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数据报告| 面包甜点哪家强,谁才是甜点界死忠粉?

2017-01-23 甜点忠粉 餐饮公会



你生活的城市,有多少家面包甜点店?你更愿意逛街时视心情任性消费,还是事先挑选合心意的甜品店?

 

随着下午茶、聚会等休闲场景的兴起,面包甜点已经成为餐饮业最为重要的业态之一。通过对大众点评数据的挖掘,懂数据的公会君发现了面包甜点领域的几大消费特征:

 

1. 过去的一年,面包甜点类商铺仍然保持了高速增长,但线上浏览UV增长却不及商铺的增速,这也说明面包甜点界线上流量的争夺将日趋激烈;

 

2. 80后/90后女性用户是面包甜点主力人群,而她们中一半的人是单身;(我发现了什么……)

 

3. 面包甜点商铺在一线城市更为集中,而广州是最热爱甜点的城市;

 

4. 面包甜点不缺少忠实用户, 将近一半的用户每周会在线浏览甜点类店铺5次以上;

 

以下是报告全文,enjoy:

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