International）有更加具体的了解，该公司积极响应大会的邀请，携自己的明星产品积极参会。安牧然国际公司（Amlan

工信部消费品工业司组织召开乳制品行业奶源建设工作座谈会日前，工业和信息化部消费品工业司以线上线下结合形式，组织召开乳制品行业奶源建设工作座谈会。农业农村部畜牧兽医局、中国乳制品工业协会、中国奶业协会、有关乳制品生产企业和奶牛养殖企业代表参加。工业和信息化部消费品工业司介绍了会议背景，要求乳制品生产企业进一步加强奶源基地建设，并通过与上游牧场以及奶农建立紧密的利益联结机制，加强产业链上下游协作和利益共享，促进乳制品行业持续健康发展。与会代表就当前乳制品行业奶源保障工作取得的成效以及面临的困难和挑战充分开展了交流和讨论，并表示将通过加强生鲜乳价格协商、严格履行购销合同等方式，坚决抵制“抢奶源”等不健康行为，维护乳制品行业良好市场秩序。（来源：第一财经）河北：“奶牛贷”：惠农金融活水赋能乡村振兴“我们今年购买了200多头奶牛，还新建了3个养殖大棚。”今年，交通银行1000万元的“奶牛贷”，让河北省石家庄市藁城区奶牛养殖户底荣刚扩大养殖规模的梦想变为现实。河北是乳业大省，奶牛养殖在石家庄、张家口、衡水等地形成了集群优势。奶牛养殖牧场面临着母牛购置、饲料季节性批量采购等资金需求，但牧场缺少实物资产抵押，融资渠道受限。“‘奶牛贷’无需抵押物，贷款年利率4.1%，贷款期限长达3年，跟养殖场生产周期匹配，中间不需要再倒贷，能极大缓解资金压力。”底荣刚说。“奶牛贷”是河北省金融机构创新金融服务、赋能乡村振兴的一个产品。交通银行河北省分行营业部总经理金德凯介绍，银行跟君乐宝、蒙牛等企业合作，由企业推荐牧场清单、提供牧场真实经营数据，银行据此为牧场提供贷款，并通过企业对牧场的日常管理协助控制经营风险，牧场的奶款作为还款来源。按照这一模式，交通银行河北省分行为唐山和衡水蒙牛项目分别审批授信额度8000万元、5000万元，为石家庄君乐宝项目审批授信额度1.5亿元。一批养殖大户通过“奶牛贷”获得贷款，增加了流动资金。（来源：新华社）呼伦贝尔伊利有机液态奶生产线投产日前，呼伦贝尔伊利有机乳制品项目一期有机液态奶生产线历时3个月完成国标、欧盟有机双认证，同时经过30天设备调试后正式投产，日产量达440吨。呼伦贝尔伊利乳业有限责任公司生产经理李旭忠介绍，一期一阶段9条生产线已全部投入生产，日产量可以达660吨，其中有7条生产线可以生产有机纯牛奶，日产量达440吨。随着奶量的增长，公司将再投入13条生产线，当22条生产线全部投入生产以后，日产量可以达到1800吨。随着经济发展及国民消费的升级，“全程无污染”可追溯的有机食品迎来发展契机。伊利扎根呼伦贝尔黄金奶源带，经过取得有机产品认证书、设备安装调试等工作后，正式生产有机奶。同时，阿荣旗也将继续积极推进呼伦贝尔伊利绿色智能高端有机液态奶项目建设，地企共同为内蒙古奶业振兴添砖加瓦。“呼伦贝尔作为黄金奶源地之一，有着优质的奶源，呼伦贝尔伊利有机奶的投入生产，更好地满足了全国消费者对有机产品的需求，同时推动呼伦贝尔、阿荣旗农牧业提质增效，更好地推动奶业振兴。”李旭忠信心满满地表示。

五部门：支持乳制品等行业建设优质原料基地工信部等五部门17日发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》的提出，编制家用电器、塑料制品、化妆品、乳制品等领域产业链图谱，建立风险技术和产品清单，推动补链固链强链。建立监测预警机制，加强风险评估，提供信息服务。发挥工业互联网平台和标识解析体系作用，推动产业链上下游加强合作。支持乳制品、罐头、酿酒、粮油等行业建设优质原料基地。（来源：工信部网站）阳光乳业称考虑和东方甄选合作对于有投资者询问“线上直播是否有打算跟东方甄选合作”，阳光乳业17日在互动平台回应称，公司将根据未来发展情况考虑合作事宜。中新财经记者注意到，近日黑芝麻、飞亚达、煌上煌等数十家上市公司均收到投资者询问，是否跟东方甄选有合作或考虑跟东方甄选合作。（来源：中国新闻网）湖北：青贮饲料油菜应用前景广阔种牛在吃青贮饲料油菜。资料图最近，由华中农业大学和湖北省畜禽育种中心联合主办的“青贮饲料油菜评价暨饲喂现场观摩会”在湖北仙桃市庚源惠科技责任有限公司养殖基地举行。工作人员现场开窖、品质鉴定、饲喂试验，中国工程院院士李培武担任评价专家组组长。专家组在质询与讨论后认为：青贮饲料油菜质地松软而湿润，不粘手，茎叶结构完整，呈黄绿色，有酸香味，感官评价为优；适口性好，配合干料后牛群争相采食。利用南方冬闲田、北方秋闲地种植饲料油菜，既能为养殖业提供优质青饲料，同时又能有效缓解我国畜牧业饲料短缺问题，推广应用前景广阔。华中农大植物科学技术学院教授周广生介绍，此前，庚源惠公司在湖北省优质种牛育种中心仙桃基地种植饲料油菜350亩，品种为“华油杂62”，于今年4月10日油菜终花期经专家测产，亩产鲜重5383.3公斤，当天采用机械收割粉碎至3厘米左右，压紧压实，覆盖农膜封窖青贮。中国工程院院士傅廷栋表示，利用冬闲田发展饲料油菜，不与主粮争地，不影响粮食生产；油菜青贮产量高，亩产一般4-5吨；营养价值高，蛋白质含量约20％；适口性好，牲畜喜欢吃；生产成本比较低，用作饲料，既可鲜喂，又可青贮。因此，利用冬闲田发展饲料油菜，前景非常广阔。“用油菜做青贮饲料，产量高、适口性好，牛的消化率高、营养丰富，尤其是对种公牛的饲喂效果更为明显，种公牛的精液产量提升到27％以上，精液的活力提升了10％。”湖北庚源惠公司总经理杨铭介绍说，近年来，以傅廷栋院士为代表的华中农业大学专家团队，连续3年指导他们充分利用冬闲田种植饲料油菜，并制作成青贮饲料。李培武院士表示，通过现场鉴定情况来看，青贮饲料在湖北具有很广阔的应用前景，特别是能够和玉米等其他作物混合使用，如能实现周年种植、周年供应，将对保障粮食安全及促进湖北畜牧业、养殖业发展发挥重要作用。（来源：农民日报）END编辑/校对：董仙鹤初审：张耀终审：赵敏精彩回顾“中国乳都”呼和浩特｜奶业“多点开花”，振兴“阔步向前”“中国乳都”8个新建规模化牧场集中开工

6月9日，呼和浩特市新建规模化牧场集中开工暨伊利集团18万头奶牛绿色智慧养殖示范园启动仪式在托克托县古城镇满水井村举行。据了解，此次集中开工的新建规模化牧场8个，同时伊利集团18万头奶牛绿色智慧养殖示范园建设也正式启动。伊利集团18万头奶牛绿色智慧养殖示范园区是伊利健康谷的重要配套项目，项目规划面积8万余亩，总投资约80亿元，建成后奶牛存栏达到18万头，年产奶量100万吨以上，将成为全球规模最大的奶牛养殖基地，也是全球技术装备最先进、智能化程度最高的绿色低碳生态观光牧场，将带动周边50多万亩饲草基地建设，每年产生直接经济效益30亿元以上，直接增加就业岗位5000人，间接带动产业链上下游4万人就业。项目建成后将有力推动呼和浩特市农牧业经济的高质量发展，推进“中国乳都”向“世界乳都”迈进，为内蒙古自治区率先实现奶业振兴作出积极贡献。规模化牧场是乳业发展最重要的基础和保障。近年来，呼和浩特在国家、自治区“奶业振兴”战略的引领下，依托伊利、蒙牛两大乳企，致力于打造从“一棵草到一杯奶”的全链条乳产业集群，全市乳产业年产值突破2000亿元，奶牛存栏达到33万头，日产鲜奶5000吨。特别是去年以来，呼和浩特在内蒙古自治区各项奶业振兴政策的赋能下，启动打造了伊利现代智慧健康谷、蒙牛中国乳业产业园两大“千亿级”乳业领军项目。为保障项目建成后的鲜奶需求，自治区提出了“呼包鄂乌巴奶源基地一体化建设”的布局要求，呼和浩特作为“主战场”，规划新建续建规模化牧场24个，目前已经投用14个，正在建设2个，此次集中开工建设8个。这些牧场建成后，呼和浩特市规模化奶牛牧场将达到168个，奶牛存栏近60万头，日产鲜奶近1万吨，将为提升呼和浩特市乳产业核心竞争力、打造“中国乳都”升级版，提供更加充足、更加优质的奶源保障。下一步，呼和浩特将继续把加快奶源基地建设作为推动乳业高质量发展的重中之重，尽最大力度，给予全方位的建设、运营保障。同时，伊利将以“后千亿时代”为新的起点，进一步发挥龙头企业的引领作用，带动全产业链发展，推动奶产业集群一体化发展和创新，为自治区奶业振兴做出更大贡献。文/图：乳业时报

6月2日，宁夏农垦集团与伊利集团合作建设的25万头奶牛集群合作项目开工仪式在宁夏平罗县红崖子乡举行。此次开工建设的宁夏农垦利垦牧业红崖子第三奶牛场，地处平罗县红崖子乡，计划建设规模为正常年存栏成乳牛15700头，牛群总存栏量25000头奶牛，是一座现代化、标准化的畜光互补示范牧场，项目总投资9.9亿元，占地面积约2465亩。建设牛舍24栋、挤奶厅2栋、特需挤奶厅1栋、干草棚、青贮平台、粪污处理系统车间等1.2万平方米，配套撒料车、装载机、清粪车、抛粪车、消毒车、粪污运输车、饲草转运车等相关设备。2008年，宁夏农垦与伊利集团就达成生鲜奶购销合作关系，2020年以来更是在高端奶购销、养殖基地建设和乳品加工等项目上深化合作，农垦奶业每天向伊利集团供应生鲜奶1000吨以上，双方合作在平罗建设万头奶牛高效低碳循环示范园，已建成两座，奶牛存栏1.6万头，日产鲜奶120吨。据了解，宁夏农垦利垦牧业红崖子第三奶牛场建成后，将采用标准化管理，安装DC305管理软件、奶牛发情监测系统、精准配料系统、机械化饲喂、挤奶及清粪系统、全视角监控系统、全套粪污处理系统、铺设BIPV模块光伏瓦。项目达产后预计每年可向社会销售鲜奶157000吨，出售犊牛10810头，年销售收入7.3亿元，净利润1.2亿元。同时，该项目对平罗县农业经济结构、实现奶产业高质量发展将起到积极促进作用。通过项目的实施，提供380个就业岗位，辐射带动周边种植结构调整，消化周边农民35000余亩土地用于种植玉米青贮、苔蓿等，提高农民收入。同时粪污无害化处理后，为周边土地提供有机肥，符合种养结合循环经济的发展要求，助力宁夏农垦集团奶产业高质量发展。来源：新华网编辑/校对：董仙鹤初审：张耀终审：赵敏精彩回顾“中国乳都”呼和浩特｜奶业“多点开花”，振兴“阔步向前”犊牛主管王玲艳——热爱成为她的“铠甲”李胜利:2022年奶价需要维持在.......“20+20”，名单“新鲜出炉”

4月12日，呼和浩特市人民政府新闻办公室组织召开呼和浩特市人民政府2022年经济社会发展重大项目和重点民生工程系列新闻发布会（第二场）。发布会上土默特左旗、托克托县、和林格尔县、清水河县、武川县相关负责人分别就各自地区2022年经济社会发展重大项目和重点民生工程实施作了详细介绍，其中，“乳产业”项目发展格外亮眼。土默特左旗2022年，土默特左旗在重大工程方面，举全旗之力推进自治区“十四五”重点项目——伊利现代智慧健康谷建设，打造“千亿级乳产业集群”。2022年，伊利现代智慧健康谷实施伊顺物流、伊利液奶配套项目、合兴环保包装、集中供热管网工程等34个项目，总投资133.77亿元。政企合力、同频共振，以世界一流乳产业项目标准，高质量打造伊利现代智慧健康谷，切实把项目建成集牧草种植、奶源建设、智能制造、科技创新、文旅康养等于一体的全产业链、全周期的现代化产业体系。

