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炸黄花鱼培训-保定孙大妈小吃培训教你炸黄花鱼的做法

2016-07-22 www.sdm0312.com 保定孙大妈餐饮管理

特色炸黄花鱼培训特色炸黄花鱼培训是保定孙大妈小吃培训学校非常火爆的培训课程。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼,有大小黄鱼之分。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。大小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期,清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期,此时的黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,最具食用价值。为了食用方便,在收拾小黄鱼时,可将鱼头去掉。小黄鱼没有鳞,因此无需刮鳞。剪过鱼的剪子会有腥味,可用柠檬片擦拭,或用少许醋清洗,即可去除腥味。腌制小黄鱼的调料,根据自己的喜好,如不喜欢孜然和辣椒的口味,可以省略不用。在炸好后,撒上一些椒盐,味道也很好。要创业的朋友赶紧来保定孙大妈小吃培训学校学习,我们包教包会,学会为止!欢迎来电咨询:0312-8666939网址:www.sdm0312.com地址:保定徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。
学习内容:
1、鱼的腌制方法;
2、小料的制作方法;3、各种材料及配方。特点以及优势:
1、炸黄花鱼营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。2、炸黄花鱼选料严谨、制作精细、加工讲究。炸黄花鱼成品讲究火候、辅料、配料、吃法等。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,是老少皆宜的美食。3、炸黄花鱼属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。我们的优势:
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