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小盘点|看得见风景的餐厅TOP5

2016-12-13 Jessie 美味关系

多年以后,也许我已经记不清米兰大教堂顶上雕像的形状,但依然能够分明地回味起在教堂广场前吃的那一角Pizza上面无花果的香甜;也许我已经想不起威尼斯刚朵拉上船夫哼唱的歌谣,但依然能够清楚地描述出在河畔餐厅吃到那一份墨鱼面的鲜咸;也许我已经记不起悉尼歌剧院里有多少间大厅,但依然能够感受到在歌剧院广场的露天酒吧,喝着扎啤眺望海湾大桥的清凉……

——by Jessie

匆匆忙忙辛苦一年,也该开始考虑年终奖应该怎么花,怎样犒劳辛苦一年的自己啦!Jessie化身强力种草机,为你盘点2016年吃过的风景最美的餐厅TOP5,给你一个在旷世美景中留下来慢慢欣赏的理由。


No.1 Ginger & Fred 

上榜理由

在跳舞的房子屋顶上吃饭,心里的小鹿都要跳出来了


“布拉格最著名的建筑之一跳舞的房子,楼上有画廊、酒店、酒吧,最重要的是顶层还有一间好餐厅。很多游客会到顶层酒吧外的360度全景露台观景拍照,很多人还会在这里喝上一杯。餐厅游客不多,基本上都是当地人,比较难订,天气好的时候坐在露台上吃饭,更是美哉。”



坐在露台上俯瞰伏尔塔瓦河的两岸,老城与新区呼应,布拉格美景尽收眼底,人也仿佛置身于画卷之中。



餐厅的菜品也让人惊喜,法式料理与中欧菜相融合,味道平衡浓郁,份量适中,不造作,也不会像满街头的大肘子配啤酒那般粗糙,刚刚好。


但是美中不足是餐厅的葡萄酒单,不但品类少的可怜,连葡萄酒杯也匹配的不专业,可能是多数人来这里点啤酒的缘故吧。


餐前面包配开胃草莓泡沫


法式温泉蛋配迷迭香土豆及腌酸花椰菜


香煎海鲈鱼配时令蔬菜



原味、蓝莓、蜜姜三种口味的Crème Brulee


一餐下来,从落日到繁星,坐拥夕阳到明月,老城的红屋顶从嫣红渐渐变到酒红,远处布拉格城堡的灯火点亮,金碧辉煌一片,仿佛随着夜晚降临,童话中的王子公主即将出现,童话即将上演……


“Dancing House跳舞的房子” 可谓是布拉格最有代表性的建筑之一, 由加拿大前卫建筑师法兰克·盖瑞和出生于克罗地亚的捷克籍建筑设计师Vlado Milunic联合操刀设计。它的灵感来源于美国百老汇的传奇演员Ginger Rogers和Fred Astaire,房子造型奇特,在当年建成后即获得美国《时代》杂志评选年度设计大奖。位于其顶层的Ginger & Fred 餐厅拥有全布拉格欣赏美景最独特的视角。半球形的玻璃餐厅四周都是窗户,因此大家可以从不同窗口欣赏到不同的景色。 相比于其他的高档餐厅,Ginger & Fred  不仅观景角度绝佳,食物也独具特色。

餐厅名称: Ginger & Fred

餐厅地址: Jiráskovo náměstí 6, Nove Mesto, 120 00

餐厅电话:+420 221 984 160

餐厅网站:http://ginger-fred-restaurant.cz/


No.2 II Falconieri Cortona  

上榜理由

托斯卡纳艳阳下的米其林餐厅


Baracchi 酒庄由创办人Ricardo Baracchi和妻子Silvia Baracchi 还有其儿子Benedetto Ricardo一家三口携手经营。酒庄位于意大利托斯卡纳地区,这个风景如画的地方也是著名电影《托斯卡纳艳阳下》的拍摄地。Ricardo将拥有六百年历史的古堡改建成“罗兰夏朵”旗下的奢华度假酒店Relais Relais II Falconiere Hotel Cortona  。酒店不仅安排客人参观葡萄园,品尝美酒佳酿,还在古堡中开设烹饪课程,供大家体验学习。更完美的是,酒店内还有当地唯一的米其林餐厅(一星),大厨正是庄主美丽的妻子Silvia!


餐厅内部


托斯卡纳艳阳下的餐厅露台



庄主的私人酒窖




无论是在餐厅、酒窖、房间里、Spa、厨艺课堂,到处都有喝不尽的托斯卡纳顶级葡萄酒Baracchi!


