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【每日一膳】桂枝红枣粥:解表散寒,温经通络,适用于风寒感冒、关节痠痛、水湿痰饮、胸闷、胸痛、经闭腹痛等

华怡 医养百家谈 2023-03-08

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送完即止


乍暖还寒时候,最难将息

各家医院

感冒发烧患者爆棚

特别是家里有娃的

基本都是这种状态

娃儿感冒→全家上医院→人从众排队→吃药打针→家人感冒→吃药打针→家人感冒→吃药打针……


最近,气温虽有回升,但昼夜温差大,不少朋友由于过早减衣服,导致感冒。

此时你正需要一碗桂枝红枣粥,风寒退散

做法:


桂枝16g,冲洗后投入煲中

煎汤,滤汁

桂枝属性温热,具有温通经脉,散寒止痛的功效,当人们出现胸闷不正,心脉瘀阻的时候,可以服用桂枝进行缓解。桂枝能够温中散寒止痛,促使血液顺畅流通。

现如今天气越来越寒冷,很多人容易感染风寒,出现感冒的问题,此时可以利用桂枝进行调解。桂枝辛甘温煦,可以帮助人们发汗缓解肌肉疲劳感,对于外感风寒,无论是表实无汗还是表有虚汗,都十分的受用。


大米淘洗干净

投入煲中,倒入之前留取的药汁

熬粥

  1. 米下锅之后,米粒是聚集在锅底中间位置的,要不停地搅拌,让米粒在热水中做旋转运动,让每一粒米都充分吸收热量,加速开花,这个过程要持续五六分钟左右。

  2. 之后你会发现,米粒已经膨胀,并且米粒在锅中四散开来,分布的特别均匀,这时就不需要再搅动了,让米粒充分释放粘性。

  3. 盖上锅盖,留下一个小缝隙,把火拧小,再煮上二十分钟左右,米粒就会开了花,粥香也会四溢,关火之后若再焖上几分钟,你会发现锅子上面有一层粥油。


红枣10个,冲洗后投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。


喜甜食的可以调入一点红糖

桂枝辛温助热,易动阴动血,凡外感热病、阴虚火旺、血热妄行等症,均当忌用。

孕妇及月经量过多者慎用。

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END


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