秋季消燥好方法,给宝宝喝一碗,让宝宝滋润起来~
到了秋天,就不要给宝宝做单调乏味的白米粥了。花一点心思,在粥中添一些又有营养,宝宝又喜欢吃的东西。像我今天,加入的山楂、梨和苹果,炖煮后,可以做成一碗甜粥给宝宝吃,再加点银耳让米粥喝起来清甜不腻。
银耳在秋天给宝宝吃是很有好处的,它富含维生素D,可以防止钙质的流失,还能够有效的增强宝宝的免疫力呢,在这个忽冷忽热的季节里,为宝宝增强抵抗力是很重要的哦。
加入雪梨和空心山楂,也是考虑到了秋季的干燥气候,给宝宝在辅食中适当的加入一些雪梨,能清热润肺,消燥止干咳的效果。而且雪梨香甜的味道是很好的调味剂,宝宝也很喜欢这个味道。山楂中含有消化酶,有助于宝宝消化,稍加一些,可以让宝宝健脾开胃,多吃一点饭,增强体制。
我还加了一些苹果增加粥的甜味,煮好的苹果有缓解腹泻的作用,如果宝宝有便秘的症状,就可以不加苹果只加梨块就可以了哈~
山楂雪梨银耳粥
食材:苹果20克、梨30克、空心山楂2个、干银耳5克、宝宝粥米20克
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:苹果30克、梨30克、空心山楂2个、银耳5克、宝宝粥米20克。
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把宝宝粥米洗净泡20分钟。
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把银耳泡30分钟,泡好后洗净。
PS:银耳的浸泡是需要半个小时以上的,银耳充分泡软,煮的时间也会短一些。如果想要快一点泡软,可以用温水来泡哈,泡开后用清水多清洗几遍。
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把泡好的银耳切碎。
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把空心山楂切成小碎块。
PS:因为山楂应季时节比较短,所以我经常买一些空心山楂干,在家中备着,吃的时候可以随时拿几块,比较方便。
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大火烧开,用勺子搅拌,防止米粥粘锅底。
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转小火,把银耳碎块倒入米粥中。
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把空心山楂碎块倒入粥米中。
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用勺子搅拌几下,米粥略微有些变色,小火慢熬20分钟。
PS:慢慢的银耳开始出胶,米粥开始呈现黏稠的状态,有山楂的加入,米粥开始有些变色。如果你煮了很长时间,米粥还没有粘稠的感觉,银耳还是硬硬的话,那说明银耳的品质不太好哦~
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苹果和梨切成小块。
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把苹果和梨的小块放入锅中。
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用勺子搅拌3分钟,苹果和梨的味道能更快的融入到粥中。
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宝宝总是喜欢吃甜甜的味道,但是糖还是少给宝宝添加比较好。我一般用食材自身的甜味来代替糖作为调味剂。不仅宝宝也很爱喝,对宝宝的身体也很有好处呢~
思妈说:
如果想做给年龄再小一点的宝宝吃的话,把食材切成小碎块,也是可以的哈。
宝妈们买银耳的时候一定要看颜色,要选择呈现淡黄色的银耳,不能过白也不能过黄哈~
如果银耳闻起来有种刺鼻的味道,可能是用硫磺熏过的,建议不要买哈~
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