幸福！火遍全网的舒芙蕾成都也有，我一口气吃了6个！
昨天晚上下过雨后，感觉瞬间成都好冷，据说周末气温还会降到10ºC以下！瑟瑟发抖的范儿姐，准备裹紧羽绒服，穿上棉毛裤，绝不踏出室外一步......然鹅小姐妹突然约去打卡最近爆火的舒芙蕾，作为寒冬快乐之源的甜食，怎么可能拒绝呢
舒芙蕾，被称为“云朵一样轻盈”“会呼吸”的高颜值甜品，翻译自Soufflé，来源于法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”。因为高颜值又美味，在ins、小红书上小仙女们都超爱po。
但它并非一时兴起的“网红”，而拥有正儿八经的 fà 国、日本血统。谢霆锋曾经在《十二道锋味》里形容舒芙蕾就像“女人”；香港作家亦舒在《喜宝》中把舒芙蕾比作“爱情”。
范冰冰和谢霆锋吃的就是舒芙蕾
而小姐妹带范儿姐打卡的这家成都卖舒芙蕾的店，她说上一次来居然排队排了1个小时才买到！那我，更好奇了~
图据大众点评网友
小姐妹提到的这家店，叫鲜の芙蕾，位于锦华万达，从3号门，也就是必胜客那道门进去二楼，还算好找。店面很小，只有店门口两三个座位，感觉这么好看的甜品可能要拿到手上吃？点儿都不精致呢！
范儿姐去的时候是工作日下午1点过，人不算多，大概排7、8个人。舒芙蕾一共6种口味，问店员小姐姐哪种是招牌，小姐姐说“都是招牌”。那，我就只有全！部！点！了！
黑糖黑丸舒芙蕾、静冈抹茶舒芙蕾、牛乳雪糕舒芙蕾、原味の空气舒芙蕾、百奇可可舒芙蕾、草莓云朵舒芙蕾6种口味统统安排，点完单后，我站在全透明的制作台观看制作的过程~
只见店员在煎锅上小心翼翼地挤出“白胖子”，一团接一团，如果出现破损或变形，那肯定是要不得的。
等挤好一锅后，店员盖上盖子，像变魔术一样大概等个10分种，“白胖子”的底部就会出现诱人的焦色，这时候就可以翻个儿啦。
全部翻完就继续盖起，等它们在“黑暗”中呼吸、膨胀，十多分钟后，蓬蓬松软的“白胖子”就可以完美出锅啦！
出锅后的“白胖子”等店员小姐姐淋上各种奶油啊、冰淇淋啊之类的酱之后，官方称“会呼吸”的六种“颜值舒芙蕾”就可以被我吃掉了。（不，应该先拍照）
图据鲜の芙蕾视频
哒哒！这就是我们点的六种不同口味的舒芙蕾。晃一晃桌子，有木有感受到它超级松软？店员小姐姐也特别提醒，每一块舒芙蕾的最佳赏味时间是在出锅后15分钟内~
原味の空气舒芙蕾
价格：18元
胖胖软软的舒芙蕾淋上枫糖浆，再伴有几粒新鲜水果的简单修饰。轻轻一闻，就能闻到浓浓的蛋香味，再用叉子压压，像极了一朵软软的云。
至于味道，我觉得原味是最能感受到舒芙蕾本真一面的，尝一口，真的有那种气体在舒芙蕾和你的齿间游走的感觉。只可惜吃到最后，好干，得喝水。
黑糖黑丸舒芙蕾
价格：18元
因为奶茶爆火的黑糖系列，终于对甜点界动手了。这款黑糖黑丸舒芙蕾的亮点就在于视觉味觉双享受：用勺子轻轻一碰，黑糖黑丸奶盖就像火山喷发一样流出。
浓香醇厚的奶盖再用勺子挖下去，珍珠就顺着奶盖留意的流下来，入口丝滑美好，重点是我没觉得腻，一分钟内我就把它吃完了。
牛乳雪糕舒芙蕾
价格：20元
这个牛乳雪糕口味的舒芙蕾据说用的是日本进口牛乳，浓郁醇厚又不失细腻。再点缀上些多彩的棉花糖，视觉的甜蜜就已经让人感收到了味觉的幸福。
