推荐 | 户外教室培训课程——开启儿童版朴门永续和自然教育基地建设的奥秘
导言
2017年，盖娅自然体验师小菜（帅莱）和她的伙伴们一起翻译、出版了《户外教室——学校花园手册》这本书，也从同年开始开办与书配套的户外教室课程的培训，至今已经举办了9期，今年在丰收的十月将有一场新的培训，等待您的参与。
小菜和她的伙伴们一直在不同的场地开设户外教室的课程，有营地、幼儿园、学校、民宿酒店，不同的场地有不同的使用需求，会带来不同的课程引导。
今年的培训地点放在了上海云谷农场，是朴门导师海涛老师多年以来持续积累的场地，在这里我们可以直观地看到永续农耕的种植方式对土地的改造。
图片来自：云谷农场
招
募
时间：10月25日~10月30日（6天）
地点：上海市金山区枫泾镇中洪村云谷农场
课程适宜人群
全日制学校对此感兴趣的老师
致力于教育创新改革的教育从业者
自然教育从业者
从事校园设计和建设的设计师
致力于儿童教育的朴门永续设计师
以亲子自然生态体验为特色的农场、营地、度假村经营者
今年10月，让我们再次相聚吧~
前年夏天在杭州橄榄树学校的户外教室课程
第一期户外教室培训课程照片
户外教室工作坊活动照片
第二期户外教室课程照片
01
learnscape
教学景观
自然教育不仅仅是在自然中学习自然。作为教学景观的户外教室是一个载体，与室内教室一样能够承载多种教学内容的开展。
这并非一个学校花园的景观设计课，也不是一套小众的自然教育操作方式，而是要设计可以作为教学资源的景观以及能和主流教育系统相融合在一起的自然教育途径，如果这种思想和方法得到推广和认同，将会有更多的孩子从中受益。户外教室是一个载体、一个场所，它与室内教室一样能够承载多种教学内容的开展：数学、语文、英语、历史、地理、天文、考古、生物等等。并且，只有将户外教室的使用与教学的主课（没错，世界各地都看中成绩）相结合，而非只有自然老师在自然科学课上用到这片场地，才能让作为户外教室的花园得到多方的支持和认可在校园内永葆生机。
02
hands-on
亲身实践
用身体的劳作和感知来让知识内化。
户外教室的一大优势就在于强调以一种动手操作和亲身实践的方式来学习。我深深迷恋着这种动手操作，用身体的劳作和感知来创造和学习的方式。不要说是孩子，即便对于成年人，在我参加公的各个工作坊中大家也普遍反映，先做边学，要比在室内看着书本和ppt学习有趣得多。
03
real situation
真实情境
在真实的环境中学习真实生活的功课。
假设我们刚好因为种植需求为花园预订了3立方米的土壤，并且需要丈量土地、清算菜苗、甚至收获销售，而在随后就是数学课对应的关于“体积、面积、数量、重量”的学习，孩子们有机会看到真实的数量，这才是真实世界的课程，且不局限于数学课。
如果课程设置中的所有科目都将学校花园的存在作为一个重要的教具，这意味着孩子们能有机会从真实的世界中学习到他们当下就能理解并能运用于生活中的知识。
课程内容
课程形式：理论课 + 讨论分享 + 实操 + 小设计
结课成果：大作业——建造你的户外教室花园！
课程时间：6天
整个课程6天时间，前五天每天一个主题差不多就是以下前五课的内容，每一天都是“理论课+讨论/实操/小设计”的模式。第五天下午大家会用半天的时间完成最后的大作业——完成从课程设计到场地建造/改造的过程
第一课
户外教室与绿色教育
户外教室与素质教育、可持续发展、食品安全、循环经济以及社区营造有着千丝万缕的关系。
关于户外教室并非横空出世，古已有之；
一起来看看国内外那些建成且运转良好的户外教室；
朴门永续设计是什么？及其可持续教育中的角色；
头脑风暴，快速设计
第二课
户外教室的创立
户外教室的创立远远不是在建一个菜园子做一块绿地那么简单的事情，要保证后期能良好地运转，就要在立项之初考虑周详。
具备了这些条件我们才能启动一个户外教室的项目；
谁会支持我们去做一个花园并且去维护它；
如何获得土地、支持方和志愿者？
户外教室的规划设计
第三课
户外教室与朴门永续设计
最简单的户外教室可以从一个种植箱和一组花盆开始，我们将从景观细节和建造种植上讲述户外教室里的朴门元素。
厚土栽培、感官花园、雨水收集、螺旋花园、堆肥系统；
蚯蚓农场；
如何把动物引进校园？
堆肥与废弃物回收利用。
第四课
户外教室的维护与管理
户外教室的持续良好运转少不了得当的维护与管理，室外的课堂管理往往令老师头疼，而如果维护不当会让这片园子成为负担或者因疏于管理而遭到厌弃。当天户外自然教育活动的开展这一篇章，会请到太阳守望者团队的资深老师，为大家分享多年的自然探索教育经验。
如何将室内的课堂纪律延伸到户外；
如何调动孩子的肢体和感官；
学校花园维护有妙招——使用即维护；
