置身充满设计感的咖啡馆｜广州的100间小店/乐趣菜
前言
吃喝指南，探店日常，时有欣喜的发现。或是风味十足的咖啡，或是大隐隐于市的老店，承载着闲暇时的快乐。
这是兔子清的探店清单，打算码100间小店。
吃喝为主，美物为辅。避开那些失败的打卡，和深一脚浅一脚的难吃难喝。
这个系列，只为好和美而写。
#1
来回咖啡（四海城店）
说是小店，来回可能不符。不同于挣扎在温饱线的独立咖啡馆，来回是名副其实的大店。
从天河南喝到番禺工厂店，从天德广场喝到方圆大厦，再到如今新开的四海城，一个都不让人失望。
6间分店，保持出品稳定外，设计风格不一。工厂店的工业风，天德的夜店风，方圆的木质感，四海城则是雅致中的禅意。
流线型的空间设计，简约气息扑面。玻璃墙外的绿植，生意盎然。来回的设计感不仅体现在空间，玻璃杯、外带纸杯、纸巾，均设计出众。
最近研究咖啡产品设计，才知道包装物料多么重要，能够自带logo印制，而非搞些贴纸，本身就是品质感的象征。
咖啡品类简单，就美式、奶咖和手冲，季节豆或拼配豆可选。手冲依据豆子特性，有时出色有时平庸。牛角包和巧克力蛋糕，倒是从来没让人失望过。
2015年，兔子南第一次带我去来回探店，那会只有天河南店。彼时这只兔子还分不清美式和拿铁，却热情饱满的看着企鹅吃喝指南带我按图索骥。
如今六年过去，兔子南已能对冰滴的果香大为赞赏，来回也欣欣向荣。
这是陪伴的快乐。
#2
Dream High梦想舍（草芳围店）
找寻梦想舍极为不易。
35度的午后，我们没有伞，没有防晒，大步流星的穿过海珠老区的街头巷尾，找寻这家刚开不久的Dream high。
兔子南坚定不移的往前，我跟在后面，走通巷子都没看到梦想中的梦想舍。再一看地图上的光标，方向完全反了。
是谁说打开地图看导航，总要原地旋转一周的是女性？不旋转，连方向都整不明白。
梦想舍的门口很诗意，一片满布沙砾的旧式小区，突然出现一个干净的门脸。往里走，是清秀的庭院。
怀旧洋楼风，红墙花砖，煞是好看。
二楼是工作室，猫咪懒洋洋。咖啡馆在三楼，人满为患。
点了我们家德宏豆子的冰手冲，有几分风味，但远不达不到香气醉人。
点单台陈列着一款日晒处理的豆子，很香。
咖啡的香气、风味和随之而来的灵感，是我喜欢它的原因。表现多变，却又永远充满惊喜。
目测梦想舍一时半会是不能去了，得过了网红的热度。
好的咖啡馆，有从容不迫的气质，能伴着咖啡，安静地看本书，才是我心目中的梦想之地。
捧着冰手冲，缩坐在二楼工作室门口，这一杯喝得草率匆忙，而我们探索热情不减。
这是发现的快乐。
#3
宋·SONG Cafe
宋火了有一段了。从川菜跨界咖啡，买咖啡送杯子，本身就话题满满。
这样的出场，我大抵是不喜欢的。
几天前路过，工作日的早晨，排队大军还没有杀到。我悠然坐下，点了澳白，慢慢打量这个褪去喧闹的店。
澳白奶味十足，豆子香味平平无奇，除了杯子手感不错，并无太多记忆点。
有一说一，宋的设计上乘。在餐厅林立的空地打造出一块咖啡空间，黑金配色，和太古汇的调调融为一体。
Kiri芝士蛋糕卷，惊艳的不是蛋糕，是包装和餐具。
我决心好好学习，怎么把东西卖得贼贵还让人乐呵呵等着打包。
如果只有以上表现，是不值得列入清单的。宋让我们回头的原因是，昨日误打误撞买的冰滴，从中喝到了这个夏天最饱满的果香。
这是消费的快乐。
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