内蒙古发布关于推进奶业振兴的九条政策措施犊牛主管王玲艳——热爱成为她的“铠甲”李胜利:2022年奶价需要维持在.......【新春走基层】新牧民奶牛场——养出“长寿”健康牛

内政办发〔2022〕18号各盟行政公署、市人民政府，自治区各委、办、厅、局，各大企业、事业单位：为推动自治区奶业高质量发展，率先在全国实现奶业振兴，针对奶源基地建设滞后、自主繁育能力不强、优质饲草料供应不足、科技创新支撑不够、疫病防控技术薄弱等问题，在2019年出台的自治区《推进奶业振兴若干政策措施》（内政办发〔2019〕33号）的基础上，结合《内蒙古自治区人民政府办公厅关于推进奶业振兴的实施意见》（内政办发〔2019〕20号）和自治区《奶业振兴三年行动方案（2020—2022年）》（内政办发〔2020〕39号）有关规定，经自治区人民政府同意，现将推进奶业振兴九条政策措施通知如下。一、对新建规模化奶牛养殖场进行补贴。自治区财政对2021年以后建成的3000头规模养殖场补贴600万元，每增加500头再补贴100万元；盟市按照自治区补贴资金的20%增加配套。补贴资金主要用于规模化养殖场“三通一平”、粪污处理、基础设施建设和设备购置。补贴资金在奶牛存栏达到补贴标准后予以兑现。（牵头单位：自治区农牧厅、财政厅）二、对使用专项债新建奶业发展园区予以支持。鼓励地方人民政府利用专项债新建以规模化奶牛养殖场为主要内容的奶业发展园区，自治区在专项债安排上给予重点支持。（牵头单位：自治区财政厅、发展改革委、农牧厅）三、对龙头企业生鲜乳加工增量进行补贴。给予国家和自治区级乳制品加工龙头企业生鲜乳加工增量补贴，自2022年开始，以上一年生鲜乳加工量为基数，对企业每增加1吨生鲜乳加工量给予200元补贴用于奶源地建设，补贴比例自治区和盟市各承担50%。（牵头单位：自治区工业和信息化厅、财政厅）四、对龙头企业利用生鲜乳喷粉进行补贴。对国家和自治区级乳制品加工龙头企业3—5月份使用生鲜乳进行喷粉补贴，按照收购生鲜乳数量的10%，每吨补贴800元，补贴比例自治区和盟市各承担50%。（牵头单位：自治区工业和信息化厅、财政厅）五、对利用性控胚胎培育优质奶牛进行补贴。对养殖场能繁母牛利用性控胚胎培育高产奶牛进行补贴，自治区财政对使用国产和进口性控胚胎按照每支市场价格的50%进行补贴。（牵头单位：自治区农牧厅、财政厅）六、对新增规模化苜蓿草种植企业进行补贴。自2022年开始，自治区财政对新增集中连片标准化种植500亩以上的苜蓿草种植企业（合作社、种植户）给予补贴，以500亩为一个单元，每个一次性补贴5万元。（牵头单位：自治区农牧厅、财政厅）七、设立奶牛疫病防控专项资金。自治区设立奶牛疫情防控专项资金5000万元，依托第三方机构的资源和技术优势，主要用于奶牛布病等疫病的疫苗创新研究，布病、结核病等人畜共患病的快速监测、诊断、净化技术研究和推广应用，奶牛乳房炎等生殖系统疾病的防治及代谢病研究和推广应用等专业服务。（牵头单位：自治区农牧厅、科技厅、财政厅）八、支持乳业创新平台建设。自治区财政每年安排1亿元资金支持国家乳业技术创新中心建设，主要用于科技创新平台建设、科技研发、重点课题攻关。重大课题研究实行“一事一议”。（牵头单位：自治区科技厅、财政厅）九、设立自治区奶业振兴基金。通过基金投资的方式，吸收社会资本参与奶业振兴，给予处于产业链上的奶业龙头企业重点支持，解决奶业振兴资金短缺问题。（牵头单位：自治区财政厅）上述政策执行时间为2022—2025年，采取“先建后补、以奖代补”方式实施，各牵头部门要制定资金管理和验收考核办法，确保各项政策精准落地落实。2019年出台的自治区《推进奶业振兴若干政策措施》继续执行。来源：内蒙古自治区人民政府办公厅编辑/校对：杜兆侠初审：张耀终审：赵敏精彩回顾【乳报·深度】养牛成本这么高

“养牛就从养犊牛开始，养犊牛就是养未来”，对于踏入基层养牛行业近一年的王玲艳来说，犊牛管理工作让她对养牛人的“身份”有了不一样的认识，在她看来，要想把牛养好、养健康，靠的不仅仅是专业的技术，更离不开心中那份随着时间沉淀愈发增长的热爱之情。跨行养牛进入立春时节，呼和浩特的气温有了明显的上升，湛蓝的天空没有一丝的寒风，温暖的阳光照耀在和林格尔县大红城乡红山口村草原新牧民奶牛场里，犊牛部部长王玲艳正在犊牛舍中为犊牛“开窗通风”，“小家伙们也喜欢这样的好天气呀。”王玲艳笑着说。

深冬的平顶山市鲁山县瑞亚牧场，白雪皑皑，银装素裹。作为河南花花牛乳业集团旗下牧场之一，鲁山瑞亚牧场通过近8年的发展，先后获得“原农业部奶牛标准化示范场”、“平顶山市农业产业化市重点龙头企业”等荣誉称号，并在2021年年底，被确定为第一批国家级动物疫病净化场。在这座注重技术引进和创新的牧场中，年轻的牧业人才正在不断“涌入”，这些扎根基层的年轻“力量”也在持续推动着牧场标准化和规范化的发展。如今的牧场也成为很多人施展个人能力、实现自我梦想的“广阔沃土”。腊月二十八凌晨五点，挤奶厅的挤奶设备已经提前开机运转，许灿灿和奶厅的其他同事已经做好各项准备工作。“进入行业两年半，给我最大的感触就是牧场里每个人对于这份职业的使命感、责任感，这也是我们很多人选择春节不回家的原因。”来自花花牛鲁山瑞亚牧场奶厅员工许灿灿接受记者采访时说道。一年365天，许灿灿有350天都在牧场里，日复一日重复着严谨而标准的挤奶工作。在许灿灿看来，一套标准的挤奶流程对于牛奶的质量以及奶牛的健康起着非常重要的作用。“虽然现代化的自动挤奶厅挤奶效率非常高，但有些步骤终究是离不开人工操作的，因此就需要奶厅工作人员严格遵循工作流程和制度。”作为一名年轻的牧场员工，许灿灿深知岗位的重要性，“挤奶工作中，清洗消毒乳头是最为重要的一步，用消毒液清洗干净后，再用消过毒的毛巾或者纸巾擦拭干净，这里也要注意，在操作过程中不要让清洗乳头后的水再接触到乳头造成不必要的污染。”清洗消毒工作完成之后，接下来就是做好正式挤奶前的“头三把奶”工作，“奶厅的工作，在‘稳、准、快’的同时，还要细心、温柔、细致，我们要让每一头奶牛在挤奶过程中没有任何的不适，让它们最大程度的舒服挤奶。”上午九点，牧场里的奶牛已挤奶完毕，许灿灿和同事们也完成了奶厅的各项清洗、消毒工作后，回到了宿舍。在奶厅里站了近4个小时的许灿灿打开笔记本写下了早上工作的心得。对于27岁畜牧专业毕业的许灿灿来说，她很满意现在的工作，“牧场里智能化、现代化设备的应用为我们创造了更好的工作条件，严谨的工作制度也使我们的工作效率以及质量更为稳定。”在自己擅长的领域将热爱发挥到极致，这是许灿灿在牧场工作两年多的时间里对于自己岗位工作的体会，她依然清晰记得自己拿到“奶厅工作标兵”荣誉证书时激动的心情，“这是对我工作最大的肯定。”腊月二十九这天，天气格外晴朗，许灿灿和同事忙完工作，便开始张罗着贴春联、贴窗花。红彤彤的灯笼、萌萌的虎年生肖摆件、喜庆的春联，让平日里肃静的牧场洋溢着喜庆欢乐的新春氛围。夜幕来临，热气腾腾的饭菜和酸奶已经备好，许灿灿和同事们围坐在一起畅聊着新一年里每个人心中想要实现的小愿望。在许灿灿心中，春节虽然不能回家团聚，但在牧场这个大家庭里，她同样感受到了家的温暖。提起新年愿望，许灿灿笑着告诉记者：“新的一年里，我希望凭借自己的努力让工作有新的晋升空间，今年还想买一辆车，休息的时候可以方便回家看看我的父母。”来源：《乳业时报》

2022年，是党的二十大召开之年。我们满怀新希望，迈向新征程。新年新气象，新春再出发。为全面展现劳动者努力创造幸福的奋斗故事，记录工作者在节日期间舍小家顾大家的坚守画面，本报特开设“新春走基层”专栏，深入基层一线，积极践行“脚力、眼力、脑力、笔力”，用手中的笔和镜头，通过不同的视角，撷取最鲜活的素材，发掘最真诚的故事、最美好的情感，采写更多“沾泥土、冒热气”的新时代的奋斗故事，向读者呈现“乳都”大地欣欣向荣、风华正茂的动人景象。■《乳业时报》记者采访新牧民奶牛场场长赵爱明腊月，“乳都”大地寒意正浓。■已投产的新牧民奶牛场一派新气象走进呼和浩特市和林格尔县大红城乡红山口村草原新牧民奶牛场，一座座现代化的牛舍正在拔地而起，这里作为蒙牛中国乳业产业园核心区奶源基地建设项目正式投产已有8个月的时间。灿烂的笑脸，朴实的话语，新牧民奶牛场场长赵爱明在牧场会议室向记者介绍了牧场奶牛的生活，“我们牧场的奶牛是来自乌拉圭的头胎奶牛，这些奶牛漂洋过海来到牧场，把它们照顾好是我们最大的心愿。我们的目标就是让这些奶牛平均胎次达到5胎，个个都成为长寿健康的奶牛。”■场长赵爱明最大的心愿就是牧场里的奶牛健康成长平均胎次达到5胎，这不仅仅是需要时间的目标，更是需要牧场员工们的体力、脑力、眼力、精力长期“协作”才能达成的目标。“我们每天都会巡视牛舍好多次，观察奶牛们的‘神情’、‘举止’，要知道只有十足的耐心和细心才会理解和懂得奶牛们要告诉你的‘信息’，及时发现问题，解决问题，为它们的健康做好我们能做的所有事情。”

2021年的中国乳业又向前跨越了一大步。这一年，我们看到了乳业全产业链数字化的趋势；乳品营养的科研创新；新零售业态开始涌现；新生代消费主体逐步稳定、扩大；乳品生活消费场景的偏好变得更加健康化、时尚化、个性化和功能化，它们打开了乳品产业领域里的“新世界”，改变着现在，也影响着未来。国内乳业市场起伏多年，如今回望，究其根本，还是在于持续不断地将优质乳品带给消费者。尽管这个看似简单的“标准答案”，背后却有着千变万化的市场变数，但“不能重复以前的路”正在成为行业里每个人的发展共识。面对困难，他们不断的“创变新生破局而立”，如今的中国乳业早已今非昔比。2021年的大部分时间并没有像奶业人年初许愿所想的那般“牛气冲天”，成本压力成为全行业面临的难题。即将到来的2022年又将是牧场、企业“攻坚克难”的一年，经历了2021年的“牛人们”，也在以全新的思维不断开拓着“向上”发展的新格局。在他们看来，就算无法预料未来市场的各种动向，仍可以做低头实干、用心发展的“牛人”，毕竟，市场不会等待任何的抱怨和倦怠，只有步履不停，才有可能看到另一片海阔天空。热点一

