第一站 [美食]：喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心 | 807时光专列
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第一站 [美食]
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苏东坡为各种美食写了无数的诗句
杨贵妃为吃岭南的新鲜荔枝折损了许多人力物力
可见
民以食为天
从古至今
人们对美食的热爱始终未曾消减
在已经过去的2017年里
807进行了8次“食”验、1次美食直播
举办了1次社区大食会
1次剩食派对
1次香格里拉家宴
1次精酿啤酒畅谈夜
2017年
807慢生活带领大家
从广州的美食吃到了香格里拉的美食
从吃剩食到吃松茸家宴
以食会友
无所不吃，无所不包
我们不仅告诉大家
要吃什么
更告诉大家怎么
吃得健康、吃得环保、吃得有趣
2017的时光专列
从美食开始
👇
Ⅰ
带你直击美食制作过程
事件：麦子烘焙坊参访
5月20日
807动物园的小伙伴们
参访麦子烘焙
并进行直播
揭秘可敬可爱的员工在面包房的工作状态
美味与颜值并存的慧灵面包是怎么做出来的
麦子烘焙是广州慧灵为特殊人士提供就业机会而成立的广州首家“社会企业”。807动物园的小伙伴们直击面包制作过程，可爱的员工们认真而仔细地做着自己手上的工作，既勤劳又能干，为他们打call~
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Ⅱ
和社区街坊一起动手做美食
事件：怡乐街坊大食会
7月14日
从广州市海珠区怡乐社区七巷
传来愉悦的欢笑声和说话声
这天，怡乐社区里人与人的关系更加紧密
美食和笑容
让这里的人们开始打破隔阂
聚集到了一起
“怡乐社区厨房”正式成立啦
街坊带来自己做的美食一起分享，在大食会上，不管是烹制美食的人还是享受美食的人都很开心。怡乐社区厨房希望通过美食的分享拉近社区里人与人之间的距离，让大家在厨房聚集，互相交流分享，营造亲近美好的社区氛围。
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Ⅲ
零浪费！丑丑剩食变身美味！
事件：剩食派对
12月4日
这是在社区厨房的第二次活动
一场关于“剩食”的派对
从搜罗食材到处理美味
小伙伴们走遍市场角落
平时被冷落的剩食
被重新赋予了生命
[大部分垃圾都是放错位置的资源]，而剩食，并不是垃圾。剩食派对的初衷是环保零浪费，剩食派对上施展了一次变废为宝的魔法。参与者们除了把剩食制作美味外，还脑洞大开总结了7条剩食Tips。
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Ⅳ
品原始原味的香格里拉食材
事件：香格里拉的松茸慢宴
9月15日
魔法小镇“不虚此行”展览第二部分
以食为题：
一场香格里拉的松茸慢宴
在复古怀旧的goodone旧物仓·中古厨房举行
从香格里拉运过来的原始原味的食材
松茸、松露、鸡枞
经过广州本地小伙伴的加工
传统和创意、鲜味和人情融合
这次家宴把陌生的20人聚集在一起，每人各自认领一道菜，20人合力做出了21道美味。从桌前吃到桌尾，在美食中结识彼此，在美食中品味香格里拉的饮食文化。
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Ⅴ
“餐桌之上，以酒会友”
事件：慢生活精酿啤酒畅谈夜
5月8日
伴随着阵阵大雨
大家一起在精酿啤酒馆听顾远老师分享
一场分享会、两份精酿知识图
三个层次学习、六个冷知识、n个Q&A
不仅学到了皮毛的精酿历史故事
还实践了如何去品鉴精酿啤酒，尝试啤酒
有好酒·有朋友·有干货
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VI
8次“食”验，了解身边的食物
事件：807食验室
可爱主播小姐姐风趣讲解，
从日常的食物带你探索学习食品科学的知识
从新的角度，更加理性或者感性了解食物
01
<2017-05-19>
骚年，选酸奶前看看标签
第一期807食验室直播
酸奶标签有什么小秘密
怎样选择适合自己的酸奶
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02
<2017-06-23>
盐之有道，盐之有理
盐，作为“百味之王”，人们对它又爱又恨。没有了它，人们觉得“食而无味”；吃多了它，又会加重心血管负担。本期食验室带你了解一下盐的分类、碘盐中的“碘”以及降低纳的摄入的方法。
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03
<2017-06-26>
甜品时间：龟苓膏有没有龟
