【连载】《爷孙俩的中医故事》51——青果（橄榄）

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青龙白虎汤

有个农夫咽喉肿痛，又非常干渴，老先生说，用什么汤方，既能够把津水送上肺咽去生津止渴，又可以把肺咽的肿毒浊火讲到大肠来排泄而去。

小指月说，能够生津止渴，一定是酸甘之品。又能够治咽痛的，我看非青果莫属！青果就是可以当果实吃的青橄榄，也是一味中药材。

老爷爷点点说，青果，酸甘平，新鲜的尝过后，口中生津，热毒减轻，但它向下降浊火的力量不够，得再加一味色白，能够降肺经燥热归大肠之品，最好是平常瓜果蔬菜，这样容易得到，也不需花钱。

小指月说我想到了，就是新鲜的白萝卜，平时咳喘咽痛的病人，多吃点新鲜的白萝卜，咽喉肺中气就会下去，大便更通畅，这一味新鲜白萝卜，就是降肺炎浊火归大肠的妙品。

老先生笑笑说，好，就用这个青果白萝卜汤，生津以降浊火，治咽喉。小指月笑笑说，爷爷我们干脆把它叫做青龙白虎汤，青果是青龙，白萝卜是白虎。

这么平常的蔬菜果实之品，这病人还有些怀疑，不过不花钱的试试又何妨，就用这两样煎水一喝，原先的咽喉干燥变成了满口生津，咽喉肿痛、大便不太通的，也通通畅通好了。

随后小指月在小笔记本中记道：

《王氏医案》曰，青龙白虎汤治时行风火咽痛，喉间红肿，用鲜青果，鲜莱菔（即鲜萝卜），水煎服。此方能消经络留滞之痰，解膏粱鱼面之毒，杜春季喉恙。

此予自制方也。橄榄色青，清足厥阴内寄之火风，而靖其上腾之焰；莱菔（萝卜）色白，化手太阴外来之燥热，而肃其下行之气，合而为剂，消经络留滞之痰，解膏粱鱼面之毒，用以代茶，则龙驯虎伏，脏腑清和，岂但喉病之可免耶！且二味处处皆有，人人可服，物异功优，任久无弊，实能弥未形之患，勿以平淡而忽诸。

不用手也能采到青橄榄

正逢秋季，爷孙俩又到外面采药，到处青橄榄都成熟，很多果农都在采集青橄榄。

爷孙俩发现有几个人围在一棵橄榄树前面，这棵橄榄树又高又大，根本不是普通人上得去，而且橄榄树的纸条比较脆，你即使上去后也不方便采摘，一不小心树干折断，不死也重伤。所以每年采集橄榄时，大家都甚为忧愁，不采嘛浪费，采又危险，这么多的橄榄丢了太可惜。

这果农跟大伙儿说，你们谁能够帮我把这棵橄榄树的橄榄采集下来，我把一半橄榄都分给他。大家都摇摇头，望洋兴叹，望这这棵又高又大的橄榄树而无奈。

老先生笑笑说，让我来吧。

这果农跟众人看到爷孙俩过来，便劝说，老爷子看你年事已高，可别为了这点橄榄而把身体也赔掉啊！小指月也觉得奇怪，爷爷从来没有爬过树，他怎么采橄榄呢？难不成爷爷会呼风唤雨，隔空摄物？这种只有在小说里读到的情节，怎么可能在现实中出现呢？

这果农说，你凭什么能采到橄榄呢？老先生说，我不凭手，也不凭脚，也不凭身体。众人都愣了，那你怎么叫橄榄掉下来，这橄榄又不是你的手脚。老先生说，我凭的是智慧，凭的是大脑。

众人听后大笑，只听闻用手采橄榄的，没听过用大脑可以采橄榄。所以大家都不以为然。

老先生笑笑说，你们在这地下都铺满袋子，明天等着来捡橄榄吧！大伙儿看老先生认真的样子，也没有多说，都想拭目以待。

第二天大家都带着好奇心来到橄榄树前，没有不啧啧称奇的，满树的橄榄都掉下来，起码有千把斤。这棵从来没有人能够采得完的橄榄，想不到今年居然被采得这么彻底。

这果农兑现自己的诺言，高兴地说，老先生算你厉害，这里一半几百斤的橄榄，你尽管拿去。

老先生笑笑摇了摇手说，老人家用不了这么多，我们背一点回去做药就行了。然后爷孙俩就慢慢离开了，消失在众人的视野中。这里人们还在对爷孙俩议论纷纷，大家对竹篱茅舍的老先生不禁升起了几分敬佩，还感到几分神秘。

小指月笑笑说，爷爷，昨天你叫我回去，又用木钉子钉那橄榄树，又往那橄榄树的皮内塞些盐，这是怎么回事，为什么今天橄榄掉得这么干净。

老爷爷笑笑说，你要用中医生长收藏的理论去解释就明白了。小指月一拍脑袋说，爷爷你不提醒我还不知道，你一提醒我就明白了。

老爷爷说，那你说来听听。小指月说，现在是深秋了，气都慢慢地往下收，一旦到冬天，气就彻底往地下封藏，树木到了冬天没有不落叶飘零的。而春天属酸，夏天属苦，长夏属甘，秋天属辛，冬天属咸。爷爷用咸味提前造了一个冬天的场，这样盐入树内，行动静收藏之令，果实便纷纷掉落。

老爷爷点点头手，没错，可还有一点，为什么要用木钉子去钉呢？小指月就有点想不明白了。

老爷爷笑笑说，你看为什么我们碰到很多骨折的病人，他们骨伤后，两三个月修复期间，都会不同程度地掉头发。这下面的腿骨伤了，怎么会引起上面头发掉落，还有很多动手术的病人，甚至放化疗的，他们的头发都会掉光光，你能想通这道理吗？

小指月一拍脑袋说，爷爷，我又明白了，人体下面骨伤后，气血都往下走，要去自救去修复伤口创口。发为血之余，你没有多余气血往上供，它自然纷纷脱落，动手术放化疗后落发的道理也是一样。

爷爷叫我用木钉子去钉，其实这一钉，就把橄榄树的气都往下引。这气一往下引，上面就没有多余的气了。气能够主摄物，能够统血，能够统摄有形的橄榄，一旦这有形的橄榄失去气的统摄，便纷纷掉落下来了。我们可以把这橄榄树的精华青果看成橄榄的头发，这就理解了。

爷孙俩相视哈哈大笑。随后小指月在小笔记本中记道：

《岭表录异》曰，青果树，有野生者，子繁树竣。不可梯缘，但刻其根下方寸许，纳盐于其中，一夕，子皆自落。

《纲目》曰，青果，此果虽然，其色亦青，故俗呼青果。青果树高，将熟时，以木钉钉之，或纳盐少许于皮内，其实一夕自落，亦物理之妙也。其子生食甚佳，密渍盐藏皆可致远。

青果

【来源】本品为橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch。的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，干燥。

【性状】本品呈纺锤形，两端钝尖，长2.5～4cm，直径1～1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱；内分3室，各有种子1粒。无臭，果肉味涩，久嚼微甜。

【性味】甘、酸，平。

【归经】归肺、胃经。

【功能主治】清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛，咳嗽，烦渴，鱼蟹中毒。

本文选自《小郎中学医记：爷孙俩的中医故事》，作者：曾培杰，陈创涛，人民军医出版社出版。

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