2021年国内奶源建设热潮不减，与此同时，奶牛养殖成本大幅上涨，青贮饲料价格更是涨到历史最高，2022年的国内奶业发展动向也是很多人关注的重点。近日，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学动物科学技术学院教授李胜利在相关活动现场就《奶业行业趋势及养殖业痛点解读》进行了深入的阐述，在他看来，2022年稳定的奶价对于行业发展非常重要。全球奶业主产国原奶价格普遍上涨李胜利表示，国际市场的通货膨胀导致物价上涨，包括石油、天然气和一些金属的价格都达到历史最高的价位，这也传导到国际粮食价格的上涨，“近期小麦价格从120欧元/吨到300欧元/吨，涨幅非常大。”由于国内对大宗商品定价权较弱，原料价格受国际影响极大。目前，国内商品普遍上涨，钢材上涨60%，煤炭上涨60%以上，加之部分原材料涨价导致牧场建设成本上涨，“当前建设万头牧场的整体成本比2019年上涨20—40%。”从2021年主要奶业国的奶价变化来看，因成本上涨，奶价也都在上涨当中。其中，欧盟27国1—11月收奶价格36.3欧元/100kg(折合2.75RMB/kg),同比上涨6.6%；新西兰1—10月收奶价格59.9纽币/100kg(2.72RMB/kg),同比上涨12.5%；美国1—10月牛奶收购价格18.2美元/英担(2.29RMB/kg),同比上涨1.2%。世界奶业主产国今年1—10月份，牛奶的生产产量是2.58亿吨，增长了0.5%，“总体来看，今年国际奶源没有高的增幅，对于国内奶业发展冲击有限，因此，国内奶业也有“空间”去更好发展。”此外，李胜利提到，由于2021年乳制品价格处在高位,年底多个品种也创价格新高。2021年12月7日,GDT全脂奶粉拍卖价格4008美元/吨,处在相对高位；脱脂奶粉3721美元/吨,价格再创新高；切达奶酪5220美元/吨，高位震荡，价格创5年新高；黄油价格5791元/吨，接近前期新高。综上所述，李胜利对国际奶业发展走势预判中说到，2021年主要奶业国的增速较低，只有0.5%，而从2015年开始，新西兰的奶牛存栏和牛奶产量增幅低于3%，今年则是在1%以内。国内奶源会不会过剩？李胜利在“十四五”牛奶供需判断中提到，由于国内牧场建设的热潮，未来两年奶牛头数可能会保持一个较快的增长。2020年规模化牧场奶牛存栏520万头，按照自然增长率7%计算，加上进口23万头奶牛，2021年底预计有效产能存栏奶牛为580万头，增长60万头。2021年进口奶牛预计35万头，加上自群繁育，2022年、2023年存栏将分别达到640、710万头。由此来看，2021年国内生鲜乳增量达到每日0.8万吨，2022年每日增量为0.94万吨。2021年进口奶粉和液态奶增量折合复原奶达到1.2万吨/天，因此，2021年国内增量加上进口奶粉还原出的复原奶达到732万吨（国产292万吨+进口440万吨）总供给量，平均每天净增2.0万吨，2022年比2020年增量可能达到1100万吨，平均每天净增3万吨。李胜利分析到，按照2021年奶牛单产8.5吨来计算，商品化原奶平均产量为7.7万吨/天，而2021年原奶需求按照9%增长来看，尚有3000吨/天左右的缺口。到了2022年，商品化原奶平均产量将达到8.6万吨/天，如果按原奶需求增速6%来看，原奶产量大概会超1000吨/天；如果保持8%的增速，则完全能消化掉国内奶源每天净增的量。2022年之后消费增速能够保持较快增长关系到国内快速扩张的奶源基地建设，如消费疲软,可能催生新的调整周期，因此，2022年最需要“盯住”的是消费增速。在李胜利看来，中国牛奶消费增速将决定中国奶牛养殖业持续稳定发展，长期看来我国牛奶消费增速为3%—4%，受新冠疫情和全球通胀的影响,2020、2021年牛奶消费实现较高的8%—9%的增速,但随着疫情的结束高的消费增速是否能够继续维持，这里需要打个问号。稳定的奶价很重要据调查，2021年1—10月公斤奶总成本3.63元(个别接近4元),同比上涨0.26元。2022年，如果粗饲料成本继续上涨,精料若能维持相对稳定的价格,公斤奶成本预计与2021年相比还会有3—5%的上涨。李胜利强调，新的一年里成本将是牧场发展非常大的制约因素，因此，2022年稳定的奶价对于行业发展也是非常重要的。“明年的奶价按照通胀占比3%、贷款利息占比5%、利润占比8%来计算，大概有16%的利润空间，如果牧场公斤奶成本是3.73元的话，那么每公斤奶的收购价格要在4.3元以上，才能保证牧场有好的收益。”李胜利说。对于2022年春节之后的奶价走向，李胜利表示，从以往来看，春节市场乳品投放量都是平时投放量的1.5甚至两倍的基数，这也使春节过后经销商压货较多，需要一段时间将积压货品消化掉，因此，春节后乳品进货的数量就会减少，而加工企业对原奶的需求也减少。“2019、2020、2021年春节后奶价并没有像前几年春节过后那样出现奶价下降的情况，因此，2022年春节后国内奶粉、牛奶市场的供需平衡需要格外关注。”李胜利表示，整体来看，2022年的养殖产业需要克服通货膨胀、成本上涨的压力，因此新一年的预期收益可能会有比2021年会有所下降。此外，从当前国内奶源布局来看，奶源基地都集中在北方，未来国内“北奶南运”的情况会长期存在，到缺奶季时，也会出现高价抢奶的局面。来源：《乳业时报》采访中心编辑/校对：杨丽霞审核：张耀精彩回顾【乳报·深度】养牛成本这么高

投产庆典·签约大会近年来随着牧场规模逐渐扩大，牧场人员的技术能力和奶牛生产能力逐渐提升，预混料作为有效解决奶牛营养不均衡问题、增强奶牛身体素质，提高产奶质量有很大作用的饲料产品，市场需求量也在持续增加，与此同时，对于预混料产品的质量、营养也提出了更高的要求。

01西宁湟中区西堡镇生态奶牛养殖项目开工奠基11月18日，青海省西宁市湟中区西堡镇生态奶牛养殖项目正式奠基。湟中区委常委、区政府副区长徐宁，西堡镇党委书记金山等领导参加奠基仪式。图为奠基仪式现场。张添福

近日，酱油、瓜子、纸巾、食用盐、食醋、豆奶、榨菜、速冻食品等大众消费品纷纷宣布涨价，其涨价理由无一例外都是“各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨所致”。对于同样面临着各项成本上涨的奶牛养殖产业来说，很多养牛人都在关心当前的奶价，究竟还有无上涨空间？奶价上涨空间局限11月16日，农业农村部发布11月第2周生鲜乳价格，内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.29元/公斤，与前一周持平。与此同时发布的饲料价格中，全国玉米平均价格2.89元/公斤，比前一周上涨0.7%；全国豆粕平均价格3.80元/公斤，比前一周下降1.3%，同比上涨9.8%。饲料、饲草价格全线上涨致使牧场公斤奶饲料成本逐步上涨。11月初，记者采访了河北、内蒙古、宁夏等地的多家牧场，部分牧场的整体成本已经逼近原奶收购价格，养牛人依然期盼奶价能够有所上涨，以缓解各成本上涨所带来的压力。中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超近期公开表示，我国已进入世界高奶价行列。随着小规模家庭养牛不断退出，奶牛养殖场规模扩大，饲料成本增加，我国10省份生鲜乳平均价格已从2015年10月的3.47元/公斤上涨到2021年10月的4.37元/公斤，而同期国际奶价基本是2元多的价格。“随着第四季度乳制品销售旺季的到来，我们预测奶价难以回调。”刘超表示。记者查阅2019年、2020年、2021年农业农村部对主产省区生鲜乳平均价格的监测数据，2019年生鲜乳平均价格为3.65元/公斤，2020年生鲜乳平均价格延续了2019年的上涨态势，在2020年9月到2020年11月两个月的时间里，生鲜乳平均价格从3.82元/公斤快速上涨突破4元/公斤。到了2021年7月初，生鲜乳平均价格已经达到4.3元/公斤。中国社会科学院农村发展研究所研究员、国家奶牛产业技术体系产业经济研究室主任刘长全告诉记者，“2021年上半年国内原料奶价格在经历小幅回调后再次上升并创造新高，8月份达到4.38元/公斤的历史高点。国内原料奶价格屡创新高也刺激了乳制品进口，2021年1—9月份，我国共计进口各类乳制品311.86万吨，同比增长27.5%；折合原料奶1815万吨（其中干乳制品统一按1：8折算），同比增长26%。”对于当前奶价是否会上涨，刘长全表示，“自9月初以来，随着国内产能和进口的增长，玉米价格下调，国内原料奶价格再次开始回落。目前，玉米价格回调、豆粕价格上升，成本因素推动奶价上调的压力不是很大。另外，目前猪肉价格已回到常年水平，牛羊肉价格也跟着下跌，这些因素对乳品需求和价格都会有较强的抑制作用，进而限制原料奶价格的增长。”春节后奶价或将下行高级乳业分析师宋亮接受记者采访时表示，受疫情影响当前全球经济萎缩，消费低迷，从原料需求来看是呈下降趋势的。此次大宗原料价格上行主要是因为美元贬值造成的全球大宗商品价格通胀，但目前粮食、大豆、生鲜乳等大宗商品价格都在回调。至于最近新西兰脱脂奶粉拍卖价格上行与企业拍卖量减少有很大关系，同时也与国内消费以及进口需求相对疲弱有关。综合国际形势，在宋亮看来，“年内整个生乳收购价格处于高位震荡，整体来说，不会有明显上涨、下跌的情况出现，在元旦以及春节等“两节”之后，国内生鲜乳价格有可能会进一步下行。”大宗饲料成本上涨以及未来奶价涨幅空间的局限性，从未来发展来看，养牛人依旧要提高“警惕”。从2020年开始到现在，国内奶源基地建设迅速而火热。内蒙古、宁夏、甘肃成为乳企竞相入驻的养牛“宝地”，据有关媒体统计，2020年进入牧场操作流程的项目设计奶牛存栏数总计达到135万头，计划投资总额超过410亿元，设计存栏5000头以上占85%，万头以上占63%。如果全部达产后日新增奶量将超过2万吨，年新增产量在700多万吨。中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利在去年年底就曾表示，养殖产业除了成本压力之外，产能快速扩张下过剩隐忧显现。按照李胜利的测算，到2022年商品奶的产量能够基本保证加工企业的需求。而到了2023年乳企业的需求量为9.3万吨/天，而商品奶的产量为9.4万吨/天，会出现每天0.1万吨的剩余。“2—3年后可能会出现供过于求。”李胜利预测。“产能过快增长导致供求失衡的风险需警惕。”刘长全告诉记者，国内奶源大规模建设既反映了行业对奶业发展潜力的良好预期，也是受到2020年以来奶价高涨的刺激。此轮奶价高涨一方面因为投入品价格上涨的成本因素，另一方面是因为非洲猪瘟疫情下乳品作为猪肉替代性消费需求的增长。随着肉类价格的普遍下降，乳品需求增速可能下降，而国内奶源大规模建设形成的生产力还将持续推动原料奶供给的增长，供求可能失衡并带来市场波动。另外，需求增长放缓和供求失衡都可能导致原料奶价格下行，而奶源大规模建设期间高成本投资形成的生产力也面临高生产成本，奶价下行可能给投资带来亏损和风险。保持规模

对具有奶牛或乳肉兼用牛种畜禽生产经营许可证，能够培育出国际国内排名种公牛，并经考核评价达标的育种企业，具体补助奖励政策参考《内蒙古自治区奶牛和马育种企业育种能力评价奖励办法》。第十条

阮水明：养殖业牵扯到土地的问题，每天都有那么多的牛粪尿液出来，如果没有一定的土地支撑，尤其是南方根本没有土地来支撑这些排泄物的消化，如果要靠生化处理不是太现实，而且成本都很高。●养殖人员青黄不接

