新店首发！！魔都弄堂本帮菜现身纽约，复古又精致！

纽约酱の自言自语

最近本帮菜在纽约大火，看来还是有不少小伙伴们偏爱“浓油赤酱”那一口呀！所以纽约酱一得到这家店要开张的小道消息就赶紧拉着吃货朋友来尝鲜头，顺便给大家把个关。这就要发布第一手讯息了哦，准备好你的筷子了吗？

记忆中的…

弄堂熏鱼

熏鱼又叫爆鱼，

从小就很喜欢熏鱼那种甜甜的酱味。

味道非常浓郁，刺激味蕾，

但丝毫不遮盖鱼肉的鲜香。

鱼肉炸过后外皮变硬锁住腌制香料的味道

口感自有一番风味。

(credit to 汤思宇)

糖醋小排

小排挂满酱汁香气诱人，

醇醇的甜味中带一丝醋酸，

酱香完全渗透到肉里，

味道特别丰富，正是下饭好菜！

(credit to 汤思宇)

马兰头

马兰头的清香真有找回童年的魔力，

一口就仿佛回到过去。

独特的香气拌着一粒粒豆腐干，

咀嚼一下还有股微微的甜意，

清爽的口味正中下怀。

葱油饼

推荐推荐推荐！

饼非常得酥脆，葱香十足，

咸度也刚好，吃一块就停不下来。

酱酱直接拿在手里出门了哈哈！

小笼包

每个人都有最爱的一家小笼，

这家的重点就在汤汁啦！

咬破小口鲜美的汤汁流了一调羹，

肉香一下充斥口腔。

更不用说紧实的肉馅啦，

这一笼好评！

(credit to 汤思宇)

平时店里还有师傅现场制作小笼包，

大家可以边看边吃，

欣赏一下娴熟的手艺哦！

灌汤包

大大的灌汤包超级可爱。

戳上吸管吸一口汤汁，

一股鲜浓可口的汤汁满是蟹肉香味，

还有超惊喜的蟹肉颗粒，

既暖胃又舒心～

生煎包

在国内就喜欢吃底部酥脆的生煎，

既有油香又有肉味，

一下吃十个都不是问题！

这家生煎肉馅中葱香比较重，

偏爱这一口的朋友不要错过哟。

弄堂狮子头

肉香四溢的狮子头看着就食指大动，

戳开以后粉嫩的猪肉居然还裹着颗咸蛋黄！

咸蛋黄的香气和着肉馅的香味，

隔着手机屏都能勾出馋虫来！

东坡肉

带着红润光泽的东坡肉谁都拒绝不了。

肉已经煮到酥烂，

勺子一戳就能舀起一整块肥瘦相间的肉，

肥漉漉得入口即化，

吃得就是这种满足！

上汤豆苗

酱酱超喜欢这碗上汤豆苗，

汤底实在太鲜美了！

皮蛋、鲜虾、咸蛋、咸肉味道超丰富，

豆苗蘸上汤水都滋味十足。

七彩菌菇

菌类吃的就是那种独特的味道，

这一道炒菜完美得保留了菌菇的香气，

还挂上一层咸鲜的酱汁，

口味非常家常。

荠菜炒年糕

这是酱酱在纽约吃过最清淡的炒年糕。

吃怕了好多中餐馆的酱油炒年糕，

这家简直是一股清流！

荠菜的味道很干净，

配上少量的肉丝儿，

既提了鲜头又不过分添味，味道刚好。

咸蛋黄芋头

又是酱酱最喜欢的咸蛋黄，

爆香的蛋黄包裹着芋头块香气扑鼻！

趁热咬开来芋头滑滑的还能拉丝儿。

味道不咸，一块接一块吃也不齁，

五颗星好评！

(credit to 汤思宇)

文思豆腐 

一小盅豆腐羹看起来精致漂亮，

细细的豆腐丝儿，

一下就看得出师傅刀功了得！

入口丝滑，羹汤鲜美，不愧是经典！

(credit to 汤思宇)

腌笃鲜

这一道真的是极具代表性的江南菜色了。

鲜笋咸肉焖煮的汤汁鲜香浓厚，

更有新鲜菜叶的清香加以平衡，

喝起来非常熨贴。

电话线连接想念

店里的装修简单明亮，

大量使用镜片让整个空间看起来十分宽敞。

小桌子都可以拼起来，

这下带一大帮朋友来这儿也不怕啦！

店里有个很可爱的电话亭，

好奇心重的酱酱进去试了下，

居然是能打通的哦！

你想要用这部电话和哪个人诉说想念呢？ 

纽约吃啥哟福利

到店出示此文

5.26-6.11期间 20% OFF

店铺信息☟

弄堂 （Little Alley)

■：550 3rd Avenue, New York, NY

℡：646-998-3976

$：15-30

*：11:30am - 3:30pm

     Sun-Thurs 5pm-11pm

     Fri-Sat 5pm-12am

本月美食福利

作者 | J  摄影 | 疯疯、汤思宇 责编 | Vivian

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