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学会这个,在家烤红薯比街边卖的更好吃丨菜菜小课堂

菜菜 菜菜美食日记 2022-09-22

自从上次烤了,寒冬里的小可爱们兴奋炸了。



特别是最近降温了,手里捧着一块热乎乎的红薯,左手换右手,呼吹着往嘴里送,那感觉是多幸福呀~!



可街边卖的烤红薯总要担心一下卫生问题,不如自个儿在家烤,简单又安心!


那问题来了,红薯要怎么挑,才是软糯好吃


想要在家烤红薯香甜又不干,该怎么操作?



还有,想来点红薯饭或红薯甜汤,可红薯切块后,总是一下子就变“黑”了?!


今天这些问题都会解决掉,赶紧戳👇视频学起来吧~




红薯处理 -



相信我,自己烤的红薯特别好吃!


如果家里没有烤箱,水煮清蒸也不错哟~


好啦,今天的干货日记又到了尾声。你们还有什么想要了解的干货,可以留言告诉菜菜哦~




 往期回顾 


【蔬菜处理】

★ 同样是土豆丝,为什么我炒的特别爽脆还不粘锅

★ 想要不辣眼睛,你该学会这样对付洋葱了!

★ 泡发干货也有小诀窍,98%的人都不知道!

★ 省时不伤手,最快3秒剥好一只栗子!


【肉肉处理】

★ 肉要这样切才更嫩更好吃!你这么多年都白切了

★ 焯水用冷水还是热水?这一步99%的人都做错了!

★ 虾线太脏不能吃?我教你3秒剔除它!

★ 鸡肉处理得好,烧起来更好吃!看完轻松学会去鸡骨

★ 学会这一招,再也不用出去吃酸菜鱼了


【厨房秘技】




冬天喝一碗热乎乎的糖水,又暖又美👇


想学红薯栗子派,这里有👇


天然红薯干,给你一口香甜👇

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