区域乳企正在试图与全国化乳企建立新的差异化竞争。疫情的出现，让国内低温鲜奶品类进入快速增长期，但一向以低温鲜奶业务为主的区域乳企却高兴不起来。由于市场的快速升温，让原本对低温鲜奶品类并不感冒的伊利、蒙牛两大全国化乳企改变策略，加入到低温鲜奶的竞争之中，并引发了行业鲜奶品类大战，挤占了大量市场份额，让区域乳企倍感压力。但在近期的行业论坛和企业走访中，笔者发现，区域乳企正试图通过产品和精细化运营重建差异化，摆脱目前一味被动防守的局面。疫情下，低温鲜奶品类的热度确实让乳企难以拒绝。凯度消费者最新调研数据显示，2020年以来，国内快消品行业中大健康概念快速走红，牛奶也成为其中快速增长的品类之一，特别是低温鲜奶，2020年的品类渗透率增长了7个百分点，这意味着更多的消费者在购买低温鲜奶，而这样的渗透率增幅在快消品行业中并不多见。但随之而来的市场竞争也异常激烈。此前，国内的低温鲜奶市场大多是由当地区域乳企所把持，全国化乳企则侧重常温奶业务，形成一种差异化竞争的格局。但疫情下，蒙牛、伊利的入局则打破了低温鲜奶的市场平衡，特别是两大巨头利用自身品牌和渠道的优势，迅速从区域乳企的市场中切走了相当可观的一块蛋糕份额。从2021年的半年报就可以看到，两大乳企的低温鲜奶业务市场份额均快速增长，蒙牛的低温鲜奶收入同比增长超过120%，市占率提高到13.1%；而同期伊利低温鲜奶业务市占率也提升了5.7个百分点。与此同时，在目前低温鲜奶产品同质化的情况下，价格竞争也成为抢地盘时最有效的手段，也让市场竞争刺刀见红。在此前的市场走访中，笔者看到北京部分超市的超巴低温鲜奶的实际销售价格只有6元-7元/升，这甚至接近于同期牛奶的成本价，而这一轮价格大战陆陆续续到2021年初才结束。但在业内看来，这一轮鲜奶价格大战只能算是中场休息，主要是由于国内原奶供给不足，导致奶价不断上涨并突破历史新高，倒逼价格战暂停，但据国家奶牛体系的预测，到2022年国内原奶供需即将恢复平衡，随着奶价回落，不排除鲜奶大战还有下半场的可能性。虽然鲜奶尚属于增量与存量并存的市场，但品牌、渠道和资金实力更强的全国化乳企优势现阶段更为明显。在近期举行的一次乳业论坛上，新乳业董事长席刚就曾提出，行业内卷之下，目前区域乳企面临着“资源被集中、流量被分化、市场被挤出”三大痛点。但笔者注意到，今年以来区域乳企也在避免和全国化乳企“肉搏”，转而集中有限的资源进一步差异化竞争。一方面，区域乳企在密集增加新奶源和工厂的布局，希望通过提升硬件及精细化管理，进而推动产品品质升级来建立产品差异。其中，新乳业在今年完成了对宁夏夏进乳业的并购和低温业务改造，并在宁夏新建2家大型牧场；近期举行的行业论坛上，光明乳业董事长濮韶华也透露正在银川市投建首个万头牧场，并在选址准备投建新工厂；而卫岗和风行乳业也透露了正在其核心市场南京和广州新建牧场或工厂的计划。笔者注意到，目前主流区域乳企推出的鲜奶产品的营养指标均有明显提升，比如高端鲜奶的蛋白含量普遍在3.8克到4克/100毫升，远高于此前3.2克到3.6克/100毫升的行业水平。另一方面，区域乳企不再简单追求业务规模的大，转而在细分产品、本地供应链和服务上实现“专精”，打法也更加“网红化”。比如新乳业的高端鲜奶产品，采用了凌晨生产，当天销售，当晚回收和销毁的模式，从而突出新鲜的概念；而光明乳业则希望通过数字化，增加更多个性化、定制化的服务来建立产品的差异化；卫岗乳业则建立前置仓缩短鲜奶配送时间等。如今，随着90后和00后逐渐成为市场的核心消费群体，其对产品的需求和消费的理念都不同以往，其消费更加个性化、情绪化、悦己化，而且移动互联网和内容电商的高度发达，也在逐渐推动乳制品消费的去中心化，也留给区域乳企更多通过小而美的产品差异化竞争的机会。在笔者看来，全国化乳企和区域乳企的博弈才刚刚开始，中国有句俗语，叫“一力降十会，一巧破千斤”，也正应了当下低温鲜奶市场竞争的现状，但究竟是实力强劲的全国化乳企一力降十会，还是运营灵活的区域乳企一巧破千斤，我们拭目以待。来源：第一财经作者：栾立编辑/校对：杜兆侠审核：张耀精彩回顾又是一年青贮季，价格略涨，供应充足！实现碳达峰、碳中和，“乳业人”在行动……国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山：我国乳业将进入黄金增长期特医奶粉

9月24—26日，由北京市、内蒙古自治区饲料工业协会主办的首届全国反刍饲料饲草大会暨内蒙古草食家畜产业发展大会在内蒙古自治区呼和浩特市举行。牛羊生产是农业的重要组成部分，牛羊肉是百姓“菜篮子”的重要品种。正如中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长王宗礼在本次反刍饲料大会开幕式上所说，发展牛羊生产，对于增强牛羊肉供给保障能力，巩固脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，促进经济社会稳定发展具有十分重要的意义。为促进草食畜牧业高质量发展、增强牛羊肉供给保障能力，农业农村部制定了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》，重点任务包括增加优质饲草供给、加强技术指导与服务、加强品牌建设、持续强化质量安全监管。本次大会旨在通过交流反刍动物营养先进技术，强化草食动物的科技支撑，不断提升我国反刍动物的综合生产能力和市场竞争力。近年来，我国反刍动物生产取得了长足进步，反刍动物出栏量、牛肉羊肉产量持续八年增长。反刍饲料生产进入发展快车道，近四年来反刍饲料产量逐年大幅度递增，2020年同比增长18.9%，但仍未达到峰值。反刍饲料已成为最耀眼的细分领域，发展空间巨大。好料养好畜，好畜产好奶（肉）已成为业内共识。据悉，本次大会汇聚了来自全国饲料行业的知名专家、学者及企业高管、媒体代表等近千人，以“京蒙共骋秋草茂，九洲同牧牛羊肥”为主题，共聚内蒙古呼和浩特，共同探讨反刍行业现状及发展趋势，分享前沿技术，推动中国饲料工业高质量发展。开幕式致辞中国工程院院士李德发通过视频方式致辞中国工程院院士姚斌通过视频方式致辞中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长王宗礼致辞北京市农业农村局畜牧渔业处处长张毅良致辞内蒙古自治区农牧厅副厅长刘永志致辞内蒙古农业大学校长高聚林致辞中国饲料工业协会副会长秦玉昌主持开幕式出席嘉宾主持人：秦玉昌

金秋九月，是一年一度的青贮季，也是牧场最为繁忙的时候，每到这时，全国各地的牧场都会纷纷掀起“青贮大会战”的浪潮。因为，青贮玉米是奶牛最价廉物美的口粮，是奶牛优质粗饲料的主要来源，其制作品质的优劣，关系到牧场一年的生鲜乳产量和质量。此外，每年青贮玉米价格的变化，也牵动着每个牧场场长、老板的心，因为它和奶牛养殖成本的高低及牧场盈利与否息息相关。青贮玉米的价格往往与前一年的供需关系有着深刻的联动性，再加上受疫情影响和国际经济形势及大宗原料进出口贸易的大幅变化，其价格变化趋势成了各方关注的焦点。据记者了解，相比涨跌反复的玉米原料价格，今年青贮季全国各地青贮玉米收购价格普遍保持上涨态势，但从消费端牧场方的反应来看，价格普遍能够接受，市场供应充足，收购量相较往年并没有下滑。呼和浩特地区供应充足，涨幅较小图为圣牧高科呼和浩特第八牧场青贮收储现场近日，"乳都"呼和浩特市阴雨连绵，星连星牧业富泉牧场老板侯瑞林心急如焚，因为牧场的青贮工作很可能要推迟。“往年我们从九月初就开始进行收割了，但今年由于雨水多，牧场周边的青贮玉米长势还达不到收割要求，再加上阴雨天气，今年的收青贮工作可能要往后推了”，侯瑞林说。据他介绍，富泉牧场所在的托克托县青贮玉米的地头价达到了500元一吨，进库价格在550元到560元左右，相比去年有了很大的上涨。不过，他认为，从国内经济形势及奶业发展来看，今年价格上涨还算正常，在牧场预算可控范围之内。与富泉牧场还未进行青贮收储不同，位于呼和浩特市赛罕区的内蒙古富源牧业赛罕牧场，却早早的进入到青贮会战当中，因为是大型奶牛养殖企业，富源牧业与当地农业合作社签有长期收购合同，所以今年的青贮作业与往年一样，价格方面只是根据玉米质量品质略微做了一些调整，地头价在480元左右。据赛罕牧场的陈德鑫场长介绍，今年的玉米价格相对去年确实略有上涨，但供应数量基本能满足牧场的需求。据记者查阅呼和浩特统计局发布的统计资料，去年的青贮收购价格在450元左右，今年价格确实上涨了，涨幅在10%左右。多重因素影响，巴彦淖尔青贮玉米收购价格大幅上涨图为圣牧高科呼和浩特第八牧场青贮收储现场内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗的刘三明是当地有名的养牛达人，有着30余年的养殖奶牛经验。他不仅拥有一座存栏3000头左右的牧场，更是在去年在杭锦后旗奶业产业园投资建设了一座万头牧场，目前存栏近4000头，对于今年的青贮玉米价格，他有什么想法呢？刘三明告诉记者，据他了解，今年，巴彦淖尔地区的青贮玉米价格在580到610元每吨之间，问及大幅上涨的原因，他分析一是延续了以前每年的上涨趋势，另一个是周边宁夏养殖企业来巴彦淖尔本地收购青贮玉米，推高了当地的价格，才造成了当地青贮玉米供应紧张，农民惜售，最终青贮玉米整体价格相较去年有了大幅上涨。刘三明的看法也得到了同样当地养牛大户的维创养殖公司老板王维和乌拉特前旗乐高牧场总经理任总的认同。据记者了解。今年巴彦淖尔地区的玉米种植面积并没有大的出入，和去年基本相同，而牧场和周边种植农户也都签有长期收购协议，即便如此，价格仍在一路看涨！宁夏：本地采购和外地调运

9月11日，内蒙古奶山羊产业践行科技兴蒙行动大会暨奶山羊种质创新与集约化精准养殖关键技术研发与示范”部署推进会在内蒙古盛健集团召开。

杭州报道编辑/校对：冯晓敏审核：张耀精彩回顾【乳报·聚焦】“豫”难而上的中原牛人“太中了”！智慧养牛的“新生”

随着洪水的退去，河南已经开始全面推进灾后防疫消杀工作。身处灾区的河南花花牛乳业集团（以下简称花花牛乳业）也于7月28日全面恢复生产。在此次灾情中，花花牛乳业牧场、工厂内涝受损严重。在当时暴雨滂沱、洪水泛滥、高速封路、路桥塌方的危急情况下，花花牛牧场的原奶运送、工厂、物流配送等产业环节在一天的时间内变成了“孤岛”，同样也是在短短的一天内，花花牛人保牧场、保运输、保生产，用自身的力量把断点连成线，让“孤岛”变成了“方舟”。洪水淹场“看着泡在水里的奶牛，我很心疼。”8月10日，进入三伏天的最后一天，郑州的天气依然有些闷热。在郑州市中牟县官渡镇河南瑞亚牧业有限公司中牟瑞亚牧场中，被洪水冲塌的围墙也正在修缮当中，场长苗怡园正和牧场工作人员一起进行着牛舍消杀、防疫工作。

近年来，我国奶酪消费实现快速增长，作为中国奶业新的增长点，备受行业关注。7月17日，以“新奶酪、新需求、新消费”为主题的2021中国奶酪发展高峰论坛在合肥盛大召开。本次论坛由中国奶业协会主办，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司承办，现场邀请到知名奶酪界专家学者、特邀奶酪生产企业负责人、各D20企业负责人、供应商代表以及新闻媒体代表等共计200多人参会。旨在搭建奶酪创新推介平台，研判奶酪国际国内形势，宣贯奶酪政策法规标准，普及奶酪营养健康知识，深度激发乳品新型消费巨大潜力，满足新时期国民营养健康新需求。在新消费时代下，国民对更高营养健康水平的需求与日俱增，而奶酪正是满足这一现实需求的最好载体之一。本次论坛隆重举行了中国奶酪助力国民营养健康升级启动仪式，为加快奶酪创新发展、满足乳制品多元化消费需求、提升国民营养健康水平，注入澎湃动力！原农业部常务副部长、中国奶业协会原会长刘成果；原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾；中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山；原农业部党组成员、中国奶业协会战略发展委员会副主任毕美家；中国工程院院士、中国奶业协会会长李德发；农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳；农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启；中央和国家机关行业协会商会第四联合党委书记赵泽琨；上海妙可蓝多食品科技股份有限公司董事长柴琇共同参加了启动仪式。本次论坛还进行了中国奶酪创新产品推介，特别邀请了10家各具特色的中国奶酪生产企业，针对各自与众不同、别具风味的奶酪产品进行介绍推广，为参会代表展示了创新的工艺和技术、丰富的契合饮食习惯、符合国人口味的产品。

