谁在引领餐饮业的创新？来为他投上一票！
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第 1464 期
■ 内参君
我们看到了当前餐饮业
最具创造力的一面
11月6日，由餐饮老板内参主办的《2017中国餐饮创新力100》评选启动。截至11月12日18:00，后台已经收到了近300家餐饮品牌报名。
让我们惊喜的是，这其中，既有赫赫有名的一线品牌，也有生机勃勃的中小餐企；既有耳熟能详的知名品牌，也有深藏不露的“隐形冠军”；既有数量众多的餐饮企业，也有幕后的供应链大咖……
短短一周的报名，让我们看到了当下餐饮业最富有活力的一面，也看到了餐饮业最新鲜多彩的创新：
有的品牌，创新管理模式，推行“老板娘模式”，管理完全扁平，创造了一种“新型家庭模式”管理；
有的品牌，把场景设计成“移动式历史博物馆”，还原民国老街原貌，让消费者在就餐过程中欣赏一部“历史大片”；
有的品牌，创新商业模式，首创“面食+硬菜”模式，兼顾刚需与高质，如今面食每天卖出超过30000碗；
……
与此同时，本次活动的联合发榜、以潮生活矩阵为代表的全国主流城市最受欢迎舌尖自媒体联盟也推荐了一批在当地极具号召力的创新品牌：
有开创“类诚品模式”，结合画廊、瑜伽等与客群相关的延伸商业模式的素食餐厅；
有打造“龙虾界的米其林”，门店连续半年营业额全区第一的龙虾品牌；
有靠窗小桌要靠提前到店抢，不接受预订，大玩饥饿营销的苏帮菜品牌；
……
不论新老大小，敢“创”，你就有机会站在全国餐饮业的面前。
今天票选启动，报名仍可继续
餐饮这个行业的特性在于，检验一家餐厅优劣、一个产品好坏、一个创意成败，口碑是最直观、也是最终极的标准。
衡量一个餐饮品牌是否有前途，可以看“三个口碑”：一是消费者口碑，检验你的产品和体验；二是行业口碑，检验你的运营和模式；三是媒体口碑，检验你的品牌形象和社会影响力。
因此，此次评选，除了邀请了解全国各地餐饮生态和消费者喜好的最受欢迎舌尖自媒体联盟，还将通过公众投票，来检验一个品牌的口碑。
根据活动进程，今天，《2017中国餐饮创新力100》评选将启动票选。届时，所有符合报名条件的企业将接受公众投票“海选”。
投票规则及说明：
1.针对8大创新维度，每个ID可投8个品牌，每个品牌限投1票；
2.一旦发现刷票等作弊行为，取消参评资格；
3.票选结果将作为评审重要指标，但投票排名不代表最终榜单。
投票起止时间：
11月13日20：00——11月28日20:00
与此同时，我们的报名并未截止，将持续到11月26日，尚未来得及填写报名资料的企业还可继续报名。
评选流程：
报名期：11月6日~11月26日，所有符合条件的企业均可报名。
票选期：11月13日~11月28日，票选出候选企业。
评审期：11月29日~12月15日，由餐饮老板内参+特邀专家评审+主流城市最受欢迎舌尖自媒体联盟担任评审，从8个创新维度，对候选企业进行全面评估，最终确定100家最具创新活力的上榜企业。
榜单发布：12月底
一起来，重新定义餐饮创新
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统筹丨张琳娟
编辑｜师丽丹 视觉｜尚冉
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