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馋了！温州预制菜推荐清单出炉，独具瓯菜特色~
近日，由市农业农村局联合市经信局、市商务局、市文广旅局、市市场监管局共同发起的2022年温州预制菜“十企百品”评选活动顺利落幕，“温州市预制菜十强企业”“温州市预制菜百佳菜品”两大榜单揭晓。一起来看↓↓
温州市第十三次党代会报告提出：“大力发展农海产品精深加工，加快中央厨房（预制菜）产业发展，打造现代食品产业链”。本次举办预制菜“十企百品”评选活动，目的就是要紧紧抓住当前预制菜产业风口，好中选优评出有代表性的预制菜龙头企业和产品，帮助温州企业尽快抢占消费市场，从而推动农产品食品化，延长农业产业链、提升价值链、优化供应链，有效推进产业振兴、产业富民。
“‘鲜’是瓯菜的核心，参赛的菜品在‘鲜’上把控不错，能够吃出菜的本味。”
这么多优秀菜品让人嘴馋
口味多样化和外包装设计特色化是本次评选菜品的两大亮点。
❶ 口味上，除了鸭舌、鱼饼、呛蟹这类温州传统美食，还引入了辣味鸭脖、淮阳狮子头、台式香肠等其他地区风味美食，罗宋汤、牛排、意大利面等西式餐点也出现在了评选现场。
❷ 外包装设计上，多数产品的包装上清楚地标注了产品的存储条件，以及加热菜品所需的时间和火力。部分产品使用了微波专用包装，产品无需拆袋直接放入微波炉中“叮”一下，即可食用，方便消费者操作。
来源：温州发布 资料：市农业农村局、温州都市报
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