当天就有13个高峰论坛密集展开，涉及种业、奶业数字化装备、奶水牛发展、行业创新技术、牧场可持续发展、乳品消费与趋势等方方面面，行业大咖云集，引来听者无数，每个论坛现场都人员爆满，气氛热烈。

随着奶业创新技术的不断加快，高科技产品越来越多的应用在牧场中，让养牛人的工作更加方便、快捷。利拉伐作为行业里智能设备的“翘楚”，多年以来致力于奶业的“创新”领域中，并不断的将全球最先进的设备以及技术理念带入中国市场，助推着中国奶业更加健康发展。精彩展台——品鉴科技创新的潮流7月17日，在合肥滨湖国际会展中心召开的第十二届中国奶业大会拉开帷幕，利拉伐也通过“自愿挤奶系统及智能产品”、“转台及药浴机器人”、“帝波罗、牧场咨询、全能服务及售后产品”

参会嘉宾合影留念经历了2020疫情考验的中国乳业，在2021年开始了增长的新周期。消费者的健康意识的增强，使乳制品消费潜力进一步激活，增长成为行业发展的主旋律。新周期意味着增长机会，也意味着行业的又一次洗牌，从上半年的情况来看，绝大多数乳制品企业都取得了一定程度的增长，然而对于区域型乳企来说，更大的考验才刚刚开始，乳业巨头不断进行强势扩张，不断挤压区域乳企的生存空间；新锐品牌快速崛起，悄无生息地蚕食区域乳企的市场地盘，行业洗牌加速，企业生存与发展面临严峻的挑战；而企业自身发展与开拓也陷入“内卷式”经营模式：成本不断上涨、奶源掌控力度太弱、新产品不断上新却无法动销、每年的市场营销投入层层加码，却收效甚微，相反市场上竞争同质化全面升级，可以说区域乳企正陷入前所未有的困局当中。论坛现场没有增长亦或增长乏力，是区域性乳企需要面对的现实，如何厘清自己未来发展之路，对区域性乳企来说尤为重要。面对新的市场变化，中小企业该如何抓住机遇，获得持久的发展动力？7月16日，在第十二届奶业大会召开前夕，2021品牌乳业营销战略峰会在合肥洲际酒店举行，本次峰会由一直专注于乳品企业品牌创新营销的睿农咨询主办，旨在帮助区域乳品企业明确品牌定位，建立清晰的品牌价值体系，抓住乳业新周期带来的市场机遇获得更大的发展。中国乳制品工业协会奶源基地建设委员会副主任邓荣臻，辽宁奶业协会会长徐环宇，山东奶业协会会长王成武、秘书长汪玲莉，河北省奶业协会副会长袁运生，河南奶协副会长陈华杰等领导受邀出席了本次峰会。参会嘉宾聚精会神地听讲辽宁省奶业协会会长徐环宇在论坛上致辞本次峰会吸引了蒙牛乳业、皇氏乳业、天友乳业、兰格格乳业、东方乳业、三色鸽乳业、古城乳业、天润乳业、威海嘉盛乳业等多家国内乳品企业，以及碧海包装、爱克林、杜贝斯特、北京今时代、河南牛硕牧业、甄养食品、洲宏生物等乳业上下游企业的近百名嘉宾参会，上海睿农咨询总经理侯军伟老师，在峰会上用时3个小时全面解密了乳业新周期，从底层逻辑上挖掘企业增长的机会，为区域型乳企开出了打破困局的三大路径、四大增长策略、六大产品机会，助力企业建立持续竞争力。讲课中的上海睿农咨询总经理侯军伟侯军伟老师指出，新周期虽然充满机遇，但更是一个新的洗牌过程，更多中小企业将面临被淘汰、被转型、被收编和有发展4种发展结果。企业未来想要有所发展，必须要做好4个方面的工作：一、识别新周期的战略机会企业要在新周期获得更好的发展，首先就要学会识别战略机会。睿农咨询认为，乳业新周期主要有6个层面的机会：1、消费群体扩大的机会。一是原来不喝牛奶的消费者，开始喝牛奶，这是属于入门级消费者；二是原来喝牛奶的消费者，变成升级型的消费群体。2、消费场景多元化的机会。乳品的消费场景是多元化的，早餐、运动、野餐、社交、下午茶、晚餐、餐后等等都是乳品消费的场景。别人渠道触达做不到，或没有针对场景的产品，就是机会。3、产品层面的机会。包括家庭装、功能性乳品、更健康的乳品、新鲜乳品、高价值乳品和更美味的乳品等产品机会。4、细分领域的特色品牌崛起的机会。主要包括品类特色、区域特色和人群细分，这些细分领域都有特色品牌崛起的机会。5、重塑品牌的机会。很多企业存在品牌老化和品牌同质化的问题，部分企业甚至认为品牌无用。现在的机会是，谁先重塑品牌，谁先受益，谁就能获得持久发展的动力。6、产业链整合营销的机会。就是通过产业链的整合，做好体验营销，建立消费信任，满足消费需求，获得持续增长。二、构建独特品牌价值体系品牌价值体系就是一个企业区别于竞争对手，能够持续发挥自身优势，并且能够在对外的所有环节中保持一致的价值输出。在新周期的发展过程中，品牌价值体系至关重要，这是企业抓住机遇的战略抓手。品牌价值体系包括品牌定位、品牌核心价值、品牌诉求、品牌支撑、品牌调性、品牌识别和品牌故事等方面的内容。侯军伟老师通过十多个案例，详细讲解了构建品牌价值体系的方法、原则和技巧。而企业构建了品牌价值体系后，最重要的就是要做好品牌管理。通过品牌管理，做到品牌价值的持续输出，最终形成企业的品牌资产。三、打造有竞争力的产品结构侯军伟老师引用了营销大师科特勒的一句名言“一个伟大品牌的核心是产品”作为本章节的开场白。产品体现了你的战略，浓缩了你的价值，决定了企业的寿命。如何打造有竞争力的产品结构？那就必须要打造超级单品！通过超级单品来带动品牌的发展，进而带动其他产品的发展，最终形成有竞争力的产品结构。超级单品是帮助企业实现业绩和品牌双崛起的战略性产品。侯军伟老师通过多个案例，详细解读了策划超级单品的5个步骤：选择品类、产品命名、卖点提炼、设计包装和产品定价。超级单品策划完成后，该如何持续推广呢？侯军伟老师提出了三大核心策略：一是聚焦目标市场，打造样板，其目的就是要寻求最小单位的市场经验；二是占领制高点，建立势能，包括了占领舆论制高点和渠道制高点；三是终端场景化，要让消费者看到、听到和尝到。当超级单品获得了一定的发展，就需要完善产品结构，构建竞争壁垒。要根据竞争的需要，围绕超级单品构建产品群，各司其职，用产品群应对竞争。同时，要建立多维度的产品结构，通过不同包装、口味、功能等满足不同的消费群体。四、围绕目标打造团队执行力执行力是企业战略顺利实施的保障，因此执行力也是企业在新周期获得良好发展的战略基石。首先，团队要具有执行力，最重要的就是目标明确。当个人目标和团队目标相辅相成，团队就会具有凝聚力。目标也是企业发展战略实施的具体体现，要通过营销规划，让战略目标落地实施。其次，要做好过程管理。要建立目标导向的管理模式，即围绕目标做计划，围绕计划做执行，围绕执行做总结，围绕总结做提升。第三，就是用科学的方法打造执行力。执行力就是持续打仗的能力，侯军伟老师通过多个案例详解了打造团队执行力的方法，并提出执行力的二十四字方针“决心第一、成败第二；速度第一、完美第二；结果第一、理由第二。”最后，侯军伟老师揭示了乳业增长新周期的基本逻辑，一是持续建立顾客信任；二是持续满足消费需求；三是持续进行品牌传播；四是持续提高企业组织效率。“持续增长的市场，加上独特的品牌价值，加上有竞争力的产品，加上高效地落地执行，就能在增长新周期中，实现全方面发展，保持企业的竞争力。跨越周期，其实就是做好自己。”侯军伟表示。《乳业时报》记者

特殊医学用途婴儿配方食品（以下简称特医奶粉或特医食品）作为普通消费者知之甚少的食品领域，正以不同的方式走入到我们的生活当中。对特医奶粉有需求的消费者来说，了解特医奶粉，并从正规渠道购买，成了他们分外关注的内容。“特殊”的身份对于特医奶粉来说，与普通奶粉最大的区别在于其身份的特殊。呼和浩特市妇幼保健院新生儿科主任、副主任医师付黎明告诉记者，从提供热量、营养成分要求角度看，特医奶粉对产品中热量、蛋白质、脂肪、微量元素等成分的添加量及种类有严格要求，而与普通奶粉最大的差别不仅仅是其所含有的营养素配比的不同，更是热量、食用指征、销售渠道等等多方面的区别。据付黎明介绍，目前需要食用特医奶粉的宝宝群体包括早产儿（婴儿体重不足1800克婴儿）、母乳喂养不耐受婴儿、遗传代谢性疾病（如新生儿苯丙酮尿症）婴儿等群体。他强调：“不能擅自给宝宝食用特医奶粉，特医奶粉之所以‘特殊’是有多层含义的，它不属于狭义的药品概念，但是属于特殊食品（特殊母乳代用品）管理的，通过对奶粉进行特殊工艺加工符合特殊人群食用的特殊食品，以满足患有特殊疾病或是特定医疗状况宝宝的营养生长需求的食品。”事实上，很多家长不仅仅是对特医奶粉认知缺乏，在对于何时过渡到普通奶粉的问题上，同样是一知半解。“特医奶粉是特殊阶段、特殊婴儿食用的，这类产品应在临床儿科医生的指导下，单独食用或与其他食品配合食用，因此一定要定期去医院检查孩子的发育各项指征之后，由临床儿科医生结合检查结果以及临床情况判断是否停用或者继续食用特医奶粉。”付黎明强调。高级乳业分析师宋亮接受记者采访时表示，对于特医奶粉来说，消费者一定要正确了解、明白其真正的“身份”。其次，依照我国食品安全法等相关规定，特医奶粉应取得食品药品监管部门的配方注册，生产企业应当取得相应的特医奶粉生产许可。因此消费者在购买特殊医学配方食品时应留意产品上的“特殊医学用途”字样、TY字样的国食注字注册证号以及适用人群提示，三者缺一不可。消费者也可以在市场监管总局特殊食品安全监督管理司官网页面查询相关产品资质。“最重要的是，一定要在严格遵守医院医师的指导下食用特医奶粉。”宋亮说道。雀巢健康科学医学营养全球业务总裁高铭胜（Michel

