牛年看牛
牛气
冲天
农历辛丑年春节将至，牛年即将到来。在中国人心中，牛是一种勤劳而温顺的动物。在中国数千年的农耕文化中，牛与大地谱写着耕耘的诗篇，寄托着人们深厚的情感。
牛在新石器时代就被人类驯化，距今至少有7000多年的历史。在中国的十二生肖之中，牛排名第二，这一排位也被演绎出很多有趣的故事。其中比较为人熟知的是这样一个典故：天地未开之时，混沌一片，鼠于夜半之际出来活动，将天地间的混沌状态咬出缝隙，“鼠咬天开”，所以子时属鼠。天开之后，接着要辟地，“地辟于丑”，牛耕田，是辟地之物，所以丑属牛。
自古以来，牛以农耕为主。在南方，牛下水田；北方，牛犁土地。《周易》中称牛为“坤卦”的象征物，代表生养万物的大地，具有极高的象征意义。史书记载，每到立春节气，官府都会举行“鞭打春牛”仪式，以示春耕开始，并兆示丰年。春牛是用泥土塑造的，塑造土牛始自周代。农历十二月“出土牛以送寒气”，那时的土牛是寒冷的象征。汉以后，“造土牛以劝农耕”，土牛成了春天的象征，故又称春牛。
民间的《春牛图》，画上除春牛外，还有芒神，即眉清目秀的放牛郎。芒神光脚，则预示来年雨水大，要防涝；双足穿草鞋，预示来年天旱，要抗旱蓄水；一脚赤足，一脚草鞋，预示不旱不涝，好年景，要辛勤耕作。春牛身长三尺六寸五，象征一年365天；牛尾长一尺二寸，象征一年12个月；四蹄象征四季；柳条象征春天，鞭长二尺四寸，表明一年24个节气。牛肚子里放五谷杂粮，鞭牛之后，人们就将泥牛“瓜分”，撒到自己家地里，争取五谷丰登。
而牛的功绩并不仅限于耕田辟地，其在交通、食用、艺术甚至军事上都得到广泛运用。如军事上，相传战国齐将田单曾发明“火牛阵”战术，在齐燕交战之时把千余头牛角上缚上兵刃，尾上缚苇灌油点燃，冲向燕军，大败燕军，连克七十余城。交通上，早在3000多年前的商代，王亥就发明了牛车，在晋代，牛车成为主要的交通工具和运输工具。
牛在中国文化中是勤奋、获取少、贡献多的象征，而牛也被寄寓吉祥安泰、继往开来的含义。古时《鞭牛歌》说：“一鞭曰风调雨顺，二鞭曰国泰民安，三鞭曰天子万岁春”，就是人们将美好希望寄托于牛的写照。耐疾苦、任劳怨、性宽厚，古人诗词中对牛吟诵颇多，尤以南宋李纲的《病牛》最著名，诗言：“耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？但愿众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。”牛的精神从来都是可嘉的。
牛，作为数千年来一直陪伴人类的动物之一，被赋予了中华民族的美德。孺子牛、拓荒牛、老黄牛，是家喻户晓的美好形象，是底蕴深厚的文化意象，蕴含着中国人民自强不息、砥砺奋进的精神密码。欣逢牛年，希望牛的精神能继续滋养我们，一如既往脚踏实地、苦干实干、开拓创新，用平凡铸就伟大，耕耘人生之美。
天空中飘不完云彩，没有一片能擦去牛的忧伤。
牛的眼睛也是美丽的眼睛。
我见过的牛，无论雌雄老少，都有着好看的双眼皮，长而善眨动的睫毛，以及天真黑亮的眸子。
我常常想，世上有丑男丑女，但没有丑牛，牛的灵气都集中在它大而黑的眼睛。
牛，其实是很妩媚的。
牛有角，但那已不大像厮杀的武器，更像是一件对称的艺术品。
有时候，公牛为了争夺情人，也会进行一场爱的争斗。
如果正值黄昏，草场上牛角铿锵，发出金属的响声，母牛羞涩地站在远处，目睹这因它而发起的战争，神情有些惶恐和歉疚。
当夕阳“咣当”一声从牛角上坠落，爱终于有了着落，遍野的夕光摇曳起婚礼的烛光。
那失意的公牛舔着爱情的创伤，消失在夜的深处。
牛在任何地方都会留下蹄印，这是它用全身的重量烙下的印章。
牛的蹄印大气、浑厚而深刻，相比之下，帝王的印章就显得小气、炫耀而造作，充满了人间的狂妄和欺诈。
牛不在意自己身后留下了什么，绝不回头看自己蹄印的深浅，走过去就走过去了，它相信它的每一步都是实实在在走过去的。
雨过天晴，牛的蹄窝里的积水，像一片小小的湖，会摄下天空和白云的倒影，有时还会摄下人的倒影。
那些留在密林里和旷野上的蹄印，将会被落叶和野花掩护起来，成为蛐蛐们的乐池和蚂蚁们的住宅。
而有些蹄印，比如牛因为迷路踩在幽谷苔藓上的蹄印，就永远留在那里了，成为大自然永不披露的秘密。
牛的食谱很简单：除了草，牛没有别的口粮。
牛一直吃着草，从远古吃到今天，从海边攀缘到群山之颠。
天下何处无草，天下何处无牛？
一想到这里我就禁不住激动：地上的所有草都被牛咀嚼过，我随意摘取一片草叶，都能嗅到千万年前牛的气息，听见那认真咀嚼的声音，从远方传来。
牛是少数不制造秽物的动物之一。
牛粪是干净的，不仅不臭，似乎还有着淡淡的草的清香，难怪一位外国诗人曾写道：在被遗忘的山路上，去年的牛粪已变成黄金。
记得小时候，在寒冷的冬天的早晨，我曾将双脚踩进牛粪里取暖。
我想，如果圣人的手接近牛粪，圣人的手会变得更圣洁；如果国王的手捧起牛粪，国王的手会变得更干净。
在城市，除了人的浑浊气息和用以遮掩浑浊而制造的各种化学气息之外，我们已很少嗅到真正的大自然的气息，包括牛粪的气息。
有时候我想，城市的诗人如果经常嗅一嗅牛粪的气息，他会写出更接近自然、生命和土地的诗。
如果一首诗里散发出脂粉气，这首诗已接近非诗；如果一篇散文里散发出牛粪的气息，这篇散文已包含了诗。
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图：网络
文：苏杭原创
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