宜宾这个石厂老板，推起车车卖了7年烤饼！天天被人追着买！

 每天下午15点摆摊，风雨无阻 

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宜宾的东北烤饼，好吃扎实

东北味道，现做现烤

居民楼下，15点开卖

01

“推起车车卖，来的都是熟客”

严叔叔已经快50岁了，和妻子都是高县人。

在龙湾壹号门口摆摊已经5年多了，风雨无阻。每天下午15点就推起车车出来卖烤饼，靠着味道，收获了一大批忠实的回头客。

因为太忙，不开放外卖，想吃的可以自己联系跑腿来拿。还有，每周日休息，不要白跑一趟咯。

02

“现做现烤，15:00点出摊”

每天15点正式出摊，迟一分钟都不得行。

“平时只要晚了一会儿，就打起电话来问我们是不是休息了。”叔叔一边烤着饼一边说，“这周边的基本都认识了，还有从临港问起过来买的安。”

不得不说，嬢嬢包的饼真的是又大馅儿又多。一勺不够还要整一勺，必须要把饼给你包足才算完。

看嘛，感觉这个皮都要包不住馅儿了，再装都要闷出来了。

炸好的饼再放进炉子里面烘烤一下，味道更香，也不会觉得油腻。

“嬢嬢，你们这馅儿真的好多哦。”

“我们做这么多年的生意了，整不来那些虚的，饼有好大，我们就包好多。”

     超级香的鲜猪肉葱花饼 

还没撕开就能闻到大葱的香味，基本一口就能咬到里面的肉嘎嘎，安逸得很。

嬢嬢说，他们的猪肉都是当天就卖完，第二天她再去才是现买菜和肉。所以吃起来才新鲜得很。

     满满都是肉的鲜牛肉饼 

咱先展示一下嬢嬢包的这个牛肉馅儿，光是颜色看起来就足够让人流口水了。而且包的还多！

烤出来，就是满满的香菜加牛肉！

对了，牛肉饼里面还放了生姜哦，所以吃起来没有一点腥味，简直巴适！

     鲜猪肉韭菜饼 

喜欢吃韭菜的小伙伴，答应我，一定要来尝一尝好吗！

一大口韭菜混合着猪肉包进嘴巴里面嚼，韭菜淡淡的辛辣再配上刚烘烤干的猪肉，真的是太！上！头！了！

    烤红糖黄粑 

黄粑还是烤起吃最香了，嬢嬢家的烤黄粑才3块钱一个，不仅大块，还烤的香香糯糯的。

    红苕饼 

外酥里糯的红苕饼也是他们家的特色。不过，小编这次来没吃到。

嬢嬢说他们最近都搞不赢弄红苕饼，烤饼基本一烤出来就马上有人买，根本没时间做红苕饼的。

图源小红书，感谢网友供图
有机会，小编还要去一次，有没有一起的小伙伴？我们一起去吃红苕饼呀~

03

“就两个人，多了也做不过来”

“嬢嬢，你们是一直都在这个地方摆摊啊？”

“最开始我们是推起车车在三中附近卖，都卖了2年多。后来才来这边的，在这边摆了可能5年多了。”嬢嬢边忙边说，“最开始的时候是最困难的，我们那个时候卖3块一个，一天都只卖得到十几个。现在我们只摆下午都卖得到百多个。”

说话的中途，还有姐姐开起车子来买饼的，嬢嬢这个生意简直是太火爆了。

“嬢嬢，你们是为啥子想起做这个生意安？”
“没办法的嘛，以前我们开了一家石厂，后来由于城市规划就没开了。家里一下子断了经济来源。娃儿又要读大学了，我们两个又没得工作的，只有想办法找钱撒。”嬢嬢笑了一下，“我们是专门去东北的亲戚那里学的这门手艺。好歹，现在娃儿已经供出来了，他自己都在上班了安。”嬢嬢的脸上满是骄傲的神情。

“你看你叔叔的手嘛，只有他才适应得到这个油锅的热度。以前还觉得非烫，现在他都没感觉的了。”看着叔叔和嬢嬢，一边忙还能一边打趣，这大概就是相濡以沫吧。

“嬢嬢，你们摆摊那么久了，有没有遇到啥子特别让你高兴的事安？”
“有安，我每天都高兴得很。看到你们喜欢吃我的饼，我就高兴。”

“那嬢嬢，你们娃儿都上班了，打算好久退休安？”

“我们啊，肯定要做到niu不动了才退休撒。虽然辛苦，但是只要你们喜欢吃，我们就可以一直做给你们吃。”

嬢嬢和叔叔真的是热情又乐观，还硬是送了小编一个大饼。

没吃过的小伙伴们，天气越来越冷了，还有什么比吃上一个大饼更让人暖和的呢？

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在这忙碌的宜宾城里

有时候

慢一点不是什么坏事

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“什么时候有空，一起去嬢嬢家的烤饼吧？”

◎东北烤饼
【人均价格】鲜猪肉葱花饼：6元鲜猪肉韭菜饼：6元
鲜牛肉饼：7元糯米红苕饼：3元红糖黄粑：3元【地址】南岸龙湾壹号小区门口（时代名人健身房楼下）【营业时间】15:00-20:30 

编辑  | 娇娇

责任编辑  | 潇潇

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