做一个有态度、充满爱心“二”货丨ChinaFit周一请吃素@8月28日（第十一期）活动回顾
2017年8月28日 星期一
“吃货拯救地球—ChinaFit周一请吃素”
第十一期活动
进军贤二家餐厅（西二旗店）
此项活动由
ChinaFit与21天健康饮食发起
为响应联合国呼吁素食
对抗气候变迁的号召而共同发起
希望通过此项小活动
践行低碳环保绿色生活理念
保护地球生态环境
ChinaFit希望通过每周一
请大众吃素一餐的举动
唤起人们对环境、对地球的保护意识
也希望大家认识到：
吃素对于环境保护、地球生态的积极作用！
当七夕节碰上周一请吃素活动
浪漫遇上美食
你我他相聚贤二
一切都就这样美好地发生了
活动开始前
ChinaFit工作人员早早就位
静候各位的到来
资料摆上，礼品摆上
学员签到-关注21天健康饮食-领取健康手册
啥？？
为么子要关注21天健康饮食公众平台：
这里有权威的营养学知识
来自各大权威机构、期刊、杂志和个人；
这里有全国健康饮食公益巡讲行程安排
极具冲击力的讲座，全部免费对外开放；
这里有健康大会、素食论坛、周一请吃素
各类活动的介绍和发布；
贤二家餐厅，位于西二旗地铁亿赛通楼下
这个名字听起来就很萌有木有
门口萌萌哒小和尚就是我们的招牌，贤二家
很有特色的漫画式招牌
但是让人看起来不光是只有可爱的感觉
其中还透着干净的气息
当天餐厅爆满，想吃，不好意思：等位
千千万万的餐厅中
这里没有太多特别之处
只是有点二，也愿意二一点
餐厅里有80后的创业达人
有85后的国企白领
还有各行各业前来体验的志愿者
他们不同年龄，不同身份
却有着共同的特征：充满爱心的“二”
“极简和萌”风格的陈设
一切似乎都离不开一个“萌”字
所有装修都体现了经营者的质朴追求
干净纯粹，不张扬
就像回到家中一样
让人们有了几分亲切与流连忘返
我们活着不是为了让自己的舌头
按照某个标准或者习惯爽那么一下下
而是，让我们的内心很快乐
内心不排斥别人
自己的内心就快乐
不记仇，就快乐
From 贤二
喜欢贤二家餐厅的朋友们
都有一个共同的名字：贤二粉
想加入这个大家庭
可以搜索微信公众号：贤二家
了解更多关于这个萌萌哒的贤二的故事哦
大家围坐在一起
每个人的自我介绍
开吃前的必备程序
大家从各行各业聚到一起.
希望能将这么有意义的活动
传播出去，让越来越多人参与
住在附近的一位朋友
之前在贤二做过义工
为大家免费奉粥
原来贤二本是一处免费奉粥点
这些义工朋友们365天如一日
辛勤奉粥
每天清晨总能在指定的地铁站周围
看到他们可爱忙碌的身影
花费足足3个小时
从廊坊开车过来的朋友
因为龙泉市而了解贤二
好奇这是一个怎样的餐厅
她吃素已有半年之久
还带上爱人和朋友一起
感受素食的美好与健康
七夕怎么过？
带着爱人一起来吃素
一对夫妻赶来参与活动
通过国外的好多书籍和视频
而了解吃素的好处
通过朋友介绍
他们第一时间就报名响应
希望通过活动认识更多的朋友
坚定吃素的信念
彻底断掉肉蛋奶的饮食
祝福你们！
幸福的一家三口
第一次来参与活动
进来前还有些打鼓
看到如此热情、温暖、有爱的环境
还有如此诱人的美食
绝对不虚此行
七夕遇到周一请吃素
贤二遇到这位女士的生日
特殊的日子，美好的相遇
什么时候开饭啊
谈笑间
一道道美食已经出现在眼前
‘’开饭咯！“
~~~~~
本期活动菜谱（贤二出品）
凉菜
麻辣三昧
不二过鱼
菩提珠
桂花糯米藕
热菜
吉祥如鱼
酸菜炖豆腐
真菌丝瓜沙
煅无明豆腐
酸汤豆皮
麻辣香锅
偶然巧合
铁板八珍豆腐
手撕杏鲍菇
铁板有机菜花
汤
文丝豆腐羹
主食
米饭
菩提珠
话梅的弥香
薄荷的清凉
