张晓军：面对疫情影响，民宿产业如何应对市场变化

旅游规划、城乡规划、风景园林工程、城市及道路照明工程

“四甲级”旅游目的地综合服务供应商

摘要

3月1日，由中国旅游研究院指导，巅峰智业、旅豆学堂发起，中国联通联合承办，巅峰美景、华侨城旅投集团协办的“文旅振兴公益在线巅峰大会”召开。大会得到美团门票、同程旅游等战略合作伙伴鼎力支持，同时得到中国旅游协会旅游营销分会、阿里云、腾讯文旅产业研究院、执惠等千余家参与旅豆学堂在线培训单位的支持，12小时不间断直播交流文旅全产业发展，全网首日超70万人次在线观看。中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会首任会长、唐乡（北京）投资管理有限公司董事长张晓军在直播现场为大家分享《面对疫情影响，民宿产业如何应对市场变化》，全文如下：

疫情对经济社会的运转和发展毫无疑问已经造成了深刻的影响，民宿行业作为大文旅产业的一个组成部分，也不可避免地受到波及。因为民宿产业自身所具有的独特性，所以疫情之于民宿，又呈现出不同于其他行业产业的一些特征。

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中国民宿发展的阶段特征

在谈市场影响和应对之前，我想我们完全有必要再回顾一下中国民宿产业的发展。我个人认为中国的民宿已经经历了十年的发展期，也就是从2010年前后到2019年在这十年中，大陆的民宿从无到有，从点到面，从局部到全国大部分行政区域，从少数人的情怀表达到资本的狂欢，从草根阶层的自由发展到政府部门的大力推动，从企业自谋出路到文化和旅游部主动担当。在过去的十年中，中国民宿的发展呈现了典型的中国特色，突出了互联网特征，体现了城镇化背景下城乡融合发展的特点，承载了精准脱贫、乡村振兴的使命，提供了大众创业、万众创新的领域，得到了资本、技术、政策市场等利益相关方的追捧。

在过去的五年中，中国的民宿又表达出与以往不同的新时代的特征。现在的民宿发展特征，突出表现在资本的狂欢、政策的推动、区域的增加和人才的集聚。如果我们用发展速度来衡量的话，我们可以说过去的三五年是中国的民宿由行业到产业，从资金到资本，由集聚到全域，业态突飞猛进、超高速增长的三五年。我们可以断言，中国的民宿产业已经进入了产业化的初级阶段。

产业化初级阶段的基本特征在逐步的显现。而其中最重要的一个特征是泡沫在逐渐增多。所以在2018年，我就曾经呼吁我们要理性看待民宿产业的发展，要尽量把握和促使行业遵循产业的发展规律，泡沫在一个产业发展的初期是不可避免的。但是，我们不能放任泡沫化的产生，应该按照规律把泡沫控制在可控的范围之内，防止行业的发展进一步过热，避免非理性的投资、经营、管理等过度的行为产生，使行业的发展始终处于一个理智与狂热之间相对平衡的品质化发展阶段。因此在2020年初，我就提出中国的民宿产业进入了一个全新的发展阶段，也是一个全新的十年发展。

2020年是中国民宿产业第一个十年发展期的结束之年，也是第二个十年发展期的开启之年。同时在这样一个转折的时间节点上，也应该是民宿产业挤去过去几年所积累的泡沫，让产业发展回归理性、回归情怀、回归责任，回归文化旅游本质的重要转折点。

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疫情对民宿行业的影响

在转折时间自然到来的时候，疫情突然爆发了。毫无疑问，疫情对民宿行业的发展是一个巨大的危机，对于行业的影响是显而易见的。

我们可以用市场的功能和消费的断崖式下降、供给的停滞、行业的恐慌等诸多词语来描述。当下疫情对于民宿行业发展甚至是长远的影响。但是我们如果按照历史的思维，站在时间长河的宏观角度来看待民宿产业发展的话，基于上述关于民宿产业10年发展历程的分析和当下所处阶段的判断，危机是显而易见的。

但是，危机对处于转折节点的民宿产业而言，是一剂猛药，是一个压缩机，是以强迫式的手段来促进和推动民宿产业转型升级的外部力量。这样一场危机，毫无疑问将前所未有的继续。

行业中那些泡沫化的投资行为、管理行为乃至消费行为，在这场疫情所造成的危机中对于民宿产业带来的影响，既有刚才我们分析的这种战略性的，也有战术性，既有长期的、深远的，同时也有暂时的、短期的。我们不能只看到市场的消失、生产的停滞、收入的锐减、人员的流失，眼下的困难，而看不到疫情对于民宿产业可持续发展所带来的战略性的要求。那么我们对于疫情的理解毫无疑问是有失偏颇的，是片面的，也是不正确的。