如何做好假期的花园维护工作？
户外自然教育活动的开展
第五课
户外教室与课程结合
将户外自然环境作为教学资源最终要落实到具体的课程设计和编排上，如何与既定的教学内容衔接，如何就一个小小的事件构建一系列的课程，这里都会有您想要的答案。
户外探索式教学——如何将学校花园纳入教学资源；
户外教室与学校课程的联结——教学单元设计；
学校花园事件性活动组织安排。
假设我们刚好因为种植需求为花园预订了3立方米的土壤，并且需要丈量土地、清算菜苗、甚至收获销售，而在随后就是数学课对应的关于“体积、面积、数量、重量”的学习，孩子们有机会看到真实的数量，这才是真实世界的课程，且不局限于数学课。
如果课程设置中的所有科目都将学校花园的存在作为一个重要的教具，这意味着孩子们能有机会从真实的世界中学习到他们当下就能理解并能运用于生活中的知识。
第六课
实践与考核
最后两天大家将分组就之前学习到的内容完成：从课程设计到场地建造/改造的过程
用半天的时间准备、半天时间汇报、半天点评和结业。
综合设计与实操
教学单元设计
小组汇报
我们希望大家在这次的户外教室课程中，学会如何分析与设计自己的场地，并且做出有趣有料的课程设计。来吧，这样具有挑战的的实践与考核会让你亲眼看到设计落地的你成就感满满~
导师介绍
黎海涛
四叶草堂理事、朴门永续设计专业认证教师（Certificated by Albert Bates）、朴门永续设计专业认证成员，云谷工作室创立人、社区支持农业CSA实践者、上海乐景运动幼儿园朴门自然课堂顾问、上海阿林果蔬自然农法实践顾问。长期致力于朴门永续、自然农法、云思维理念的实践与推广，2015年在武夷山建立自给自足生态社区。2016年联合发起都市朴门永续发展协会，致力于大都市的朴门实践。
帅莱
北京大学景观与设计学院硕士，景观设计师，朴门永续PDC认证成员，自然科普类微信公众号“席小艾种帅小莱”创始人，耘野工作室创始人，致力于儿童版朴门与教学景观的研究与实践：参与多个校园景观设计、发起天空菜园亲子共建活动，并多次组织亲子自然教育活动以及社区菜园营造活动，译有《自然解剖书》、《农场解剖书》、《户外教室——学校花园指南》等书。
课程地点
上海云谷农场
云谷农场位于上海市金山区枫泾镇中洪村，是由一群学习和实践朴门永续设计，热爱自然生态的公益人和新农人共同创办经营。
农场遵循自然农法理念，友善耕种，让土地透过生态多样性创造自给自足的环境，可持续的生产当地当季食材。
同时以农场为基地，开设环境工作室，致力于推广朴门永续设计和生活方式，借助于自然和食育促进城乡互动，重建都市人与土地的联结，达成人与自然的和谐共存。
云谷农场生产稻米的过程（图片来自：云谷农场）
往期课程回顾
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课堂笔记
课堂回顾
课程回顾 | 造园记：建造一个拥有无限可能的世界（酒店民宿）
“在户外教室中我们发现，原来是切叶蜂把叶子切成了这个样子！”（学校）
一园一景有童心梦想，一花一木藏自然真谛 ——第四期户外教室课程培训回顾（营地）
在森林山谷中一起回溯童年的梦 | 户外教室培训课程回顾（营地）
一次有温度的课，让梦想沸腾（幼儿园）
课程与报名信息
1. 基本信息
时间：2021.10.25-2021.10.30（6天）
10月25日上午8点30分前报道，10月30日下午4点前结束
地点：上海云谷农场（上海市金山区枫泾镇中洪村）
课程人数：25人（为保证教学质量，本次工作坊课程仅招收25人，名满则止，主办方有报名审核权。）
2. 课程费用
课程费用：学费 5000元/人。
费用包含：讲师费、实作材料、场地费、午餐等。
注意：费用不含住宿和晚餐（住宿详情可咨询工作人员）
早鸟优惠：9月20日前填写报名表且缴纳定金的前10位享受4500元的早鸟优惠。
具体的食宿详情将在报名后提供~
点击文章末尾“阅读原文” 或扫描二维码
在线填写报名表单，并在微店支付800元定金，即完成预报名。
填写报名表
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确认开课后，我们将会与您联系，通知您支付学费余额，支付成功即获得学员资格。
报名取消条款：报名后，定金概不退还；余款缴纳后24小时内取消，可以全款（余款）返还。10月10日下午16:00，若取消，可退款50%。10月20日16:00后，申请取消者费用不予退还，敬请谅解。
若因疫情原因无法参加课程，将全额退款。
主办单位
主办机构
耘野工作室
共同支持
盖娅自然教育
四叶草堂
云谷工作室
以上我们仅做课程推荐，报名咨询请添加微信：