吃进嘴里，牛乳包裹着的一种松软感立刻沁满口腔，充满蛋香的松饼在舌尖将化未化，我超级喜欢这种像亲吻一般的感觉。冰冰凉的雪糕和热腾腾的松饼碰撞还是蛮惊喜的。
百奇可可舒芙蕾
价格：20元
百奇可可口味的舒芙蕾上面淋的是香醇甜美的吉士酱和巧克力酱，混合了巧克力浓郁甜香的舒芙蕾，带来的糖度提升可不是一点点，但也是一种奇妙的味蕾体验。
对于喜甜的朋友，一定要推荐这款，但是我还是觉得偏甜了，和黑糖那款比起来，要腻很多，不过请大家放心，我还是把它吃完了。
草莓云朵舒芙蕾
价格： 20元
酸甜的草莓酱洒上了些许白巧克力碎，凭颜值就已经俘虏万千少女的心，更何况把粉色系捧在手心，本来就很适合凹造型。
但是呢，和其他几款舒芙蕾不同，范儿姐吃这一款有明显“精”的感觉，味道较钝，不是草莓本来酸甜的那种自然感。
静冈抹茶舒芙蕾
价格：22元
如果你是挑剔的抹茶控，那我觉得这款你肯定是把持不住滴～抹茶的苦、红豆的甜，还有舒芙蕾自身的蛋奶香，虽然碰撞，但不混乱，所有味道的层次很明晰。
吃这款抹茶口味的舒芙蕾还有一个好处，那就是不腻，甜度刚刚好。想吃甜点但怕胖的小仙女们，点一份抹茶口味的试试鸭～
咳咳，范儿姐的小姐妹告诉我”好是好吃，但吃一个就会有点腻“，但，我吃了6个，觉得还好呢
最后范儿姐打个总结，按照我个人的喜好，排序是这样滴：
Top 1:
黑糖黑丸舒芙蕾
Top 2:
静冈抹茶舒芙蕾
牛乳雪糕舒芙蕾
Top 3:
原味の空气舒芙蕾
百奇可可舒芙蕾
草莓云朵舒芙蕾
范儿姐还发现这家店在大众点评上发了一堆优惠券，在大众点评上各种买券算下来，差不多才6块钱一个！到店直接买也是8折，消费了还送第二次使用的5折券。emmm，可能这也是它受欢迎的原因吧？
吃了6块舒芙蕾的范儿姐相当满足，赶紧又去搜了一波成都最近比较火的几家舒芙蕾店。在这儿也分享给你们，大家一起长胖鸭~
图据大众点评网友天使二郎神
这家店看装修就超级日系，抹茶类单品也是一大特色，冰淇淋、饮品、蛋糕种类很多。舒芙蕾方面，它们家是日式松饼的做法，会有一丢丢的区别，但我觉得都差不多啦~
大家推荐比较多的是草莓舒芙蕾松饼和椰香芒果舒芙蕾松饼。
图据大众点评网友whatever
地址：长荣路56号4栋1层15号
人均：40元
图据大众点评网友小火柴笔记
这家店在伊势丹百货，夹杂在一堆卖衣服的柜台中间。总感觉入驻伊势丹的日料应该都不会太差，像是和幸、东京牛肉日料。大家比较推荐的是猫王松饼和苹果热桂两款。
图据大众点评网友布丁小乖
地址：大科甲巷6号伊势丹百货3楼
人均：37元
图据大众点评网友皮卡丘
这家店的日式松饼在大众点评“网友推荐菜”排名第一。网上很多人打call，说是比较低调但超级良心的甜品店。
图据大众点评网友panpaddy晴天
地址：东升街8号附1号庄森大厦1楼
人均：75元
好啦，另外范儿姐还打探了两家感觉超级棒的新店，但想保持个神秘先不剧透~等我们探店之后再来种草你们（一起长肥）吧~
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你有推荐的舒芙蕾松饼店吗？
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编辑丨大胃根本不虚长肥的韩基文和isa
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