你会看配料表吗？
龟苓膏真的含有“动物成分”？
夏天特饮中的各种配料
珍珠、西米、魔芋怎么分？
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04
<2017-08-16>
水果=减肥餐？
本期的主题[食物与能量]，聊一聊你与减肥不得不说的故事，一起来看看食物是如何变成能量的、为什么会肥胖o(╥﹏╥)o，怎么做减肥食谱。
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05
<2017-08-21>
如何冷静地看待舌尖上的谣言
“皮鞋酸奶”、“塑料紫菜”
朋友圈、微信群里转发的食品谣言怎么分？
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06
<2017-08-22>
藏在食物油中的健康小秘密
食用油种类繁多，让人眼花缭乱
到底怎样的食用油才更健康？
带你揭晓挑选食用油的奥秘
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07
<2017-08-23>
果色果香喝果汁
夏日一杯冰镇果汁简直是解暑良药。
果汁都有哪些健康功效？
喝果汁的时候要注意些什么呢？
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08
<2017-08-29>
食品安全，人人有责
民以食为天，食以安为先。本期直播我们和华南食品安全研究中心刘富来老师对话，从食品添加剂、食品标签认识、消费选择、消费者义务等方面一起探讨消费者应该如何共筑食品安全防线。
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VII
美味不能停，过年过节继续吃
807慢生活美食产品
健康又美味的产品
还有可爱的配送员为你配送
萌萌的慢生活配送员玮培
慢生活配送员玮培，5年前加入807慢生活的大家庭，是慧灵机构“渔人计划”的其中一员。只要在慢生活微店下单，玮培会将新鲜美食护送到客户手上，从抗拒交流到与陌生客户打交道，他在努力用自己的能力逐渐融入社会，棒棒的！
△玮培（右）与807小伙伴
01
有颜值够健康的慧灵面包🍞
慧灵面包，是807慢生活和广州慧灵合作的产品，面包师傅是一些心智障碍学员。传统手工制作，坚持健康美味原则，承诺绝不添加任何人工香精、香料。每一块面包，都是学员们的用心制作，诚意推荐。
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02
送礼体面过人的慧灵曲奇🍪
慧灵曲奇
由慧灵学员精心制作
他们以自己的一份力默默地爱这个世界
值得送给珍惜的人
小小一份曲奇，承载着慧灵学员们的态度和精神。慧灵曲奇除了传统的牛油曲奇，还有很多颜值高、花样丰富的款式，满足你对于手礼的想象。
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03
果园龙门胡须鸡🐔
“来自增城古老的原生态荔枝林
果园分区放养6个月以上
喂以玉米粉、谷子、麦皮、花生麸等五谷杂粮
跑动让它们肉质鲜美紧实
吃好睡好让它们含有更多的营养”
这是阿哲对他的产品公平贸易的承诺
他希望给消费者带来生态美味的美好愿望
阿哲——华南农业大学农学专业的毕业生，带着家人去到增城的原生态果园，在深山里钻研并且实践着生态鸡养殖技术。广州人无鸡不成宴，不妨试一下来自阿哲的生态鸡，你就会知道这和外面的速成鸡不一样。
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当你愿意选择更高品质的食物时
其实内心是关注到自身，希望能够慢下来
跟自己对话，了解自己需求
同时是你与自然的一次对话
美食当前
总能有所思
或馋性千娇
食前观察、吃中思想、品后体味
食为天性
静静地咀嚼
轻轻地回味
非比寻常的韵致
中国人对于吃是很讲究的
中国有八大菜系
又有蒸、煮、煎、炸、炒等不同的做法
吃得好很重要
吃得健康、环保更重要
特别感谢
剩食派对·特别感谢
广州食物银行PDT食物小站
1+社区 花房厨房
摄影师鹿男
松茸家宴资助单位
博世中国慈善中心
松茸家宴场地支持
未来社、goodone旧物仓广州仓
麦子烘焙坊
Wendy老师 、Mandy老师
烘焙坊的所有老师、慧灵学员们
“食品安全，人人负责”直播嘉宾
刘富来老师
807慢生活
致力于推动环保绿色的生活方式
倡导品味意境人生的慢生活理念
坚持低碳环保的公益使命
承载着对自然，土地，生命的尊重与热爱
2018年
807慢生活将会继续在吃的领域深耕
跟大家分享更多健康、美味、环保的食物
感谢您对我们工作的理解与支持
列车即将启动
下一站是 [大地学堂]
图片来源：站酷网、GIPHY
新的一年，继续努力吃吃吃！