溶养成口中沁人的包浆
主料：圣女果、薄荷、话梅
口味:酸甜
麻辣三味
小微辣，小川渝
这道菜的别名：“恰到好处”
主料：？？？、杏鲍菇、素东坡肉
口味：麻辣
不过二鱼
不犯两次同样的错误
造作甜
造作酸
造作海的咸鲜
主料：豆制品、自制酱料
口味：咸鲜
桂花糯米藕
糯米灌在莲藕中
配以桂花酱、大红枣一起精心制作
香甜、清脆、桂花香气浓郁
主料：莲藕、糯米
口味：糯软
铁板八珍豆腐
食材无贵贱
美味自心成
主料：豆腐、丰富菌菇
口味：菌菇咸鲜
珍菌丝瓜沙
一碗生于大地
滋养于阳光、雨露的
能量结合体
主料：菌菇、丝瓜、豌豆沙
口味：清醇咸鲜
酸菜冻豆腐
东北名菜，酸爽可口
口感丰富，制作简单
开胃解腻菜式
居家下饭佳肴
主料：酸菜、冻豆腐、粉条、菌类
口味：咸鲜酸爽
吉祥如鱼
取吉祥、如鱼得水之意
鱼非鱼、鱼即鱼
越点事业学业越旺
主料：豆制品、菇类、青笋
口味：浓香微辣
麻辣香锅
主料：青笋、菌类、豆干、薯条
口味：麻辣鲜香
手撕杏鲍菇
鲜香脆嫩
明明是素菜
却能吃出一种肉肉的口感
主料：杏鲍菇、青椒条、薯条
口味：咸鲜微辣
煅无明豆腐
主料：千叶豆腐、九层塔
口味：柔韧回香
藕然巧合
酥脆咸香
精致小巧
缺暗藏美味
主料：莲藕、素排骨
口味：焦香微辣
秘制酸汤豆皮
主料：井冈山豆皮、菌菇类
口味：咸鲜酸辣
石板有机菜花
主料：有机菜花、红椒、罗汉笋
口味：咸鲜
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美食后，学知识
你知道吗？
畜牧业及副产品的温室气体排放，
至少占全球总排放的51%！
畜牧业所排放的温室气体超过全球，
所有的车、卡车、船、飞机与火车排放的量。
全球2/3的能源都用来生产和运输动物饲料
70%的耕地都用来饲养动物的；
我们拿来喂养牲畜的粮食可以养活20亿人；
你要消耗两万公斤的水才能够生产出一磅牛肉；
这相当于一个人半年不洗澡省下这么多水；
生产一公斤牛肉
相当于一辆汽车行驶250公里的碳排放量
足够一颗100瓦的灯泡点亮20天;
你每吃掉一个汉堡
也就等于吃掉了一个厨房大小的热带雨林；
一个人改吃素一天可以减少4.1公斤的CO2
等于180~360棵树一天之内CO2的吸收量；
如果13亿中国人每周吃素一天呢？
为了让自己的身体更健康，
为了让我们的子孙后代能看到森林！
周一请吃素，行动起来吧！
第十一期大合影
合影留念～
活动第十一站-贤二家餐厅
圆满结束
跟着ChinaFit
一起感受素食的美好
期待下一站！
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感谢如下机构支持
彩蛋：文中的麻辣三味，除了杏鲍菇、苏东坡肉，另外一道食材是什么？
提示：上期活动中的其中一道菜，出现过食材的名字
第一个后台留言，回答正确的朋友
将会得到一本精美图书哦~
（PS：昨天参加我们活动的盆友们就不要来回答了哦）
延展阅读：
正原本味道，颐养人身心丨ChinaFit周一请吃素@8月21日（第十期）活动回顾
美味继续丨“ChinaFit周一请吃素”（第九期）活动来到天厨妙香
硬货满满丨“ChinaFit周一请吃素”（第八期）活动来到老祁言素
真正的饕鬄盛宴丨“ChinaFit周一请吃素”（第七期）活动来到紫竹林
享受京城第一素面丨“ChinaFit周一请吃素”（第六期）活动来到花雨满天
CHINAFIT周一请吃素，吃货大军到达第五站 - 五台云养生素火锅
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