为了证明麦当劳是垃圾食品，真的有人不要命连吃一个月 | Aha推荐

基本上人人都会说，“麦当劳卖的都是‘垃圾食品’”，可是另一方面，人们都把和“垃圾食品”划清界线的责任放在自己这边。大家会觉得，你不想吃垃圾食品你就不要吃好了，从没有人要求麦当劳为它卖“垃圾食品”而负责——那好像管得太宽了些。

但在2002年发生了一件事情，两位美国少女控告麦当劳，诉其长期提供明知道对人体有害的食物，让自己变得肥胖，提出赔偿要求。而麦当劳的负责人表示：无法证明她们的肥胖是因为吃麦当劳食物导致的，因为她们还吃了其他的食物。

没错，两位原告确实无法证明，但这无可辩驳的逻辑却激起了纪录片导演、作死青年摩根·史柏路克（Morgan Spurlock）的兴趣，既然“她们还吃了其他的食物”，那么摩根决心做一回小白鼠，尝试在一个月内只吃麦当劳，并用摄像机记录下全程。

这个过程，诞生了获得2005年第77届奥斯卡最佳纪录长片奖提名的《大号的我》。

《超码的我/大号的我》

Supersize Me

在实验的30天内，摩根为自己设置了必须遵守的三个规则：

1.必须每一顿都吃麦当劳，没有选择余地；

2.不能吃麦当劳以外的任何食物，包括水；

3.只要被问起“是否要买超大号（Supersize）”，就必须买；

真是“我以我血荐McDonald”，30天的大实验就此开始。

摩根的第一顿早餐是巨无霸套餐，这可是他在8岁时的梦，摩根好好地享用了这个和广告图片相差无几的麦当劳代表作。

第2天，斗志昂扬的摩根买了一份超大号套餐当做早饭，但吃掉大半包薯条和一半肉饼花了摩根半个小时，他开始觉得自己有点被麦当劳的味道控制了，并发出了下面这一通感叹：

又坚持吃了22分钟之后：

最终结果，他呕吐了。

超大号套餐的体验是，摩根的胃从第3天开始感觉不舒服。

到了第5天，营养学家告诉他，他的体重已经增加了5%，因为他每天摄入的卡路里是将近5000。

第7天，他开始觉得胸闷，而且体味变重。

第9天，麦当劳菜单上的一切已经被他吃遍，他发现自己的心情更容易变得抑郁，虽然没发生任何特别的事情。

第10天，摩根发现自己的皮带需要松开一格。他的体重增加了10%。

第17天，他的女朋友表示，他很难“getting up”，哪里还有性生活！

到了第18天，摩根的身体正式报警了，他的血压和胆固醇指标飙升，并开始出现头疼，这令他随时都感觉浑身乏力、无精打采。

医生严肃地建议他，立刻停止实验，因为他已经很危险了。

但摄像机是自己戳在那儿的，摩根决定坚持下去，一直做完。

截至第27天，摩根所吃的麦当劳食物总量，已达到营养专家建议一般人的8年需求量的总和。

到了第29天，他感到上楼梯力不从心。

终于，最后一天，神圣的第30天到来了。

经过“麦当劳之月”，摩根的身体发生了这样的变化：

体重增长24.5磅，等于11.2公斤；

出现了脂肪肝；

胆固醇飙升了65点；

身体脂肪比例从11%增加到18%——摩根提醒大家注意，这仍然低于美国人的平均水平；

心理上常感到抑郁消沉、疲惫不堪、情绪起伏不定；

性生活基本停滞；

几乎对那些食物成瘾，不吃的时候严重头痛；

冠心病发作的几率增加了一倍；

心率衰竭的几率也增加了一倍……

而且，医生对身体机能的恢复并不乐观。

30天的实验结束，摩根自己已足以说明，最初提到的那两位控告麦当劳的美国少女的控诉是正当的，麦当劳的食物是会把人变成“垃圾”。

但是这仍然会回到了那第二个问题：并没有人逼着你吃。

摩根继续探讨这个问题，他采访普通人对这件事的看法，比如这位不以为然的小哥：

