素食 || 自制药材清补素高汤
煲素汤支招
1.喜欢汤味十足的,要多放汤料。
2.不用放油,汤料本身会出油。
3.既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。
4.调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。
5.有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时,即可。
节瓜养颜汤
食材:
节瓜,1个。红萝卜,1个。
花生,1两。栗子,2两。
冬菇,5个。姜,几片。
功效:补肾养颜。
竹笙金针汤
食材:
竹笙,10条。金针菇,一把。
冬菇,8个。姜,数片。
功效:助消化、助睡眠。
莲藕补血强身汤
食材:
莲藕,1斤。红萝卜,半斤。
花生,4两。冬菇,10个。
功效:消除疲劳、净化血液、补血养颜。
木瓜清热汤
食材:
木瓜,1斤。眉豆,2两。
花生,2两。支竹,3条。
冬菇,10个。陈皮,1块。
功效:明目、清肠热、养颜。
玉竹煲沙参汤
食材:
玉竹,5钱。西洋参,4钱。
沙参,5钱。黄豆,2两。
陈皮,1块。
功效:润肺化痰、止热咳平燥。
吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。
猴头菇养胃汤
食材:
猴头菇,2个。冬菇,5个。
核桃,1两。淮山,1两。
花生,1两。蜜枣,2个。
功效:养胃,补虚,益肾。
薯仔杂陈汤
食材:
薯仔,半斤。木耳,1两。
党参,1两。莲子,1两。
冬菇,5个。黑枣,5个。
姜,几片。
功效:通血管。
老黄瓜去湿汤
食材:
老黄瓜,1个。赤小豆,1两。
扁豆,1两。淮山,1两。
蜜枣,3个。陈皮,1片。
莲子、百合、茯苓,少量。
功效:祛湿气。
椰子润肺汤
食材:
椰子肉,1个。淮山,1两。
南北杏,1两。雪耳,少量。
参须,少量。蜜枣,2个。
功效:润肺,除烦。
玉米健脾汤
食材:
玉米,1个。海底椰,1两。
淮山,1两。百合,1两。
薏米,1把。茨实,1把。
圆肉,5粒。
功效:健脾,开胃。
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