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#新锐食品饮料品牌
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本周，品牌星球发布了 BrandStar 2020 年度榜，其中覆盖了海外 100 个值得关注的品牌，感兴趣的朋友们可以阅读进一步了解，也欢迎大家和我们交流讨论。
近日，全美第三大植物基饮料公司 Califia Farms 宣布完成 2.25 亿美元 D 轮融资，总计融资金额达 3.4 亿美元，成为天然食品行业最大规模的私人融资之一。本轮融资由卡塔尔投资局 (QIA) 领投，其他投资者包括淡马锡、Claridge、Green Monday Ventures 和拉丁美洲的一个主营咖啡和消费品的家族，新的投资者将持有 Califia Farms 少数股权，卡塔尔投资局、淡马锡和 Claridge 的代表将加入 Califia 董事会。Califia Farms 是一家植物基饮料公司，主要产品是植物蛋白饮料（比如说杏仁奶和燕麦奶），无乳奶精和和即饮咖啡。2010 年成立，Califia Farms 目前已经是美国第三大植物奶公司，仅次于达能和 Blue Diamond，是近年来美国增长最快的食品饮料公司。Califia Farms 可以说是赶上了近几年植物基饮品和健康饮食的风潮。但其实最开始，Califia Farms 并不是从植物奶切入市场，而是以卖果汁起家。创始人受到委托和求助，每年有大批量柑橘因为小的瑕疵问题而卖不出，但实际上这些水果的质量是没有问题的。为解决水果浪费的问题，创始人 Greg Steltenpohl 在 2010 年创办了 Califia Farms，销售产品为冷压柑橘果汁。而真正让 Califia Farms 开始受到市场欢迎和认可的是它植物饮品和即饮咖啡产品的推出。2012 年开始，Califia Farms 推出杏仁奶产品，随后在植物奶饮品上发力，尤其是 2014 年，Califia Farms 植物基饮料销售额迅速提升。在 2018 食品饮料创新论坛（FBIF）大会上，创始人 Greg Steltenpohl 分享说，从 2014 年到 2017 年间，Califia Farms 在植物性饮料品类中的市场份额增长最快，增长了 340 个基点，虽然在市场份额占有率上还远远比不上达能旗下的豆奶品牌 Silk（美国市场占有率超过 40%）。快速增长的植物基饮料市场和不断更新的消费者饮食习惯是其成功的一大原因。据尼尔森的数据显示，2019 年美国全年牛奶销售额从 2015 年的 150 亿美元降至 120 亿美元左右，而杏仁奶的销售额已增长近 6％，达到 13.5 亿美元，燕麦奶的销售额增长了 662％，达到 5980 万美元。而除了植物基饮料市场外，Califia Farms 市场销售额增长还有大部分是来自即饮咖啡细分市场的贡献。2013 年 Califia Farms 推出即饮咖啡，同时和自己植物饮料的特点结合，在即饮咖啡产品中添加诸如抹茶和燕麦等植物成分，推出不同新的口味。创始人 Greg Steltenpohl 在 FBIF 大会上分享说，Califia Farms 是美国即饮咖啡类别中最大的玩家之一，按市场份额位列第五，前四分别是星巴克、怪兽饮料、Danone Wave 和可口可乐。据欧睿报告显示，2012 年时美国即饮咖啡市场在 17 亿美元左右，到了 2017 年达到 33 亿美元，每年的增幅在 14%左右。借助咖啡的风潮卖植物奶，有意思的是，这点 Califia Farms 和品牌星球此前报道过的瑞典燕麦奶 Oatly 很像。相关阅读：Oatly：为什么一个北欧的燕麦奶会被冠上环保斗士、咖啡新宠这样的称号？
2018 年，Oatly 进入中国市场后，主要是通过连锁咖啡店和精品咖啡店进行渠道布局，作为牛奶的替代品，目前已覆盖国内 4000 多家精品咖啡店，计划 2020 年渠道覆盖 2 万家门店。近期，Oatly 还宣布今年会在新加坡建厂，而 Oatly 目前工厂只在本地瑞典和美国。新加坡建厂无疑意味着要针对亚太市场发力。除此以外，可以看到的是，美国几大食品饮料公司都在推进植物基饮料市场。就在本周，星巴克宣布会扩大供应燕麦奶的门店数量，美国中西部地区 1300 多家门店会提供燕麦奶的选择。这次融资后，Califia Farms 表示未来会推出更多产品线，同时继续拓展全球市场。BRANDSTARBrandStar 读者交流群主要用于交流品牌营销相关的话题，重点在分享、交流和资源对接。品牌星球读者均可加入，后台回复「入群」即可获取入群方式。