谢家湾小学六年级二班的劳动课
“要在学生中弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理,长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。”
学校根据各班的申请,安排我们六年级2班到餐厅参加劳动,大家可兴奋了。我们按照学校自助午餐的流程,开始讨论分工,餐具准备组、餐间服务组、餐具归还组、餐具清洗组,大家各司其职,明确分工。
时间:11:10
人员:餐具准备组
劳动内容:我们将消毒柜里的托盘、餐盘、汤盅、勺子等餐具分门别类地装好,再用食品保鲜膜仔仔细细地密封好,和工人师傅一起将一盘盘分装好的餐具分别送到各个餐厅,整整齐齐地摆放在分餐台上。第一批午餐的同学走进餐厅时,我们已经将一切准备就绪。
时间:11:40
劳动内容:当有班级进入餐厅时,我们立即提醒大家有序排队,文明取餐;担心低年级的小弟弟小妹妹盛汤时不小心烫着,我们协助老师提前为他们盛汤;看到分餐台上餐盘里的饭菜没有了,我们及时更换补充;有同学不小心洒落了饭粒,我们第一时间清理。餐间服务讲究的就是眼疾手快、热情周到、细致体贴,为大家提供更好的用餐服务,让大家的午餐更加愉快。
劳动内容:这一组的劳动内容特别考验大家要“不怕脏不怕累”。我们要负责引导还餐具的同学做好垃圾分类,耐心讲解怎样将食物残渣放到“厨余垃圾”桶里,将餐巾纸等放到“其他垃圾”桶里;有时低年级的弟弟妹妹把食物残渣和纸巾放在一起了,我们还会手把手地帮助他们把垃圾分开;分类放置餐具时,我们轻声提醒大家爱护餐具,轻轻摆放,整齐摆放,即使是还餐点,看起来也是赏心悦目。
劳动内容:清洗餐具可是个体力活,一摞又一摞的餐具沉甸甸的,放进洗碗槽里时我们特别小心,以免撞碎了陶瓷的餐盘和汤盅。我们认真清洗,每一个餐具都要经过几项清洗流程,最后送进高温蒸汽消毒车里。想着明天同学们可以使用干净卫生的餐具,即使已经累得双手酸软,我们心里也是美滋滋的。
戴上透明的手套和白色的口罩,我变身为一位餐厅劳动者。我的劳动内容是协助同学们分类归还餐具。我得教会刚入学的一年级小朋友如何归还餐具,因为他们还不懂,所以还餐时“状况”百出:有的放汤盅时摆放不整齐,有的不小心打碎了盘子,有的倒食物残渣有困难……这些问题还需我一一讲解示范。
我们小组负责把餐具和食物摆放在取餐台上,方便同学们取用,再把剩下的菜品摆到备菜间。菜盆一个一个,排列整齐,装满了丰盛的食物还冒着热气,凑近一端,还十分烫手。我们一个个咬着牙端起来,歪歪扭扭地走着,走得小心翼翼,生怕一不小心摔了,食物洒到地上,不一会儿就汗流浃背了。这些平时都是食堂的叔叔阿姨们端出来的,他们真是太辛苦了!今天中午虽然很累,但看到同学们愉快地用餐,我感受到了服务他人的快乐。
我和同伴早早来到餐厅,等弟弟妹妹们排好队,我们俩用勺把汤盛好,再一个一个递给他们。盛好汤,看着他们坐在座位上开心地吃饭,如果有大声说话而不认真吃饭的,我们就去小声提醒他们;当看到有同学离开,桌面或者地面有垃圾的时候,我们赶紧清扫干净;餐盘没擦干净的小同学,我们就手把手地教他们。通过亲身体验,我体会到老师们、厨房的叔叔阿姨们有多辛苦了!
——刘佳芸