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民宿行业如何自救？

在短期内民宿行业该如何自救？今天中午我接受了中国文化报和文旅中国媒体的电话采访，采访的核心内容是行业的自救问题。那么在这里，我再利用十分钟的时间和大家分享，我中午对中国文化报所表达的行业自救的观点，并且对这些观点进行补充和丰富。毫无疑问，我们不能坐以待毙，也不能坐等春天，都应该从思想上高度的重视，积极的思考，从行动上迅速的而为，大胆创新。

当下我们民宿人、民宿企业、民宿行业，应形成思想的共识和统一的行动。毫无疑问，随着疫情的可控和疫情的消失，市场将会复苏，将会有诸多的新民宿消费市场快速呈现。这其中就包括在疫情防控期间，那些美丽、可爱、可敬的医护和疾控行业人群，以及所有参与疫情防控一线的工作人员的修养市场。第二个就是新冠肺炎患者的康养市场。这两个市场中，目前前者我们民宿企业、民宿人已经迅速的行动起来了，有很多民宿的头部品牌、民宿的平台还有协会，都已经纷纷的表达了爱心，表达了敬意，拿出越来越多的房间，来给抗疫一线的医务人员为主的“逆行者”们，提供一个温馨的休养场所。

同时，民宿企业应该利用当下难得的空档期，本着创新、品质提升的原则，大力改造我们的民宿过去三五年发展中的泡沫化、同质化和住宿化的问题。因此当下我们有大把的时间，把民宿的个性进行重塑，对民宿的品质进行提升。在改造提升的同时，我们也要重新思考我们的商业模式。商业模式并不是高大上的东西，说白了，就是赚钱能力。疫情教会了我们古人早就提醒过的基本商业道理和逻辑，比如说不能把所有的鸡蛋放在一个篮子里边。

过去这几年我一直在提倡收入要多元化，业务要体系化，民宿不能只搞单一的住宿，应该要增加餐饮的收入，购物的收入，还有其他各种各样的经营收入。因此，如何利用目前难得的喘息时机，我们来重新打量和重新构建我们民宿的营收结构，形成多元化的经营内容，构建多元化的收入体系，这应该是我们从疫情中学到的宝贵的经验。还有我们要疫情结束之后，民宿面临的全新的市场环境要做冷静的判断。

毫无疑问疫情不仅仅是对我们民宿产业的一场大考，同时也会教会消费者很多的内容。疫情过后，市场一定会重振，消费一定会反弹。比如说一定会有相当比例的消费者会弥补春节没有出游的遗憾。那么补偿性的出游一定是疫情结束之后面临的第一个重要市场。但是我们也必须看到，受到疫情教育的消费者，他们的需求会产生全新的变量。他们的口味会变得更加挑剔。他们对于民宿的品质会要求得更加严格，他们的诉求会更加的多样。所以疫情防控期间，民宿的品质化的改造性提升，民宿个性化、主题化的特色产品的营造，都应该是当下我们必须思考以及必须行动的内容。

疫情之后，民宿特色更加鲜明，主题更加凸显。文化型、生态型、康养型、亲子型、研学型等特色主题民宿，会更加大行其道。而那些只靠区位优势，提供简单住宿服务的同质化民宿产品，将会更加的穷途末路。忽视情怀，只讲商业、酒店化的民宿产品会被市场抛弃。

所以疫情结束之后，民宿市场运行总量一定会放大，也就是说市场的蛋糕会进一步扩大。在市场基本面产生全新增量的同时，吃蛋糕的人也会更多。但是对于蛋糕品质、口味、色泽、外观以及口碑评价，更加挑剔的消费者也会越来越多。

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结语

作为本次录播分享的结束语，最后有几个关键词跟大家分享。第一句，塞翁失马，焉知非福。我们对于疫情防控和国际合作要有信心，对于文旅产业的复苏和振兴要有信心，对于民宿产业的发展要有信心。第二句话，顺势而为。疫情已经来了，产生损失是必然的。但是，我们一定要通过战略的准确，战术的精准，立足于长远，我们要把自己的产品做到更为精致，打造得更为个性，进而塑造核心的竞争力。当疫情逐渐消退，我们张开双臂，有情怀、有温度、有创意、有责任地去拥抱明天。祝大家身体健康，事业更加辉煌。

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