在宁夏，奶业已成为引领经济发展，促进乡村振兴的重要载体，成为政府赋能、地方重视、全员推进的重点支柱产业。在近年来全国奶业振兴的大潮中，宁夏始终扮演着“先锋”和“领军者”的角色，率先开展奶牛品种选育、粮改饲的全覆盖；率先推动奶牛养殖片区的集中规划，集中建设，形成了“高标准、大规模、强集约”的鲜明特色。继十多年前的养奶牛热潮后，宁夏奶业再一次“牛”气冲天，探究其火爆的背后，政府搭台，全民唱戏，或许是其重要原因。为何宁夏奶业这么火？日前，《乳业时报》记者深入到吴忠市利通区五里坡园区——这个全国最大的集约化现代奶牛养殖园区进行走访，一探宁夏奶业“火爆”背后的秘诀和真谛。奶业发展的利通奇迹来宁夏前，就听说过“中国奶业看宁夏，宁夏奶业看利通”，当走进吴忠市利通区五里坡奶牛养殖园区，所闻所见仍然让记者震撼不已。驱车进入园区，放眼望去，一大片新建的现代化牛舍随着道路向前蔓延，逐渐铺满近处及远处的山坡，一群群毛色发亮、体态匀称的荷斯坦奶牛在宽阔的场地上撒着欢儿。牧场里，草料库、挤奶厅、青贮窖、生活区办公楼等硬件设施井然有序。而正在建设的牧场现场，大型挖机、推土机、装载机等机器轰鸣，来来往往，紧张地进行基础设施建设。目前，利通区已有规模化养殖场60个，奶牛存栏14.6万头，年产鲜奶64万吨。生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪、体细胞数等指标均达到或超过欧盟标准。此外，利通区还通过招商政策引进了伊利、娃哈哈、雪泉等生鲜乳加工龙头企业10家，积极打通奶业产业链的上下游，为“黄金奶源生产基地”的可持续发展保驾护航。据了解，五里坡奶牛生态养殖基地前期已经先后建成了一期、二期和三期项目，目前第四期也在紧张的建设当中。规划占地68.23平方公里的四期奶牛养殖基地项目计划新建存栏3000头以上奶牛规模养殖场36个，计划新增奶牛存栏10万头，年产鲜奶85.5万吨，产值近60亿元。其中，五里坡四期园区的水、电、路等基础设施都是由政府投资建设，园区内的10万亩荒滩荒地将作为牧场建设用地全部划拨给投资企业和个人，进行奶牛大规模养殖。截至目前，已经有27家牧业公司签署了建设协议，24家牧场已开工建设。作为高投入且收益期长的农牧业行业，据行业专家测算，随着奶牛价格的水涨船高，仅每头奶牛的投资成本就高达5万元，而打造一座5000头的规模化牧场，投资规模也在2亿元以上，可谓成本不菲，然而即使这样，利通区的牧场建设仍如火如荼，奶牛存栏强势增长。利通区奶业发展为什么如此快速？常年在五里坡园区为各大牧场服务的宁夏大北农奶牛专家丁保林老师表示，利通区的奶业发展首先得益于当地悠久的奶牛养殖历史，当地政府很早就把奶业作为优势主导产业进行培育，十几年前利通区就将奶产业作为抓手集中规划，大力发展，经过这些年市场的动荡，产业的优胜劣汰，生存下的奶牛养殖企业大浪淘沙，都已经具有了相当的规模，并且在持续发展壮大。■丁保林老师用仪器检测青贮营养成分2008年，利通区政府更是提出了“奶牛上山”规划，先后建设了孙家滩、五里坡两大养殖园区，奶产业逐步走上了规模化、现代化高质量发展之路。而奶源的集中，也让众多乳企相继踏来，除了蒙牛、伊利、光明等国内知名乳企入驻以外，利通区也培养了夏进、金河这样的本地品牌。这些大大小小的乳品企业汇聚在这里进一步产生了辐射效应，反过来也对当地的奶源发展起到了促进作用。同时，当地政府对奶产业的扶持政策力度不断加大，像五里坡这样的养殖园区，政府前期完善了基础设施建设，通水、通电、通路、绿化，后期还将对投资企业进行进一步的细化服务。此外，宁夏的地理位置和气候也是其中一个因素，宁夏的气候干湿度适合奶牛生长，夏季热应激时间短，牛的发病率低，水的含氟量低，这也是许多乳企巨头在这里建设优质奶源基地的重要原因。“总之，宁夏是一块养牛福地，荒滩沙地上养牛，牛乳房炎发病率低，冬季不是很寒冷，夏季相对凉爽，奶牛热应激反应少。”

7月10日，由中国奶业协会、中国农垦乳业联盟、黑龙江省农业农村厅和北大荒农垦集团有限公司主办，北大荒完达山乳业股份有限公司（以下简称“北大荒完达山乳业”）、黑龙江北大荒牧业有限公司（以下简称“北大荒牧业”）承办，中国农业科学院支持的“高寒生态，领鲜未来”——首届中国高寒生态奶业发展高峰论坛在黑龙江哈尔滨举行。此次峰会以“高寒生态奶”为核心，旨在提升国产奶业市场地位，助力中国奶业全面振兴，向行业和消费者展现北大荒完达山乳业在国粉品类的旗帜作用。相关领导，以及来自环境、土壤、畜牧、奶业、营养等多领域十多位专家齐聚一堂，就“高寒生态奶业”发展相关问题做了深入的探讨和分享，赋能行业发展。多方共识，对高寒生态奶业发展寄予厚望峰会现场，黑龙江省政府副秘书长韩库在致辞中提到，高寒生态奶的发展对当地产业振兴、农业的供给侧结构性改革有着推动作用；原国家农业部副部长刘成果对大会主题“高寒生态

6月19日，河北省奶业协会家庭牧场工作委员会（以下简称委员会）成立会在河北省唐山市滦南县召开，来自省内20余家牧场、相关企业负责人作为委员会候选委员参加会议。河北省奶业协会副会长兼秘书长袁运生主持会议河北省奶业协会副会长兼秘书长袁运生在会上表示，河北奶协成立家庭牧场工作委员会是全国首家，其主要目的就是要推动并保障“河北省示范型奶牛家庭牧场”这一全新的产业发展模式持续发展。委员会的成立也会对全国奶牛养殖产业发展产生积极的影响。河北省奶业协会副秘书长李贺峰公布家庭牧场委员会候选委员名单河北省奶业协会副秘书长李贺峰在会上公布了河北省奶业协会家庭牧场工作委员会候选委员名单，并获得全票通过。石家庄正定佳城牧场总经理侯石磊当选家庭牧场委员会轮值主任经过选举表决，石家庄正定佳城牧场总经理侯石磊被选举为家庭牧场工作委员会轮值主任。侯石磊表示作为轮值主任要尽职尽责，为各位委员服好务。他阐述了未来的工作思路和方向，他表示，家庭牧场工作委员会的成立具有深远的意义，奶牛家庭牧场这一新型发展模式在未来会更加深入人心。委员会的成立不仅使奶牛家庭牧场发展有了组织基础，也有了更好的发展平台。河北省奶业协会监事会主席刘亚男会上，委员们就《河北省奶业协会家庭牧场工作委员会运行机制（讨论稿）》进行了细致的探讨。河北省奶业协会监事会主席刘亚男表示，“奶农有愿望、乳企有投入、政府有支持”这是奶牛家庭牧场能够持续稳定发展的关键要素，也是几方努力的成果。事实上，河北作为奶业大省，对奶业健康发展一直都是积极探索、大步向前。从前几年与省内所有乳品加工企业签订《完善奶业利益联结长效机制合作备忘录》，率先探索建立奶农与乳品加工企业利益联结机制，到今天河北奶协家庭牧场工作委员会的成立，“持续构建奶农与乳企成为利益共同体、共享产业发展红利、推动奶业高质量发展”早已成为河北奶业不断前行的目标和方向。《乳业时报》记者杨丽霞

“十四五”是我国在全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。2021年是“十四五”开局之年，在“两个一百年”历史交汇点上，为深入贯彻落实党和国家领导人有关讲话指示和十九届五中全会精神，在农业农村部的鼎力支持下，中国奶业协会围绕“全面总结‘十三五’奶业成就，系统谋划‘十四五’战略发展”，定于2021年7月17-19日在合肥市召开第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会和2021中国奶业20强（D20）峰会。会展流程视频来源：中国奶业协会会展部编辑/校对：封斌审核：张耀精彩回顾“乳都”奶羊产业势超200亿

6月5日，是第50个世界环境日，为响应世界环境日“人与自然和谐共生”的主题，由鄠邑区农业农村局指导，鄠邑区畜牧渔业联合会主办、西安格芙生物科技有限公司（简称“格芙环保”）承办的“畜禽粪污资源化利用与农村人居环境高质量提升研讨会”在西安鄠邑区举办，来自各地的专家、教授，以及一线养殖者汇聚一堂，深度探讨“如何无害化处理养殖粪污”、“如何加快养殖粪污的资源化利用”等议题，并实地观摩了微生物环保技术与智能纳米膜无臭发酵系统的应用。▲研讨会现场粪污有效利用“大有可为”当前，国内畜禽养殖污染防治相关法律体系日益健全，不断增强的规则政策与不断加大的监管力度，倒逼着畜禽养殖场更积极地进行污染防治和资源化利用。▲湖北省农业科学院植保土肥研究所副所长陈云峰博士会上，湖北省农业科学院植保土肥研究所副所长陈云峰博士给出的数据显示，目前，全国每年产生38亿吨畜禽粪污，其中粪便18亿吨，污水20亿吨。利用畜禽粪污可生产固体有机肥2.5亿吨，液体有机肥28亿吨。但是，每年仍有25%左右未有效利用，浪费氮磷养分666万吨。

在“乳都”呼和浩特，奶羊全产业链条建设正在高效、稳步推进当中。以呼和浩特市农牧局为主的政府相关部门正在深入挖掘全市奶羊产业发展的资源优势，而相关配套政策的落地实施，也使奶羊产业“从一棵草到一杯奶”的全产业链建设之路走得更加铿锵有力。

6月1日，记者从伊利现代智慧健康谷规划建设情况新闻发布会获悉，为了适应两大乳业开发区的发展需要，更好地支持伊利现代智慧健康谷、蒙牛中国乳业产业园两大全链升级项目加快建设，吸引带动国内外乳业产业链上下游企业落地发展，进一步形成乳业集群规模优势，呼和浩特市委、市政府在现有政策基础上，专门制定出台《呼和浩特市乳业开发区招商引资优惠政策》（以下简称《政策》）。据悉，《政策》于5月9日以呼和浩特市人民政府文件正式印发，将从6月8日起正式施行，全文共16条内容，明确了适用范围、项目准入标准、优惠政策内容以及保障措施。适用范围以及项目准入标准《政策》适用于在敕勒川乳业开发区、和林格尔乳业开发区规划范围内建设的乳制品、健康食品加工项目及其上下游产业链项目，含现代服务业项目，但不包含房地产项目。所引进项目要符合国家产业政策和环保准入条件，符合园区规划和主导产业定位，符合国家建设用地控制指标，工艺技术装备要达到国内先进水平，能源利用效率要达到国家先进标准。优惠政策内容以及保障措施据了解，《政策》有针对性地制定了7条优惠政策。一是支持企业以商招商。入驻企业以商招商引入乳制品、健康食品加工项目及其上下游产业链项目、现代服务业项目，建成投产后对招商企业按其引进项目固定资产投资规模，投资5000万元—1亿元（含）的，给予50万元奖励；投资1亿元以上的，给予100万元奖励。二是给予项目贷款贴息。对引进的固定资产投资5000万元以上的乳制品、健康食品加工项目及其上下游配套工业项目，其固定资产投资从商业银行贷款获得的，按同期贷款市场报价利率（LPR）的50%给予固定资产投资贷款贴息。如实际贷款利率低于同期贷款市场报价利率的，按实际贷款利率的50%给予固定资产投资贷款贴息。同一项目年度贴息总额不超过2000万元，贴息期最长不超过3年。三是鼓励加快项目建设进度。对在招商协议约定期限内建成的项目，按其实际完成固定资产投资的2%给予企业投资奖励。同一投资主体一个年度内完成固定资产投资超过15亿元的，按2.5%的比例给予投资奖励；超过30亿元的，按3%的比例给予投资奖励。四是支持企业成长壮大。对新落地企业设置5年成长期，制造业及生产性服务业企业进入规模以上（限额以上）统计后，年销售收入增速超过10%的，按照其收入增量的1%给予奖励，最高不超过1000万元。五是支持企业提升品牌质量。企业新获得国家技术创新示范企业、单项冠军企业、“专精特新”小巨人企业荣誉称号的，给予200万元奖励；新获得质量标杆企业、工业互联网示范企业等荣誉称号的，给予100万元奖励；新获得自治区级相应荣誉称号的，分别给予50万元、20万元奖励。六是支持攻克关键核心技术。对在乳品化学和基础研究、乳品深加工技术、乳品生产加工设备制造技术等方面取得重大技术突破，打破国际技术垄断实现产业链自主可控的，经评审认定后，给予研发单位1000万元奖励。七是支持企业引进人才。入驻企业引进人才在享受呼和浩特市推进人才优先发展战略相关政策的同时，每吸纳1名本科以上学历人才就业满一年的，给予企业3000元奖励。《政策》同时明确，对在乳业开发区投资10亿元以上，或对乳业开发区发展有重大支撑带动作用的项目，采取“一企一策”“一事一议”办法，给予更加优惠的政策。《政策》与我市现行其他产业政策、招商引资政策并不矛盾，凡享受了本《政策》的企业和项目，只要符合条件，还可享受我市现行的其他优惠政策。《政策》提出建立项目跟踪服务机制。对投资1亿元以上的项目，列入全市重点项目库，由市级领导包联，成立专门工作组全程跟踪服务；对投资10亿元以上的重大项目，申报列入自治区重点项目建设库并争取自治区政策支持。此外，《政策》还明确了优惠政策兑现主体、兑现程序以及兑现时间安排等。来源：《乳业时报》

