产品推荐 | 拉面口味正宗，历史悠久，深受当代年轻人喜爱

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【面食系列】

保定孙大妈小吃培训项目：兰州拉面、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、肉丝面、油泼面、饸饹面、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等。

【拉面做法特点】

拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。

传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。

拉面图片

【拉面培训内容】

1、和面，是制作拉面的基础，是关键。

2、培训面的保存。

3、开条：粗，二细，三细，细，毛细，宽条，韭叶宽条，空心条。

4、牛肉汤的制作，纯牛骨熬制成的高汤，汤清味香，回味无穷。

5、辣椒油的制作。

6、拉面煮的技巧。

拉面培训

拉面部分点赞

【拉面培训时间】

不限制学习时间，一般3-5天就可以掌握，包教包会，学会为止。住宿免费，材料免费。更多小吃培训，美食的做法，可以查看：http://www.sdm0312.com。

2016新品推出：

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大饼烧饼系列：

烧烤卤煮系列：

保定孙大妈小吃培训

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地址:保定徐水区晨阳大街高庄路口北行50米。

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孙大妈小吃培训学校成立于1995年5月,以弘扬民族饮食文化，丰富人民生活水平为已任，旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。本中心自开办以来技术不断更新发展。至今已培训学员上万名，学员分布全国二十多个省市。

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