逻辑没错，你的生活方式是自己选择的，后果也该由自己来承担。

但你的生活方式，确实完全是自己选择的吗？

纪录片行文至此，我们其实已经能够感受到摩根是反美式消费主义的立场。而他接下来用摄像机对“麦当劳设下的消费陷阱”的探讨，也愈发接近本质。

首先，他们使用“让人上瘾的组合”，一块大牛排，涂一层乳酪，搭配含糖的汽水。

在包装上，麦当劳食物的分量越来越大，不断推出中号、大号、超大号，最初单一的包装悄然间变成了最小号，他们用优惠做诱饵，不断让你吃得更多，而不是更少。

训练有素的店员会贴心地提醒你非常划算的supersize，“多付5美分就能买到大一号”，而超大号薯条的卡路里是标准大小的3倍。

看看这个胖胖的可爱店员。

除了在套餐尺码上做文章，他们也是市场营销的风向标，有无数招数获得你的注意。

动画片、橡皮擦、鼠标垫、咖啡杯，麦当劳用能利用的所有渠道确保自己的曝光度，只要你视力正常，很难不注意到它。

现在，麦当劳在全球拥有超过30000多家门店，每天接待的人次比整个西班牙的人数还要多。而（已经变成一个大胖子）的摩根认为，当你每天上班路上都会经过3家麦当劳的时候，就难免会在某个早上走进去饱餐一顿。

关于食物的善意劝告，关于快餐有害的种种数据，都淹没在朗朗上口的“I'm Lovin' It”广告词里。每个美国儿童一年内要在电视上看到1万多个食品广告，他们未必认识本届总统，但一定认识麦当劳叔叔。

早期的品牌意识决定以后的购买欲，系统的成瘾训练从娃娃抓起。

孩子们从小在麦当劳的儿童乐园里玩耍，直到他们长大以后，与父母在麦当劳度过开心的周末、还得到玩具的温馨记忆还始终保留在他们的记忆里，他们也会带着自己的小孩去麦当劳用餐。这就是为什么美国人常选择在这里家庭聚餐，麦当劳的顾客里，有72%都是回头客。

反麦当劳人群的行动让麦当劳的公关非常忙碌，他们要请营养学家来背书，要高价聘请说客来阻止国会通过对自己不利的法案。麦当劳还参加了“健康食物”运动，推出新的蔬菜沙拉，但摩根发现，这款沙拉所含的热量和脂肪比巨无霸还要多。

不管说得多天花乱坠，商人的本性是趋利的，快餐公司才不在乎你的肝脏会得到什么损伤，从你肥裤子的口袋里，他们赚得盆满钵满。红发小丑用他的快餐魔术麻痹了光顾麦当劳的每个人，让他们不仅心甘情愿地奉上口袋里的钞票，还得心满意足地献出千锤百炼的肠胃。

两个超重少女最终因证据不足败诉了，但是摩根还是用健康换来了一些成果。

尽管麦当劳否认这一决策与本片有关，但也可以算作是纪录片的其中一个胜利。

现在能解答那个问题了——

你的偶像在为薯片代言，你的热搜列表里总是出现某个明星，你的朋友圈里在讨论着共享单车，媒体和广告大行其道。是这一切对你的生活方式产生了最大的影响，不管你愿不愿意，总得和这个消费社会发生深刻的联系。

我们放眼四顾，再也看不到当年塞尚窗外的山川河流，只有灯红酒绿的招牌和声嘶力竭的广告词。

这可能才是这部纪录片真正想要传达给我们的东西：不只是高热量的快餐会给身体带来什么，而是从快餐业这个冰山一角入手，揭示了资本主义制度下的企业是利用什么样的手段扩大再生产，如何造就无数单向度的人。

小A仍然喜欢麦当劳，仍然会在饿得不行时来上一块大汉堡和大汽水，但是我们也应该知道，消费主义带来的那些垃圾，是如何让我们的生活变得单调的。

亲爱的小读者，点击下方阅读原文可以看到这支视频，也许这个视频就是你决心戒掉垃圾食品的开始。

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