6月1日，伊利现代智慧健康谷规划建设情况新闻发布会在呼和浩特市召开。呼和浩特市委副书记、市长、和林格尔新区党工委书记贺海东介绍了伊利现代智慧健康谷项目产城融合有关情况，伊利集团董事长潘刚介绍伊利现代智慧健康谷项目产业发展相关情况。重点实施“2+1+10+N+X”工程项目贺海东指出，伊利现代智慧健康谷的建设是深入贯彻落实习近平总书记对内蒙古重要讲话重要指示批示精神的重要举措，对于我市加快打造“中国乳都”升级版，具有重要的带动和促进作用。建设伊利现代智慧健康谷，就是要依托伊利在业界的引领带头作用，打造全球领先的乳业产业集聚区、人才集聚区、要素集聚区，发挥最大集聚作用，使健康谷成为全球乳产业的“中国硅谷”。项目建设将按照“一年起步、三年建成、五年形成规模效应”的步骤展开。项目建成后，经济效益方面，伊利产值将达到2000亿元，在现有基础上“翻一番”，实现“再造一个伊利”目标；社会效益方面，将带动50万人就业，使健康谷成为产城融合的新标杆。

生态环境部日前发布《碳排放权登记管理规则（试行）》《碳排放权交易管理规则（试行）》和《碳排放权结算管理规则（试行）》三份碳排放权管理规则文件，以确保6月底前全国性碳交易市场顺利启动。根据世界资源研究所2020年发布的报告，农业占全球碳排放的18.4%，其中，畜牧生产及粪污排放占农业排放的31.5%，在总排放中占比5.8%。反刍动物由于其瘤胃发酵的作用，产生的温室气体要多于猪、鸡等单胃动物。数据显示，一头高产奶牛一年温室气体的排放量相当于一辆小汽车的排放量（按照排量1.0，一年行驶一万公里大致计算）。由此推测，奶牛养殖行业极有可能被划入监管范围。奶牛碳足迹涉及整个产业链，奶业的低碳之路是一条必由之路。根据新西兰农业科学研究所（AgResearch）分析，全球主要牛奶生产国中，新西兰碳排放水平最低，每千克牛奶排放0.77千克二氧化碳当量，我国则为1.68。“我国奶业减排非常有必要而且具有很大的潜力。”在一次相关会议上，中国奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授表示，奶业在低碳之路上大有可为。首先，降低奶牛养殖的碳排放，需要更高效的饲料利用、减少兽药使用、施用生物有机肥、做好畜禽粪污的循环利用等方式，而这些措施也是提升牧场竞争力、推动牧场持续盈利的有效手段。“在碳交易权市场上，低碳生产的牧场将更有竞争力。”李胜利指出，奶牛碳足迹涉及农资投入、饲料生产和加工、奶牛生产等过程以及这些过程中涉及的运输和能量消耗，每个过程的贡献都会决定最终碳足迹量。毫无疑问，管理规则的出台会让生产面临更大的环保压力和潜在的成本提高。因为一旦牧场的碳排放配额确定，未来想要新建牧场或扩大生产，就需要购买碳排放配额，而有偿碳排放配额的价格由市场决定，也就意味着能在每单位温室气体排放中产出更多经济价值的牧场，才有机会获得更多的碳排放配额。“低碳标签将为乳企品牌力的提升增加砝码。”李胜利表示，低碳企业每年可出售多余的碳排放配额获得额外收入，也可将多余的配额保留用于此后的扩大生产，不能低碳生产的牧场生产经营活动则将被碳排放权长期制约。低碳

入春以来，万物复苏，在内蒙古艾林牧业有限责任公司的牧场里，一头头奶牛正在春日里沐浴着温暖的阳光。艾林牧业公司是蒙牛乳业的奶源基地，目前，公司奶牛存栏5500头，年产奶量3.5万吨。“听说县里对奶业振兴有政策扶持，今年我们还想再扩建2万头的奶牛牧场。”内蒙古艾林牧业有限责任公司总经理高健刚高兴地说。今年以来，和林格尔县人民政府办公室出台了《和林格尔县奶业振兴扶持政策实施方案》，方案中明确，以乡村振兴战略为抓手，按照“强龙头、固基地、聚集群”要求，引进大中型企业打造集群化的奶源基地，实施种养加一体化全产业链发展，强力推动和林格尔县优势特色奶牛主导产业提档升级，建设中国乳业产业园区，促进乡村振兴，带动农民致富增收，努力探索走出一条奶业振兴高质量发展新路子，让奶业振兴迈上快车道。目前，和林格尔县已建成奶牛牧场30个，存栏7.4万头，规模化养殖率达到100%。引进内蒙古盛健生物科技有限责任公司，已建成饲养规模5000只的标准化奶山羊养殖牧场12个，引进1400只进口纯种奶山羊。为做好奶业振兴工作，和林格尔县成立奶业振兴扶持发展工作领导小组，把扶持奶牛产业发展列入乡村振兴战略，作为重点工程推进，从领导力量、组织保障、政策措施上全力推进奶业产业发展，形成推动奶业产业发展的强大动力，及时协调解决好奶业产业发展中存在的突出困难和问题。各部门积极支持奶牛产业发展，形成部门各司其职、分工协作、合力推动产业发展的机制。严格落实上级要求，加强产业发展的用地保障，在设施农业用地范围、选址与用地标准等方面对奶业发展给予支持，在荒山、荒沟、荒丘、荒滩以及农村集体建设用地安排奶畜生产。2021年至2023年将新建成2000头以上高标准规模化奶牛牧场，并与和林格尔县人民政府签订战略合作协议。县级财政扶持资金重点用于新建规模化奶牛养殖场基础设施建设补贴。新建2000头以上5000头以下扶持资金600万元；新建5000头以上万头以下奶牛牧场扶持资金1500万元；新建万头以上规模化奶牛牧场扶持资金3000万元；外购奶牛、饲草料种植收储、牧场改造升级、性控冻精等项目享受上级有关扶持政策。通过鼓励支持标准化、规模化、集约化奶牛牧场建设，引进国外优质奶牛，全面提振全县奶业行业发展信心。“预计2023年奶牛发展到12万头，鲜奶产量达到60万吨。建设优质饲草料基地40万亩，其中青贮玉米30万亩、苜蓿草和燕麦草各5万亩，提升优质饲草料保障能力。”和林格尔县农牧局局长云月清说。和林格尔县人民政府办公室奶业振兴扶持政策实施方案为进一步加快我县奶业振兴进程，提升奶源基地整体水平，根据内蒙古自治区人民政府办公厅关于印发《奶业振兴三年行动方案（2020—2022年）》的通知（内政办发〔2020〕39号）、呼和浩特市人民政府2019年印发的《呼和浩特市奶业发展扶持政策（试行）》（呼政发〔2019〕8号）文件精神，结合我县奶业发展总体部署，制定本实施方案。一、任务目标鼓励支持标准化、规模化、集约化奶牛牧场建设，引进国外优质奶牛，2023年奶牛发展到12万头，鲜奶产量达到60万吨。建设优质饲草料基地40万亩，其中青贮玉米30万亩、苜蓿草和燕麦草各5万亩，提升优质饲草料保障能力。二、扶持范围2021年至2023年新建成2000头以上高标准规模化奶牛牧场，并与和林格尔县人民政府签订战略合作协议。三、扶持政策标准（一）补贴政策县级财政扶持资金重点用于新建规模化奶牛养殖场基础设施建设补贴。1.新建2000头以上5000头以下扶持资金600万元；2.新建5000头以上万头以下奶牛牧场扶持资金1500万元；3.新建万头以上规模化奶牛牧场扶持资金3000万元；4.外购奶牛、饲草料种植收储、牧场改造升级、性控冻精等项目享受上级有关扶持政策。（二）补贴兑现办法及要求根据项目建设规模和完成进度，经相关部门验收后分期兑现。1.完成固定资产投资，包括规模化牧场养殖设施设备建设和粪污资源化利用等基础设施及配套工程全部完成；按每头奶牛2亩的标准配套饲草料基地和粪污还田利用土地，流转或租赁土地达到设计规模，兑现扶持资金的1/3；2.奶牛养殖数量达到申报设计规模一半以上，进场养殖后兑现1/3；3.牧场达产运营产奶后，再兑现剩余1/3；4.统筹使用各级资金，同一补贴项目不得重复享受，经县级财政争取到上级同类扶持资金的，可抵县政府新建牧场扶持额度，补贴标准不变。5.享受扶持政策前要由县农牧局牵头，成立核查验收组进行实地查验，经审定合格后，发放扶持资金，坚决杜绝套取政府扶持资金的现象发生。四、补贴程序（一）前期申报。新建奶牛规模牧场必须由具有一定经济实力、与县政府认可的县域内乳业加工龙头企业建立稳定利益联结机制、取得合法的养殖业用地等相关手续的农牧企业、专业合作社等进行申报，根据用地面积确定奶牛牧场建设规模，经所在村、乡镇（开发区）审核同意后，填写表1《和林格尔县新建规模化奶牛牧场项目申报表》，报县农牧局备案。（二）审核把关。农牧、财政、发改等部门要对申请纳入扶持范围的养殖场建设主体进行把关，审核通过后纳入建设扶持范围。（三）工程验收。由县政府组织相关部门，成立验收组，经所在乡镇（开发区）、农牧局、财政、发改委等部门共同验收后，报农牧局备案纳入补贴范围。（四）资金拨付。经过验收的奶牛标准化养殖场，由农牧局统一汇总后报县人民政府审批，拨付扶持资金。（五）其他事宜。补贴工作由县农牧局组织实施，具体流程、标准另行制定。和林格尔县人民政府办公室2021年3月31日来源：和林格尔县融媒体中心编辑/校对：封斌审核：张耀精彩回顾根植草原

振兴奶业————乳博会首日13场专题论坛精彩呈现挤奶，我们带你“弯道超车”！这里，人们都喝的牛奶品牌，竟然缺斤少两？蒙德隆牧场里的“年轻人”

3月26日，在呼和浩特市人民政府大力支持和指导下，由呼和浩特市农牧局、内蒙古奶业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、伊利集团、蒙牛集团共同主办，呼和浩特市艾克思博会展有限责任公司、《乳业时报》共同承办的“第十四届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛”（简称乳博会）在中国乳都呼和浩特隆重召开。本届乳博会不仅是中国乳业的开年盛会，更是奶业振兴计划实施以来全面检视奶业成果，探讨当今产业链攻关难点的高质量峰会，来自国内近千余名行业专家学者、奶产业链企业代表、全国各地二十多个省市奶业主管单位、协会、全国百余家大中型牧场负责人及奶业供应商代表1000余人汇聚在乳都，赋能行业发展，助力奶业振兴。奶产业是呼和浩特的传统优势产业，“中国乳都”——呼和浩特作为全国乳业发展的“排头兵”，已成为国内乳业发展的优势区域，依托产业基础、资源禀赋和政策扶持，呼和浩特市奶业生产规模迅速扩大，综合生产能力显著提升，规模化养殖度不断提高，奶业经济呈现良性健康发展势头。本届大会紧扣国家及自治区奶业振兴主题，结合乳业全产业链发展趋势，就如何提升“乳都”乳产业发展新定位、新发展进行交流探讨，进一步引领带动乳业绿色化、智能化、国际化发展新进程，进一步提升全产业链创新水平。出席嘉宾中国奶业协会副秘书长邵明君内蒙古奶业协会秘书长徐克原国家畜牧总站总畜牧师石有龙高级乳业分析师宋亮河南农业大学教授王新庄陕西奶业协会副秘书长朱宝刚湖北奶业协会秘书长蔡正雄福建奶业协会副会长兼秘书长吴大新安徽省奶业协会秘书长王志耕黑龙江奶业协会常务副会长张维银黑龙江畜牧业协会秘书长李忠民黑龙江奶业协会秘书长杜海涛重庆奶业协会