庄主在古堡里的私人晚宴


托斯卡纳经典香草橄榄烤猪肉


甜品拼盘



美丽的女主人米其林大厨Silvia



cooking class



酒庄名称:Baracchi Winery

酒庄地址:Localita Cegliolo Peciano 21, 52044, Cortona,Italy

酒庄电话: +39 0575 612679

酒庄网站:http://www.baracchiwinery.com/


No.3 国会屋顶花园餐厅Dachgarten Restaurant

上榜理由

能看到半座柏林城的经典建筑

记得要带上护照去餐厅哦



德国国会大厦(Reichstag)是柏林必游景点之一,是德国统一的闪耀标志,在百年古老的建筑之上英国设计师Norman Foster设计的全玻璃圆形穹顶精彩前卫,新老建筑巧妙结合,既庄严神圣又独具风格。可是,几乎没有游客知道,国会大厦上竟然有一座屋顶花园餐厅。



在德国国会大厦屋顶吃饭,会是一种怎样的难忘体验?这间餐厅无疑是柏林最难预订的餐厅之一,需提前至少一周预订,且必须要带护照过安检才能进入,午餐时段风景最好,能看到半座柏林城的经典建筑,勃兰登堡门、圣母大教堂、柏林天空塔……尽收眼底,夏天露台开放,更是惬意。



餐厅内环境并不华丽,还算清亮典雅,莫名感觉透出一股政客的清廉之气。




餐厅菜品比一般大众餐厅的传统德国菜味道搭配要丰富很多,但是份量依然很“传统”,一个人吃一道头盘或一份主菜,加一道甜品肯定就饱了,甜品很惊喜,所以夏天在餐厅露台上咖啡下午茶最舒服不过了。



南瓜奶油乳酪糕配红酒腌梨


鳕鱼配烤南瓜香菇及扒蔬菜



蛋糕档口


此处还有一个小贴士:饱餐之后,无需预约或排队,你可直接去到著名的国会玻璃穹顶散步观光,边聆听城市历史边俯瞰城市全景,也是不错的餐后运动。


餐厅名称:国会屋顶花园餐厅(Dachgarten)

餐厅地址:Platz Der Republik 1, Im Deutschen Bundestag, 10557

餐厅电话:+49 30 22629933

餐厅网站:http://www.feinkost-kaefer.de/start  


No.4 Terasa U Zlaté studně

上榜理由

一次望尽红屋顶!


“刚落地布拉格,就举着好友Instagram的照片截屏跑去酒店Concierge问地址,没想到出奇的顺利,半个小时以后我竟然就坐在了心心念了一个夏天的画面里!” 



Terasa U Zlaté studně 位于布拉格城堡区的半山腰上,在天文钟的对面,上坡走到Golden well hotel,搭电梯上楼后,再走两层楼就能到达。这里拥有绝佳的观景角度。在品尝美味的同时,还可以欣赏到红屋顶和广场,景色唯美震撼,绝不输于任何一处城堡区景点。



安静的露台,望不尽的红屋顶,还有不远处每整点传来教堂报时的钟声,仿佛时光凝定,不在这里吃喝上三两个小时,绝对不舍得离开。


中欧传统肉糕配奶酪及红菜头

摆盘很精致,肉糕好好吃!


捷克经典菜炖鸭胸

摆盘很考究,只是鸭胸还是有点老,无法入味



巧克力蛋糕配咖啡冰激凌




舍不得离开,于是我又点了一杯酒,在这里读完了223的《除非我们虚构了爱》,应情应景走心。


餐厅名称: Terasa U Zlaté studně

餐厅地址: U Zlaté studně 166/4,Sněmovní,Praha,CZ

餐厅电话:+420 257 533 322

餐厅网站:http://www.terasauzlatestudne.cz/


No.5 巴黎蓬皮杜博物馆Le Gergeo

上榜理由

巴黎最美的景和人儿都在这里了



蓬皮杜艺术中心外景(图片来源网络)


Le Geogres餐厅位于蓬皮杜艺术中心六层(顶层),三面都是明亮通透的落地大窗,埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、塞纳河、卢浮宫等旷世建筑尽收眼底。



餐厅的装潢设计与怪诞前卫的蓬皮杜艺术中心相得益彰,同样是极具空间感和时尚工业感的完美结合,2014年大热的美食电影《米其林情缘》中巴黎的那家米其林三星餐厅就是在这里取景拍摄的。



美中不足的是餐厅的食物,是一位法籍黑人大厨来烹饪融合亚洲创新菜品:咖喱蔬菜春卷、烤牛肋排配泰国香米饭、椰香蟹肉沙拉等等,味道似曾相识,却又不知所云,而且餐厅餐位非常多,还有露台酒吧,所以餐品质量和服务是和巴黎老牌米其林二三星的餐厅没法比的。不过在这里吃的并不重要,最重要的是养眼呀!


餐厅名称: Le Georges

餐厅地址:17, Rue Beaubourg, Centre Georges Pompidou, 75004

餐厅网站:http://restaurantgeorgesparis.com/en/

餐厅电话:+33144784799 


步履不停,终会遇见,美景因为美食而变得绝世生动,美食也在美景中变得更加值得回味。



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