大家好,品牌星球 3 月 12 日发布了新消费品牌的「战役」专题,采访了 22 家国内消费品牌在面对疫情发生后的变化,其中包括了他们的所思和所感。
再次感谢这 22 家品牌的分享,希望内容能给行业、品牌以及个人带来新的思考,也为行业带来多一点信心和正面的能量。
本篇是来自咖啡品牌「永璞」的分享。
全部品牌的分享可点击 👉坚持品牌的价值,22 个新消费品牌的「战疫」。
铁皮叔叔
永璞,自创立之初便专注于便携的高品质咖啡,2017 年最早在国内推出便携冷萃咖啡液。除了拥有自己的几家咖啡工厂外,永璞在牙买加蓝山还拥有独家咖啡庄园。永璞希望让每个热爱生活的人都能轻松喝到一杯好咖啡。
“ 如果能够有丰富且灵活的供应链,或许可以活得更好甚至更久一些吧。"▍Q1:疫情的爆发对你们带来了哪些影响,以及采取了哪些措施和方法来应对?
铁皮叔叔:永璞咖啡以线上为主,由于大家在家喝咖啡的需求更强了,从流量和转化来看都是正向的。但是困局在于工厂没办法复工,大多只能以预售的形式销售,最近半个月工厂复工有些好转,销量较去年同期有了大幅增长。刚好永璞正在融资,对于融资的进度也略有影响,大家没办法见面沟通,电话/视频多多少少效果有些打折。
最大的影响是新品,今年永璞有几个重量级的新品,新品的开发、设计、生产等等是需要强大且复杂的供应链支持的,由于疫情原因供应链短期很难完全恢复正常,去年规划的今年新品,都需要重新规划调整,预估至少顺延 1 个月的时间。
▍Q2:从企业管理和品牌运营的角度,这次疫情是带来了什么启示或是思考?
铁皮叔叔:我觉得有个精练的团队在任何时候都挺重要的,永璞整个运营、设计、市场团队一共只有 11 个人,这样的团队在疫情期间依然保持着比较高的效率,应对下来还比较轻松。未来这一块依然会是我们的重点,一个高效的团队也可以保持更好的活力。▍Q3:从你的角度来看,有什么新的消费趋势或者有意思的现象吗?
铁皮叔叔:线上消费会越来越好,以及直播、线上分享等等,再加上 5G 今年会有比较大的普及,这次疫情加速了线上生态的完善。我们今年也会在线上的分享和推广方面加大力度。▍Q4:你认为疫情结束后,是否会出现爆发补偿性消费?如果有,给你在的行业带来了哪些机遇,品牌需要做哪些准备?铁皮叔叔:即使有补偿性消费,可能也是三分热度,很快会趋于正常,比如火锅、酒吧、旅行。▍Q5:从长远角度来考虑,你认为企业应该从哪些方面做好规划,来应对当下以及未来潜在的「黑天鹅」危机?
铁皮叔叔:我不会想得太远,咖啡市场每年变化都挺大的。让公司今年更好地活下来是一件更重要的事情,当然对于消费品创业品牌来说,供应链是非常重要的,如果能够有丰富且灵活的供应链,或许可以活地更好甚至更久一些吧。更希望的是再也不要有类似的「黑天鹅」危机了。BRANDSTAR
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