的夏日十二时辰 6-【申时】

罗卫东 来英书院 2022-07-15



【申时】





【采摘箬叶】

下午三四点钟,当太阳的毒辣劲慢慢衰退,草木树叶已经被阳光晒得耷拉下来,这是采箬叶最好的时机。背上竹篓,我们就出发上山了。

箬叶是一种阔叶,大的近两尺,宽有三四寸。它主要是作为包装物、铺垫物、提取食用香料等使用,南方地区端午节的粽子就是用箬叶包的。加热后,和糯米相配合,发出的粽香,想必大家都很喜欢。有的地方煮饭、炖肉之类的,也爱往锅里放几张切成片的棕叶,增添清新的竹香味。除此之外,它还常常被作为蒸馒头发糕时的铺垫。箬叶的清香令人愉悦,在衣食住行的方方面面,都有它的用武之地。

农村集体化时期,供销社是收购箬叶的,以叶面大小、品相好坏为标准,划分不同的等级,定出不同的收购价。晒干的一级箬叶,每斤可以换得一角几分钱,最低的一级大概只有几分钱一斤。新鲜箬叶,最大的那种,大约一二十张就有一斤重,但是晒成干的以后,没有四五十张,是凑不成一斤的。农民在放工后采箬叶成了赚零钱补贴家用的主要方式之一。

野生箬叶

上世纪七十年代的山区,人工栽培尚不多见,箬叶大多是野生的。

箬叶长在箬竹上,箬竹则常常和灌木长在一起。在山区,行道的两边都会经常遇到一些杂在灌木和荆棘中的箬竹,现在已经很少有人感兴趣了。

採箬叶并不需要特别的工具,徒手作业即可。箬叶的蒂与枝干连接部分是最为脆弱的,采箬叶只需用拇指指甲在叶蒂部分用劲下掐,食指肚抵住叶背面的根部,上下配合一用力,“啪”的一声,这箬叶就完整地在连接部就断开了。对于採箬老手来说,一张叶子只需要一个动作,一次用力,且採下来的箬叶品相完好。若是不了解奥秘的新手,只会用蛮力去拽,那么,不仅吃力,而且箬叶也会被扯得四分五裂,变成废物。

採箬叶看似轻松,其实有危险。山道两旁或近处的箬叶,早就被人采光了,远处或者荆棘丛中、悬崖上长着的箬叶,要采到也不是轻而易举的,受伤(踩空崴脚或荆棘刺伤皮肤)的事情也不鲜见。

如果运气好,我们上山一次可以採到几十斤生叶。


摘箬叶

採来的生箬叶要抽空用棕叶丝或稻秸秆每十张一札捆好,在天晴日拿到太阳下的空地上晾晒,蒸发水分。

捆扎箬叶
晒箬叶

箬叶的气味十分清新,太阳晒过后,村子的空气里都是这种香气,非常宜人。

晒箬叶

箬叶干透后,要用薄木板或者笋壳叶裹住上下两面,重石轧实,经过一定的时间,皱褶都平整服帖了,再用棕绳捆绑紧致,做成挑子,肩着它翻山越岭到公社的供销社去售卖。

农村供销合作社

几十斤的干箬叶,走长途山道,自然不是一件轻松的差事,上山的路,走一程就得歇一程。到山顶了,力气也耗得差不多了,在那个青石拱顶的半圆形石屋中坐下来,喝口水,再出发。下山的路就省力多了。

卖箬叶,最令人担心的倒不是长途的重负,而是不知道自己在供销社将会遭遇什么,不知道会碰到什么样的收购员。

供销社的服务员,是个让人垂涎的美差事。公家户口、职业轻松又体面,不用日晒雨淋……,这些自然让面朝黄土背朝天的社员们羡慕不已。但最显示其威势的,则是他们手上实际拥有的权力。

工业品十分紧俏的年代,几乎一切都凭票供应,日用品、粮食、布匹,没有一样是可以只用钱就可以顺利买到的,没有票证,有钱也没用。在供销社工作,意味着手上拥有对这些物资的微妙而多样性的调控权。

另一方面,供销社员工也是农副产品的收购员,手上有着给农产品定级定价的权力,他掌握标准松还是紧,司秤司尺的态度宽还是严,对农民收入的影响既大又直接。

收购员对这些箬叶进行定级,他的意见直接决定了这批货的收购价格。如果他情绪不佳、吹毛求疵或者漫不经心稀里糊涂,都会把本应定位高等级的东西定低了,单价相差一倍,我们辛辛苦苦的劳动就瞬间贬了值。

农村社会,几乎一切都讲关系。没有关系,得不到收购员的关照,按品质,理应定位一级品高价收购的干箬叶,有可能被定为二级甚至三级。这种事情一旦发生,农民的损失就大了。脾气火爆、性格倔强的人会据理抗争,当着面吵闹,而结局几乎无一例外是卖方遭殃。盛怒之下的验货员,会彻底拒收。本来还可以换几个钱的干箬叶,现在什么也不是,几十斤重的担子那儿挑来还得挑回哪儿去,这种不堪的情形,即便没有亲身经历过,也都是可以想象得到的。大多数社员,都会强行把心里的郁闷、不甘、愤怒压下去,不当场发作,毕竟今后还要有求于人,总不能一辈子不到供销社卖东西吧。

碰到善良的供销员验货,事情做得公道,自然皆大欢喜。所以,那时候,在出发去供销社之前,都会到处打听,今天是哪位验货。这不独在社员个人卖箬叶的时候,即便是在生产队集体向供销社售卖大豆和其他经济作物的时候,也是一样的。好几次,担子已经做好,队伍准备出发,突然队长决定不去了,大家莫名其妙,其实就是因为有消息报来,今天的验货员不太靠得住,也不太好沟通,如果出货,有可能会造成不应有的损失。

这种忐忑不安的心情,我也曾经体验过。

有一次我和几个小伙伴结对去供销社卖箬叶,遇到一个收购员,不知何故,十分挑剔,非得说我的箬叶有水分,必须挑回家重新晒干才能定级。任凭我怎么说理和恳求都没用。心里那个难受,真是难以言表,毕竟,白跑一趟,这几十斤的东西要走上一个多小时的崎岖山道再挑回去返工,麻烦和辛苦可想而知。虽然不服,但也无可奈何。这种沮丧的心情会让这担子变得越发沉重,那感受实在糟糕透了。

当然,如果一切顺利,东西卖上一个不错的价钱,心里也会有说不出的欣慰和兴奋。身心都释去重负,回家的路似乎变短了,沿途的风景引人注目,夕阳看上去很美,漫山遍野知了的聒噪和喧嚣,听起来不觉得烦人,反而感到悦耳。而当我想象着翘首以盼的母亲,为我出色完成任务平安回家而高兴的情形,所有的疲劳都烟消云散了。



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