近日，青海省市场监督管理局生物园分局高效处理一起消费投诉，启动“诉转案”程序，成功查办涉嫌定量包装商品实际量与标注量不符“诉转案”案件，当场处罚涉案企业，切实维护消费者合法权益。生物园分局接到消费者投诉，青海小西牛生物乳业股份有限公司销售的净含量为180g/袋的原香本味小西牛纯牛奶实际净含量与标注量不符。执法人员立即检测消费者购买的牛奶，现场检测发现15袋牛奶中有7袋实际量与标注量不符。根据初步线索，执法人员前往青海小西牛生物乳业股份有限公司，对仓库内存放的同品种纯牛奶随机抽取20箱检测，发现其中3箱内均有10袋实际量与标注量不相符，误差超过国家规定允许范围。执法人员根据现场采集到的证据及企业负责人对违法事实的陈述，依据《中华人民共和国行政处罚法》《商品量计量违法行为处罚规定》及《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》，当场予以行政处罚，责令当事人立即停止违法行为并处罚款1000元。同时，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》相关规定，责令涉案企业对消费者顶格退赔。来源：青海新闻网编辑/校对：冯晓敏审核：赵敏精彩回顾牛潮“汹涌”挤奶，我们带你“弯道超车”！【乳报·关注】外资乳企发布2020成绩单：继续看好中国市场蒙德隆牧场里的“年轻人”

作为保障食品供应的基础产业，不管时代如何变迁，牛都要养，奶总要挤。但是，现在的养牛人面临的挑战早已不比当初。用更省心、省力、省资源的方式，更舒心、舒适、舒服的把牛养好、把奶挤好、把牧场管理好，相信是所有养牛人的共同追求。也只有朝着这样的方向发展，奶牛养殖这个行业才能后继有人，不断发展。利拉伐所推出的全新转盘式挤奶系统E300以及E系列转台，正是为了满足不同类型牧场的不同需求、实现所有养牛人的共同追求。E300能够实现更快速的奶牛流动，更高效的上下牛和挤奶过程，以及更轻松的挤奶操作及牛群管理。接下来，让我们通过一系列牧场实例，为大家展示E300为牧场带来的切实变化。E300客户案例之一英国兰开夏郡Sam

在经历疫情后，消费者对健康更为重视。记者在近日走访调研中发现，春节期间乳制品的销量上升，不少乳制品企业也加大了市场销售力度。有分析指出，2021年乳业迎来全面性的高景气，量价齐升，看好乳业2021年的板块性机会。春节期间乳品销量大增近日，记者在深圳走访多家大型超市了解到，春节期间乳品销量大幅上升。2月25日，深圳市百鸽笼华润万家超市一名工作人员向记者介绍，“春节期间，乳品的销量同比增幅明显，其中高端鲜奶、酸奶增幅较大。且这段时间无论是国产乳品还是进口乳品的活动力度都很大，吸引消费者扫货”。记者现场看到，超市推出了冷冻冷藏商品满50元减20元活动，其中低温酸奶、鲜奶等乳品占据冷藏柜近半的面积，多款高端冷藏鲜奶、酸奶参与活动。除此之外，在常温饮品区，也有多款纯牛奶都推出了让利促销活动。此外，电商平台的2020年数据也显示，乳品销售的增长明显。根据天猫商城提供的数据，2020年常温奶的销量同比增长了50%，而低温奶的销量同比增长150%。对于市场需求增长的原因，蒙牛旗下雅士利相关负责人2月25日接受记者采访时表示：“经过多年的市场发展和科普教育，国内消费者对于乳制品的接受度不断加强，在经历疫情后，国人对健康更为重视，消费者对于高营养价值的乳品需求越来越大。无论是像常温液态奶、发酵乳制品还是调制乳粉，国人的消费需求增长明显”。澳优相关负责人向记者表示：“由于消费者期待通过乳制品增强体质和免疫力的需求更加强烈，2020年我们各项业务均实现了稳健增长。随着消费者健康意识提升，助推行业发展，鼓励企业加强研发、创新推出更多功能化产品和多元化产品”。市场份额继续向龙头聚集而根据业绩来看，尽管2020年上半年大部分乳企业绩受到疫情冲击，不过，多家乳企自二季度起业绩开始V型反转，2020年前三季度实现业绩飘红。伊利股份2020年三季报显示，实现营收735.06亿元，同比增长7.28%；归母净利润60.24亿元，同比增长6.99%。澳优2020年前三季度实现收入57.58亿元，同比增长22.8%；净利润7.12亿元，同比增长14%。新乳业2020年三季报显示，公司第三季度单季营收21.01亿元，同比增长39.00%；归母净利润1.08亿，同比增长45.46%，报告期内公司旗下鲜奶品牌24小时巴氏鲜牛乳销售持续高双位数增长。对于未来行业发展趋势，澳优相关负责人表示：“随着消费者的健康意识和品牌意识逐步加强，未来乳制品的市场份额会进一步向龙头企业集聚，细分产品继续发展，大型乳企还会保持较好的增长。按照我们的预测，未来3至5年，婴配粉行业的集中化趋势将延续，未来3至5家头部公司或占到市场总量的70%以上。澳优将站稳羊奶粉高地，将细分推为主流，从婴配走向全家，成为这几家头部公司之一”。雅士利相关负责人也认为：“整个乳制品市场行业洗牌加剧，市场集中度越来越高，未来乳制品的市场份额会进一步向龙头企业集聚。”他还表示，“细分市场成为乳企比拼的新战场，其中功能性乳制品成为乳业摆脱同质化，提高产品附加价值的突破方向之一。雅士利较早就已经开始布局细分领域，已经积累了较丰富的资金、技术优势。拿常见的益生菌乳制品来说，针对儿童肠道健康问题，今年1月我们推出了蒙牛M8儿童成长配方奶粉，配方中添加乳双歧杆菌Probio-M8，这是全球首款添加母乳源益生菌的儿童配方奶粉，属于业内领先”。2021年板块性机会被看好Wind板块数据显示，截至2月25日，申万乳品板块共有13家上市公司，近6个月来除了伊利股份等3家实现上涨之外，其他9家股价均出现下滑，该板块行情算数平均跌幅达到13.33%。而近6个月来上证指数上涨5.89%。其中，光明乳业下滑13.00%、贝因美（下滑44.77%、新乳业下滑14.15%。港股板块，澳优下滑6.37%。近日国内原奶价格维持在高位，由于前几年奶牛养殖行业经历大洗牌，部分中小养殖户相继退出，加上近年来受饲料成本上涨影响，养殖成本也同步提升，导致国内原奶紧缺，进一步加速供需不平衡的局面，造成乳品原料价格上涨，乳品原料价格创5年新高。有观点指出，2013年前三季度原奶价格大涨，部分公司股价从低位启动，实现数倍涨幅，今年乳业有望重演这一行情。对此，太平洋证券研报认为，2012年乳制品板块性行情启动，承接了部分白酒资金，而今年同样发生了原奶紧张、奶价上涨，催生行业景气，今年的乳业板块，类似2013年，又难重复，但整体性投资机会的确定型越来越高。2021年乳业迎来全面性的高景气，量价齐升，看好乳业2021年的板块性机会。中信证券研报指出，局部疫情散发不改整体景气趋势，建议布局较高性价比乳制品龙头。来源：

截止到今年2月20日，国内奶价已经连续上涨10个多月。不断上涨的奶价也引发了国内奶牛养殖的热情，奶牛价格也随之大涨，与此同时，伴随着饲料价格的攀升，让这波牛潮显得有些“汹涌”，业内多位人士也提醒国内乳企奶源增长要合理规划，同时，当前养殖市场牛价、奶价、饲料价都处于高位，无论是新牧场还是老牛人，对于这一年的奶牛养殖规划都需要谨慎斟酌。生鲜乳价格已突破历史新高

近日，合肥元兴牧业有限公司开工仪式在杜集镇刘兴村隆重举行。安徽省农业农村厅畜牧技术推广总站站长李赛明，市农业农村局副局长朱正和，副县长方捷，内蒙古优然牧业有限责任公司副总经理许燕飞等参加活动。开工仪式现场，优然牧业副总经理许燕飞作了项目情况介绍，他指出合肥元兴牧业有限公司在市、县、镇的支持下，将会高标准、严要求完成项目建设，为安徽从奶业大省到奶业强省的跨越贡献力量。据悉，该项目总投资2.4亿元，总建筑面积约31.5万平方米。项目建成后，奶牛存栏量4300头，年产优质原料奶2.5万吨，为合肥伊利打造农业产业化百亿工厂提供优质的原料奶。项目建成后可提供100多个就业岗位，配套流转6000亩饲草料种植基地，并直接带动当地农民增收。该项目配套了国际最先进的全自动挤奶系统、现代化奶牛饲养设施、全天候奶牛饲喂TMR配料系统，以及完善的粪污处理系统，整体硬件配置达到了国际水平。来源：合肥生态杜集编辑/校对：封斌审核：赵敏精彩回顾坐标呼和浩特：请你在春风里相逢一场盛会生鲜乳平均价格继续上涨中！@奶业人速看｜2021，内蒙古将重点搞这几件乳业事儿！蒙德隆牧场里的“年轻人”

国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见（2021年1月4日）

杨丽霞）第十四届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛将于2021年3月26日—28日在中国“乳都”呼和浩特市内蒙古国际会展中心召开。

据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，2月份第1周（采集日为2月3日）生猪、鸡蛋、活鸡价格下降，商品代肉雏鸡、白条鸡、牛羊肉、生鲜乳、玉米、配合饲料价格上涨，商品代蛋雏鸡、豆粕价格持平。生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.28元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨10.9%。饲料价格。全国玉米平均价格2.93元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨39.5%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格3.05元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格3.95元/公斤，与前一周持平，同比上涨21.9%。来源：农业农村部编辑/校对：杨丽霞审核：赵敏精彩回顾【乳报·专访】是“谁”托起奶酪产业“稳稳的幸福”奶业春风里的这场盛会

内蒙古自治区人民政府关于下达2021年自治区国民经济和社会发展计划的通知2021年是“十四五”规划实施的第一年，要推动内蒙古自治区重大工程、重大项目尽快启动，重大政策及早落实落地，确保“十四五”开好头、起好步。据了解，2021年内蒙古自治区国民经济和社会发展主要预期目标是：地区生产总值增长6%左右；城镇调查失业率6%左右；居民消费价格涨幅3%左右；居民收入稳步增长；生态环境质量进一步改善，单位地区生产总值能耗降低3%，主要污染物排放量继续下降；粮食产量保持在700亿斤以上。2021年内蒙古自治区国民经济和社会发展计划提出坚持创新引领，推进绿色特色优势现代产业体系建设。坚持依靠创新提升实体经济发展水平，以“两个基地”建设为重点，深入实施质量提升行动，推进产业基础高级化、产业链现代化。小编梳理了一些重点信息，关乎畜牧养殖及乳业全产业链发展：（一）加快创新驱动发展。全面实施“科技兴蒙”行动，推动“科技兴蒙30条”政策落实落地。加强核心技术攻关，布局一批重大科技专项。发挥企业在科技创新中的主体作用，实施高新技术企业和科技中小企业“双倍增”行动，争取高新技术企业突破1200家，支持企业组建创新联合体。继续加强创新平台建设，实施国家级高新区“提质进位”和自治区级高新区“促优培育”行动，力争新增国家级创新平台1—2家，自治区级15家左右。以创建稀土新材料、乳业国家技术创新中心和3个国家级创新示范区为重点，高质量打造创新资源集聚高地。（二）促进农畜产品生产基地优质高效转型。落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，新建高标准农田459万亩，在河套平原、土默川平原和西辽河平原开展中重度盐碱地改良试验示范，稳定粮食播种面积。推进生猪稳产保供，继续实施奶业振兴三年行动，深入扶持民族传统乳制品产业发展，加快饲草产业发展，抓好牛羊特色产业和马产业发展。实施优势特色产业集群提质升级计划。在做好现有7个国家农村产业融合发展示范园区建设的同时，再争取一批园区纳入国家第三批示范名单。实施现代种业提升工程，加强种质资源保护和利用，开展种源“卡脖子”技术攻关，推动内蒙古大学草原家畜种质创新繁育基地和马铃薯等优势作物良种繁育基地建设。深入开展“蒙”字标认证，培育壮大“蒙字号”和区域公用品牌。（三）推动传统产业高端化、智能化、绿色化发展。支持传统工艺装备进行数字化技术改造提升，在化工、冶金、装备、建材等行业推进数字化车间和智能工厂项目建设。研究制定现代煤化工、铝产业等特色优势产业高质量发展行动方案。推进乳业、煤炭、煤化工领域全国性工业互联网平台建设。加快绿色矿山建设，争取绿色矿山总数达到500家。内蒙古自治区人民政府官网综合整理编辑/校对：封斌审核：赵敏精彩回顾【乳报·专访】是“谁”托起奶酪产业“稳稳的幸福”奶业春风里的这场盛会